1
普拉那鮮釀啤酒
這里是德國(guó)普拉那旗下天津地區(qū)
唯一指定授權(quán)單位
店內(nèi)一共有四種啤酒可供選擇
有從德國(guó)原裝進(jìn)口的啤酒
還有三種是自釀的
無(wú)論是哪種啤酒，都是進(jìn)口級(jí)的品質(zhì)
自釀啤酒
自釀的啤酒都是采用
千百年來(lái)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)釀造工藝
百分百還原純正德國(guó)味道
精選德國(guó)指定產(chǎn)區(qū)的麥芽來(lái)釀制
發(fā)酵完成后未經(jīng)過(guò)濾與巴氏殺菌，即刻罐裝
每喝一口都能讓人體會(huì)到非常獨(dú)特的新鮮感
就像剛烹飪出鍋的菜，帶著“鍋氣
自釀啤酒有三種口味可供選擇：
（1）原味啤酒：金色的酒體純凈爽口
充分體現(xiàn)出麥芽的風(fēng)味和酒花的清香
（2）小麥啤酒：天然云霧狀渾濁
泡沫細(xì)膩，豐富
微酸的口感并同時(shí)散發(fā)出特有的丁香味和果香味
（3）黑啤：琥珀色酒體
采用特殊工藝烘焙的巧克力麥芽和深焦麥芽
口感醇厚，有層次感
帶有獨(dú)特的巧克力，咖啡和焦糖風(fēng)味
進(jìn)口原廠啤酒
進(jìn)口啤酒經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理
口味和品質(zhì)更穩(wěn)定
原廠啤酒全部從德國(guó)慕尼黑進(jìn)口
每種啤酒都口感醇厚
麥芽的香氣留在齒間纏繞
只有慢慢品味才能感受到細(xì)膩純粹的味蕾感受
2
11月感恩回饋超值套餐
德式經(jīng)典
WE ARE UNDER THE STARRY SKY
（半只脆皮蹄膀，巴伐利亞盤(pán)腸配德式手工焗面）
據(jù)說(shuō)99.9%的德國(guó)人都吃過(guò)這道菜，因?yàn)樗?strong>德式西餐的經(jīng)典代表作，把德國(guó)人愛(ài)的都集合在了這個(gè)盤(pán)子內(nèi)！半只的脆皮蹄膀，搭配巴伐利亞手工盤(pán)腸，最下面點(diǎn)綴上一些手工焗面，搭配秘制的醬汁，超滿足~
PAULANER BIERHAUS
蹄膀被烤制的極其酥脆誘人，剛端上來(lái)時(shí)還冒著香氣~輕輕掀開(kāi)酥脆的外皮，里面鮮嫩軟爛的肉肉就暴露在外面，這讓食肉獸的我一直在吞口水！入口咔嗞一聲，感受油脂在唇齒間游走，肥而不膩~
將獨(dú)家秘制的醬汁均勻澆灑在盤(pán)中，碰撞出了不一樣的味蕾體驗(yàn)，不喜歡的話也可以蘸著吃，不過(guò)吃蹄膀就得這么粗暴，大口吃肉肉才過(guò)癮！
巴伐利亞手工的盤(pán)腸是德國(guó)當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的肉腸之一，以豬肉為主料，造型獨(dú)特，卷成一圈，別看外表比較粗壯，但入口口感極其細(xì)膩，肉質(zhì)鮮美~
手工制作的焗面，口感非常的勁道，搭配醬汁有微微的煙熏味道，絕對(duì)是不容錯(cuò)過(guò)的美味！
香煎海鱸魚(yú)
WE ARE UNDER THE STARRY SKY
（海鱸魚(yú)配鮮蝦仁彩椒菌菇）
超大一份的香煎海鱸魚(yú)可是女生們的最愛(ài)，魚(yú)肉鮮嫩，據(jù)說(shuō)還會(huì)越吃越聰明呢~剛端上來(lái)就被淡淡的魚(yú)肉香氣吸引了，內(nèi)含一整塊去骨去刺的海鱸魚(yú)肉、處理好的蝦仁、紅黃彩椒和各種菌菇類...葷素搭配的十分均衡~
PAULANER BIERHAUS
海鱸魚(yú)周身只有一根大刺，全身都是大塊的蒜瓣肉，備受人們的歡迎！將新鮮的海鱸魚(yú)處理后煎制兩面金黃微焦，魚(yú)肉極其鮮嫩，入口即化~
因其肉質(zhì)軟爛，所以切的時(shí)候容易切碎，一定要萬(wàn)分小心。雪白的魚(yú)肉看著不忍觸碰，就像一塊塊白胖的寶寶們，超級(jí)嫩滑~
搭配的彩椒與各類菌菇，提前進(jìn)行炒制，只放入黑胡椒作為調(diào)味，散發(fā)著各類菌菇獨(dú)有的香氣~
3
德式經(jīng)典西餐必點(diǎn)菜
