1. 怎么在冬天銷售啤酒酒

1.啤酒品牌地域性差別很大，往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種，可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷形式，讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。

2.由于自身品牌是名牌，所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì)，希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系，爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪，增加鋪貨率。

3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略，分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略，找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透，會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。

4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間，小店更加看重這個(gè)。

2. 怎么在冬天銷售啤酒酒呢

便利店夏季賣冰水，雪糕冰淇淋，涼啤酒類利潤(rùn)空間大，進(jìn)入冬季可以賣加熱包子，茶雞蛋，熱奶茶，熱豆?jié){，熱咖啡，核桃奶，都可以加熱出售。

冰柜也不浪費(fèi)，里面賣速凍食品，速凍餃子，速凍包子，速凍餛飩，魚(yú)丸，手抓餅都可以。另外冬季是賣白酒啤酒的季節(jié)。

3. 冬天是啤酒銷售的淡季嗎

洗化行業(yè)，夏天旺季，冬天淡季。

啤酒行業(yè)，夏天旺季，冬天淡季。

白酒行業(yè)，冬天旺季，夏天淡季其實(shí)各行各業(yè)都差不多的，正月十五過(guò)后會(huì)一直淡到三八，四月淡，五月好點(diǎn)，六月兒童用品稍微好點(diǎn)，其他產(chǎn)業(yè)會(huì)一直淡到8月下旬，以后只有11月略淡，其他都是旺季。

4. 怎么在冬天銷售啤酒酒精

冬天賣熱飲最合適了，買臺(tái)咖啡機(jī)，可以現(xiàn)磨現(xiàn)賣。此外，還可以賣熱牛奶、各種熱茶（如紅茶、花茶、玫瑰茶、檸檬紅茶、姜茶、云南糯米茶等等）、熱椰奶、珍珠奶茶、果汁等，你還可以想出很多品種的熱飲，再兼賣點(diǎn)小點(diǎn)心，如小桃酥、曲奇、小塊蛋糕、一口酥、……還有很多啦，裝在小盤里，2-5元一盤。

招數(shù)一增加套餐和零食

除了酒精，在冬天能讓人感覺(jué)溫暖的還有熱氣騰騰的套餐。“天氣冷的時(shí)候，顧客選擇吃的意愿會(huì)比喝的更大。而且更喜歡吃濃重一點(diǎn)的口味。”劉先生說(shuō)，他們將加大套餐力度，“紅燒雞排、鴨肉、牛腩等都是不錯(cuò)的選擇”。思明北路的一些茶飲店也都表示，將增加附屬產(chǎn)品，如蛋撻、爆米花等熱食。一位老板說(shuō)，為了過(guò)好冬，他們干脆將茶飲與朵拿滋甜甜圈結(jié)合開(kāi)店。小店同樣提供了豐富的茶點(diǎn)、三明治等食物。“只要學(xué)生們保持這樣的習(xí)慣，冬天就很快會(huì)過(guò)去的。”

招數(shù)二冬眠戰(zhàn)術(shù)

一些規(guī)模較小的冷飲店早已“面露難色”。一家茶飲店老板準(zhǔn)備暫時(shí)停業(yè)，等到來(lái)年暖季再繼續(xù)開(kāi)。“從進(jìn)入10月開(kāi)始，銷售額就沒(méi)有任何起色，與其長(zhǎng)期虧本，不如早點(diǎn)關(guān)了。”他的想法得到了不少店老板的贊同。明發(fā)游樂(lè)場(chǎng)附近的一家茶飲店老板說(shuō)，這幾天，他們店一直在做促銷，估計(jì)等到下個(gè)月就要關(guān)了。

招數(shù)三冰火兩重天

當(dāng)然也有“劍走偏鋒”的。禾祥西一家臺(tái)灣冰品店將推出一款迷你火鍋，教你體會(huì)“冰火兩重天”的滋味：先吃冰，再吃火鍋或者先吃火鍋，再品冰，冬天里嘗試這樣的吃法，相信不少年輕人會(huì)很有興趣。“年輕人有特別的消費(fèi)心理———冬天吃冰品，夏天吃火鍋。”老板小羅，一個(gè)月前在蓮前開(kāi)了一家茶飲店。她說(shuō)，冬天室內(nèi)暖氣開(kāi)得很足，加上人多，溫度不低。只要產(chǎn)品新穎，年輕人反而把冬天吃冷飲當(dāng)作一種時(shí)尚。

