1. 青島啤酒是優(yōu)質(zhì)好還是經(jīng)典好

1、 本質(zhì)不同

純生啤酒與普通啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

2、度數(shù)不同

青島純生啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據(jù)原麥汁濃度分類，有不同的分類。青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%；原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。

3、釀造工藝不同

純生啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，經(jīng)過巴士消毒殺菌處理而來的。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

4、特點不同

純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達到一定生物穩(wěn)定性的生啤酒。側(cè)重啤酒的原汁原味，純和生是純生啤酒的兩大特點。

青島啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經(jīng)過低溫發(fā)酵而成。

5、發(fā)展現(xiàn)狀不同

純生啤酒我國年生產(chǎn)啤酒近5000萬噸，而純生啤酒產(chǎn)量還不足200萬噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%，德國占50%，而我國還不到5%，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命。

青島啤酒截至2003年，生產(chǎn)量由96年的35萬噸升至2001年的251萬噸，而市場占有率也由1996年的3%升至2001年的11%，達到彭作義所講“增加生產(chǎn)量到300萬噸”及“增加市場占有率到10%” 的目標(biāo)，成為全國最大的啤酒廠。

2. 青島啤酒和青島啤酒經(jīng)典

紅金屬于青島啤酒的一個風(fēng)味。

如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。

啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

3. 青島優(yōu)質(zhì)啤酒好喝嗎

當(dāng)然好喝

青島王子啤酒承襲全麥芽上發(fā)酵古法精釀而成，酒體柔滑，呈朦朧的云霧狀外觀，口感豐富，在迷人的果香和花香間揉織這麥香，令人陶醉，妙不可言。開啟后輕輕搖動，美妙和神奇，盡在此刻！

4. 青島啤酒和青島優(yōu)質(zhì)

都很好喝

金特啤酒原料上選取進口大麥芽，優(yōu)質(zhì)啤酒花，自配酵母，堅持青島本土的釀酒水源地新鮮且甘醇，無添加大米，麥汁濃度12酒精4.7，比一般啤酒好很多，造就了不錯的口感。泡沫細膩豐富，酒色金黃，掛杯持久，麥芽香味醇厚。

青島啤酒用的也是嶗山水

5. 青島啤酒哪一款口感最好

這個要看個人口味。青島小棕金麥芽度11度 ，酒精度4.3度左右，330ml每瓶。口感醇厚，麥香味濃郁，略帶點苦頭。是青島啤酒廠20多年的保留品種。

青啤1903麥芽度10度左右，酒精度4度左右，500ml每瓶。泡沫豐富，口感細膩，口感有殺頭，是青島人的口糧啤酒。

6. 青島優(yōu)質(zhì)啤酒和青島經(jīng)典啤酒的區(qū)別

青島啤酒細工業(yè)化啤酒，是非傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造的啤酒，出廠時已做密封和高溫消毒和過濾處理。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒常見的百威，加士伯，和雪花等都是工業(yè)啤酒。社會在發(fā)展以后都是工業(yè)啤酒，青島啤酒我非常喜歡，品質(zhì)保證口感質(zhì)量不錯，麥芽濃度10度，青島啤酒口感有熟啤酒的厚重，個人感覺比青島純生好喝太多了，入口有麥芽香味，不足點還是工業(yè)拉格的通病，相對于傳統(tǒng)歐洲，拉格和皮爾森寡淡了一些。

7. 青島啤酒優(yōu)質(zhì)和經(jīng)典哪個好

青島經(jīng)典不叫優(yōu)質(zhì)，青島經(jīng)典和優(yōu)質(zhì)是有區(qū)別的，兩者在風(fēng)味上有區(qū)別。如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。

經(jīng)典能貴一些，一瓶在8元左右，優(yōu)質(zhì)5元左右

8. 青島啤酒是優(yōu)質(zhì)好還是經(jīng)典好呢

青島純生和青島經(jīng)典都好喝

青島啤酒在青島當(dāng)?shù)匾还灿形鍌€生產(chǎn)廠家，每個廠都有特定的主打產(chǎn)品。青島純生是二廠的產(chǎn)品，而青島經(jīng)典1903多是三廠的產(chǎn)品。青島純生是8度的，而青島經(jīng)典大多是10度的。另外釀造工藝也不同，青島純生的釀造是全過程對污染微生物嚴(yán)格控制基礎(chǔ)上的無菌釀造，保證了酵母的純種發(fā)酵。

青島經(jīng)典屬于熟啤酒，要經(jīng)過高溫滅菌處理的。純生的口味更柔和，口感新鮮。但是如果問那種更好喝，恐怕因人而異吧，主要要看自己的口味。

9. 比青島啤酒更好的啤酒

我來回答：做為一名青島土著，我當(dāng)然選青島經(jīng)典了，青島啤酒因為特殊的地理環(huán)境，特別是獨有的嶗山山泉水，獨特的釀造工藝，造就了青島啤酒獨有的口味。

它純凈協(xié)調(diào)，入口有淡淡的酒香及麥芽香氣。而且采用優(yōu)質(zhì)進口大麥，經(jīng)獨特的麥芽制作工藝精心制成，并且采用適合的代碼配比保證了大米的保鮮，就連酵母也是青島啤酒特有的。青島喜歡喝啤酒的人，大多數(shù)都能品嘗出青島啤酒，而且也適應(yīng)了青島啤酒的口感，都只喝青島啤酒，更甚者有的人只喝二啤的，有的人只喝純生等派別。夏季，拎一袋子啤酒，炒一盤辣蛤蜊，搞幾串烤肉，拍個黃瓜，是青島人的標(biāo)配，甭提多美了！！！

10. 青島啤酒是優(yōu)質(zhì)好還是經(jīng)典好喝

青島純生啤酒和青島啤酒在本質(zhì)、口感和釀造技術(shù)上都有很大的不同。

1、本質(zhì)區(qū)別經(jīng)典好喝還是1903好喝。      普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于，普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了細菌的污染，保證了酵母的純發(fā)酵。

2、口感不同

純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別在于風(fēng)味穩(wěn)定性好，口感好，營養(yǎng)豐富。可以說，純生啤酒就像新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 

3、釀造過程不同

1、純：啤酒由麥芽汁和酵母發(fā)酵而成。一般啤酒生產(chǎn)往往容易污染細菌，影響啤酒品質(zhì)。

2、生：普通啤酒必須經(jīng)過巴氏殺菌，以免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)過高溫殺菌。采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌等細菌，使啤酒不受熱損傷，保持原汁原味。后道工序嚴(yán)格無菌灌裝，避免二次污染。