德式脆皮烤蹄膀
GEGRILLTE SCHWEINSHAXW
（配德式酸椰菜、面包丸）
超大一份的脆皮烤蹄膀，沉甸甸的一份適合2-3人一起食用，大廚選用正宗的德國(guó)秘制醬料進(jìn)行烤制，烤制時(shí)嗞啦嗞啦的聲音+誘人的香氣+外皮酥脆肉質(zhì)軟嫩的口感，足能表述脆烤蹄膀的美好~
PAULANER BIERHAUS
巴伐利亞冷切盤(pán)
BROTZEIT PLATTE
（內(nèi)含自制風(fēng)干火腿、奶酪、薩拉米、酸黃瓜）
充滿巴伐利亞風(fēng)情的冷切拼盤(pán)，里面全是適合配啤酒的絕佳下酒菜！內(nèi)含自制的風(fēng)干火腿，每一片都卷成了一朵花的樣子十分討喜，搭配奶酪、薩拉米、酸黃瓜，一片風(fēng)干火腿包裹上這些，入口的一瞬間美味直達(dá)味蕾深處！
PAULANER BIERHAUS
普拉那手工小牛肉芝士漢堡
BIERHAUS CRAFT BURGER
純手工制作的小牛肉漢堡，用手工反復(fù)捶制而成的肉餅，使口感頗為勁道，有了芝士的加持，使奶香十分濃郁，搭配煎蛋、薯?xiàng)l等一起食用，傳統(tǒng)的西式風(fēng)格搭配！
PAULANER BIERHAUS
澳洲谷飼肉眼牛排
AUSTRALIAN VALLEY RAISES NAKED BEEF
谷飼肉眼牛排是最受人們歡迎的牛排，是牛的肋眼肉條部位，擁有非常漂亮的紋路，2-3cm的入口感最佳，常常被人們稱為 最“MAN”的一塊牛肉，因其口感厚實(shí)且富有嚼勁，入口爆汁的口感誰(shuí)吃誰(shuí)愛(ài)！
PAULANER BIERHAUS
普拉那特色什錦香腸拼盤(pán)
WURST MIX PLATTE
（配土豆沙拉、德式酸椰菜）
想品嘗正宗的德式香腸，先點(diǎn)一個(gè)特色的什錦香腸拼盤(pán)吧，把最好吃的腸腸都一次安排上！內(nèi)含圖林根香腸、法蘭克福香腸、慕尼黑白腸、巴伐利亞盤(pán)腸、紐倫堡香腸、小牛肉咖喱腸等~除了啤酒，德國(guó)人最愛(ài)的就是它們了，餐餐必吃！
PAULANER BIERHAUS
田園沙拉配莊園火腿煮蛋和千島汁
PASTORAL SALAD WITH MANOR HAM BOILED EGGS
沙拉就像西餐中的刀叉，是不可缺少的前菜，精選時(shí)令蔬菜洗凈后切成均勻大小，點(diǎn)綴上幾片莊園火腿，色彩豐富，顏值與味道雙重在線，成為了每個(gè)女生都愛(ài)吃的菜品呢~
PAULANER BIERHAUS
德式堿水面包
BREZEL
德式堿水面包作為德國(guó)面包界的標(biāo)志，天生自帶一種堿香，有著自己獨(dú)特的色澤與風(fēng)味，棕黃微亮的外表下，據(jù)說(shuō)與黃油搭配食用會(huì)有不一樣的味蕾?zèng)_擊哦~
PAULANER BIERHAUS
新鮮蘋(píng)果卷
APFELSTRUDEL
(配香草冰激凌和鮮奶油）
這道菜讓女生無(wú)法拒絕！就是仙女會(huì)愛(ài)的菜，香甜的蘋(píng)果卷淋上獨(dú)特香氣的香草汁，再搭配綿密的冰激凌和細(xì)膩柔軟的奶油，入口感的層次別提多豐富了，簡(jiǎn)直是一口入魂的節(jié)奏~
PAULANER BIERHAUS
4
半啤酒花園的德式風(fēng)情
充滿異國(guó)風(fēng)情的復(fù)古裝修，一進(jìn)來(lái)有一種進(jìn)入異國(guó)他鄉(xiāng)的錯(cuò)覺(jué)，棕色的復(fù)古裝修十分典雅，自帶的啤酒花園，適合微風(fēng)陣陣時(shí)看著超美的夜景，談笑風(fēng)生，帶著一絲絲微醺。
每晚8點(diǎn)還有外籍樂(lè)隊(duì)來(lái)表演，只需要聆聽(tīng)最美的聲音，讓你的心情一下子緩和了下來(lái)。這種半花園+半酒吧+半餐廳模式的純正德式西餐最讓人著迷！
商
家
資
訊
| 普拉那啤酒坊 |
| 地址 |
河北區(qū)勝利路意大利風(fēng)情街429-431
（近地鐵2號(hào)線建國(guó)道站B口步行600m）
| 營(yíng)業(yè)時(shí)間 |
10：00——次日01：30