招數(shù)四熱飲過(guò)暖冬

增加熱飲幾乎成了所有冷飲店的第一選擇。哈鮮族木瓜奶茶店的工作人員說(shuō)：“冬天我們會(huì)主推多款熱果汁，并且搭配奶茶，一起銷售。 ”斯利美冰店已經(jīng)開(kāi)了近5年。冬天的時(shí)候，這家店會(huì)增加熱飲，效果不錯(cuò)。去年，小店用大布條加橫幅為熱飲造勢(shì)，輕松地過(guò)了冬，很多顧客在冬天的時(shí)候光顧，直接就點(diǎn)熱飲。杰克小鎮(zhèn)也會(huì)在冬季增加9成熱飲，主推奶茶和咖啡。劉先生說(shuō)，咖啡也是經(jīng)過(guò)特殊調(diào)制的，“其中一款杰克魔方，除了咖啡，里面還會(huì)稍微加一點(diǎn)酒精，因?yàn)椋凭梢宰屓伺汀！?/p>

5. 冬天精釀啤酒生意

赫尼爾精釀啤酒口感醇厚、麥芽汁濃度高，被譽(yù)為真正的“液體面包”。位于半島產(chǎn)區(qū)的吉斯波爾精釀啤酒采用德國(guó)工藝，26-60天發(fā)酵期，不添加利尿劑，含有活性酵母，營(yíng)養(yǎng)豐富。吉斯波爾的大小冬熊過(guò)橡木桶啤酒，酒精度9度10度，口感濃郁醇厚，是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。

6. 賣啤酒的冬天怎么經(jīng)營(yíng)

冬天喝啤酒可以健身御寒

啤酒中含有酒花素等成分，有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜等功效，能促使血液循環(huán)加快，改善末梢血管的供血狀況，可起到防治凍瘡的作用。

相當(dāng)多的人錯(cuò)誤地認(rèn)為，啤酒只是夏季消暑解渴的清涼飲料，冬季則不宜飲用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又具良好的藥療效果。啤酒中酒精含量較低，10度黃啤酒含酒精3％左右，非但對(duì)胃和肝臟無(wú)損害，而且可平緩地促進(jìn)人體血液循環(huán)；維生素B1、B6已能維持心臟正常活動(dòng)，而煙酸則能擴(kuò)張血管，故它們對(duì)心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。

冬天由于氣溫低，人體在寒冷的刺激下會(huì)引起四肢發(fā)冷、面色蒼白、神態(tài)萎靡、小便增多等現(xiàn)象，這是由于熱量消耗大，體內(nèi)供熱不足造成的畏寒表現(xiàn)。人的一天需要2986千卡熱量，而每升啤酒可產(chǎn)生788千卡的熱量，相當(dāng)于成人每天需熱量的1/4強(qiáng)。如果在冬天適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┢【疲涂梢栽黾訜崮埽股碜优推饋?lái)。

啤酒冬季可冷飲亦可熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會(huì)使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會(huì)發(fā)冷。所謂冬季熱飲啤酒，實(shí)際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。

據(jù)測(cè)定，冬季神經(jīng)衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時(shí)和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。法國(guó)一位科學(xué)家曾對(duì)10名80歲以上的老人進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)壽奧秘的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們?cè)陲嬍沉?xí)慣上有一個(gè)共同特點(diǎn)，那就是喜歡熱飲，諸如熱啤酒、摻了酒的熱水、熱牛奶等。

國(guó)外還流行一種專門調(diào)制的熱啤酒，具體作法如下：原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黃4個(gè)，調(diào)料丁香3-5克，肉桂(桂皮)、檸檬皮各少許。做法：先將啤酒煮開(kāi)，加入桂皮、丁香、調(diào)料檸檬皮；再將蛋黃和糖混打在一起，打到呈現(xiàn)出白沫時(shí)為止；待加調(diào)料的啤酒冷卻至60℃時(shí)，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可，趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻，令人生津，胃口大開(kāi)，而且使人周身發(fā)熱，祛寒解乏，中老年人尤為適宜。

此外，啤酒中含有酒花素等成分，有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜等功效，能促使血液循環(huán)加快，改善末稍血管的供血狀況，可起到防治凍瘡的作用。

7. 冬天如何銷售啤酒

我說(shuō)幾點(diǎn)：1，我認(rèn)為你的位置是第一關(guān)鍵。做生意不要怕房租貴，看你租金便宜的這個(gè)店，400元的房租，也就是說(shuō)好一點(diǎn)的地點(diǎn)，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多賣個(gè)100多快錢的事情。2.既然已經(jīng)開(kāi)業(yè)了，要是資金沒(méi)有問(wèn)題的話，在好的位置再開(kāi)一家。叫一個(gè)店名。新店叫總店。這樣可以拉動(dòng)你的不好生意的店。我考慮，你可能是資金有一定的困難，要不也不會(huì)在位置不好的地方開(kāi)店。 3.我懷疑你燒烤的口味是不是有問(wèn)題，這個(gè)好辦，讓你的比較近的，朋友和親戚說(shuō)實(shí)話，我想他們會(huì)說(shuō)實(shí)話的，但人一定要當(dāng)?shù)氐模蝗唬矝](méi)用。就是說(shuō)海南的燒烤賣的再好到東北也不一定行。 4，廣告的作用不是很大，不建議。 5，建議你炒作一下，呵呵，這個(gè)也很重要。具體的你要結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)搞一下。

8. 怎么在冬天銷售啤酒酒瓶

盆土管理：栽培土質(zhì)以肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土最佳，可用30%林區(qū)沙壤黑土，30%森林松針腐殖質(zhì)，20%河沙及少許珍珠巖、麻醬渣的混合物。

光照管理：酒瓶蘭喜半蔭，在秋、冬、春可給予充足陽(yáng)光，但在夏季要遮蔭50%以上。室內(nèi)養(yǎng)護(hù)時(shí)，盡量置于光線明亮之處。室內(nèi)養(yǎng)護(hù)一個(gè)月，就要把它搬到室外有遮蔭（冬季有保溫條件）的地方養(yǎng)護(hù)一個(gè)月，如此交替。

濕度管理：酒瓶蘭喜濕潤(rùn)氣候，生長(zhǎng)空氣相對(duì)溫度在70-80%，濕度過(guò)低會(huì)使下部葉片黃化、脫落，上部葉片無(wú)光澤。

肥水管理：春、夏、秋是酒瓶蘭的生長(zhǎng)旺季，肥水管理按照“花寶”——清水——“花寶”——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為1-4天，陰雨天或低溫期間隔周期長(zhǎng)些或者不澆，晴天或高溫期間隔周期短些。冬季休眠期，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為3-7天。

修剪：冬季要把酒瓶蘭瘦弱、病蟲(chóng)、枯死、過(guò)密等枝條剪掉。

病蟲(chóng)害：夏季強(qiáng)光照射引起灼傷；冬季低溫造成凍害。

① 矢尖蚧：1、天敵防治。天敵有短緣毛蚜小蜂、長(zhǎng)喙毛呀小蜂、黃金蚜小蜂和紅點(diǎn)唇瓢蟲(chóng)。2、藥劑防治。若蟲(chóng)盛孵期及時(shí)噴施40%氧化樂(lè)果或50%殺螟松1000倍液。

② 細(xì)菌性軟腐病：發(fā)病初期噴施農(nóng)用鏈霉素1000倍液，或澆65%敵克松800倍。

③ 葉斑病：發(fā)病時(shí)噴施75%百菌清600倍或50%多菌靈500倍液。每隔7至10天噴1次，連續(xù)2至3次。

9. 冬天如何喝啤酒

常溫的帶冰。 冰鎮(zhèn)的沒(méi)冰，自己選吧。