1. 啤酒釀造師工資

設備還好，但是要稱得上小型啤酒廠，設備得滿足連續投料的條件，糖化最起碼三器或者四器的，廠房要高一些，要有獨立的麥芽粉倉和料倉，麥芽粉碎和進料最好都是自動，發酵容積按糖化容積的2到6倍都可以，前期可以少上幾個，后期賺了錢再加也可以，這樣設備最低投資大概在50萬以內可以搞定，廠房租金一年按10-15萬算，視各地價格不同，主要考慮動力電，上下水，冬季的取暖費，物業費。工廠人工需要最起碼5個人，釀酒師2個，送酒的一個，自己管理兼著財務，最好再有一個打雜的兼著保安，一個月的工資按3萬算，原料儲備一些，再加上運酒車，二手的就可以，2-3萬塊錢。灌裝設備，給各個酒店或者酒吧送酒用的一些設備器具，這一塊投資可大可小，前期資金不充裕準備2-3萬塊錢也夠了。銷售渠道如果自己有資源就可以省下很大一部分費用，如果沒有，還得再準備10-20萬/年的銷售費用。這樣算起來，最省100萬以內可以下來了。

2. 釀酒師工資一般是多少

以高粱為原料的純糧酒，成本價目前在13元（只算原料錢，工人工資錢，煤水電錢，曲藥錢）左右，一般純糧酒2.5斤左右糧食釀造1斤酒，國家對酒征收的消費稅是百分之二十，個人所得稅百分之一十七。這個價格說不清楚，同樣花13元的成本，在茅臺酒廠現在一斤出廠價是817元，同樣的成本其他酒廠出廠價一般在30-128元之間，市場價更亂，廠價100左右的市場價要200-500。

3. 啤酒釀酒師一個月多少錢

喜歡1308的理由很簡單，那里有很好喝的德國白啤酒。釀酒師安德里斯是個很隨和的德國老頭，帶著家族700年前為德國皇室釀酒的配方在工體對面的一座建筑里釀出了巴伐利亞風味的啤酒。自釀白啤是1308的招牌，用傳統巴伐利亞杯具盛放，酒體淡黃，泡沫豐富潔白，細膩掛杯持久。端到面前可以聞到小麥的清香。酒體豐富飽滿，入口圓潤清香，回味間有淡淡的果香。除了啤酒，1308自釀啤酒坊還有不錯的德式餐食，烤豬膝當然不能錯過。

德式烤豬膝：烤豬肘是德國菜的代表，經過烤制的豬肘，皮脆肉嫩，很合胃口。不過這道菜一定要趁熱吃，才能體會香脆的口感，涼了以后皮會變得發艮，沒了口感吃起來也費勁。

4. 釀酒工程師的工資

釀酒工程就業首先那些著名酒類企業。

釀酒業是高利潤行業，特別是那些著名酒企，都是當地的龍頭企業，納稅大戶，企業員工工作穩定，工資高，福利好！如果大學專業是釀酒工作，建議就業首先選擇這些釀酒行業的龍頭企業，比如茅臺酒廠，五糧液酒廠，等等。

5. 啤酒釀造師工資高嗎

看你在什么崗位了，雪花底層跑業務的，那就是風吹日曬雨打，工資待遇要看你業績，完不成也就夠生存吧

6. 啤酒釀造師工資多少

個人開新廠很難批的 現在國家對酒類企業審批控制比較嚴 原因一個是消耗糧食，一個是污染嚴重 一個年產10萬噸的啤酒廠，投資至少要1到2億 產能越小單位產能需要的投資就越大 你自己算吧 ！

可以嘗試做精釀啤酒（自釀啤酒），設備的話國產的大概十幾萬一套，投資個二三十萬就能開個酒吧，我開的自釀啤酒坊都五六年了，這個挺好的！

7. 釀酒專業工資

15斤白酒的成本約為120元人民幣。

分析如下：一斤白酒（純糧食酒）需要糧食（高粱為主）5斤，每斤高粱約為人民幣4元，高粱的成本約為60人民幣。

另外還需要釀酒設備折舊，釀酒工廠折舊，釀酒工人工資，稅收（稅收大約是90%），這樣算起來大約是120元左右，售價或許就是500元啦，呵呵，你要知道酒的利潤是非常高的。

8. 啤酒釀造師工資待遇

產量大，工業化生產，通過多種手段控制成本，原料低廉，釀造時間短?？诟休^淡，味道單一，適合大口飲用。

工業啤酒的原料品質一般，且經常用玉米、淀粉等代替麥芽來降低成本，還會使用一些廉價輔料來增加麥芽味和氣泡等。

工業啤酒：通常采用下發酵，即拉格工藝。酵母在發酵罐底部發酵，發酵溫度一般在10℃以下。發酵罐一般較大以實現量產，且發酵時間較短，一般在7天，用以控制時間成本。發酵后會進行過濾和巴氏殺菌，來增加啤酒的保質期，保質期較長，一般1-2年，有些長達數十年。國產工業淡啤的成本結構

以一瓶5元的啤酒為例：

包裝費約占30%，也就是1.5元；

分銷成本、運輸費、稅費合計20%，是1元；

生產和人工成本16%，是0.8元；

麥芽、啤酒花等原材料約占14%，是0.7元……

也就是說，最大的成本居然是包裝費，而最重要的原材料，其實占比最少。

5塊錢的啤酒，原料只花了0.7元。

9. 啤酒釀酒師工資怎么樣

酒廠釀酒工辛苦的，釀酒之所以累，那是要釀好酒，是一個釀酒人的追求。這世界上有夢想的人很多，愿意付出的人卻很少。

所有的人都知道食堂的大鍋飯不好吃，或是直接說很難吃，哪有家里的小鍋菜香。原因就是大鍋做不開，做不勻，有的地方熟爛了，有的地方還生著呢，釀酒也是一樣，雖然大鍋可以大批量生產，人工成本不知要降低多少倍，可是要釀好酒，只有用單人操作的小鍋，一次燒100斤糧食，最早一天燒兩鍋太累了，現在改成一天只燒一鍋，只要早起每天天黑之前剛好能結束，也許不知道的朋友會覺得不對，一天燒一鍋早起到天黑，兩鍋不是要天黑到天亮啦。

這中間有幾次出鍋進鍋，晾曬停留時間，可以緊接著燒下一鍋，時間可以倒得過來，就是一會別想閑著，非常累。

10. 啤酒釀酒師

這個工作條件首先要工裝整潔 ，這個衛生要干凈 ，還要有一定的酒文化

11. 啤酒品酒師工資待遇

國宴一級陪酒師的標準是定量一般在15斤左右。

1.國家3級陪酒員 純糧60度 限量7斤 ；

2.國家2級陪酒員 純糧60度 限量13斤 ；

3.國家1級陪酒員 純糧60度 限量20斤。 寬松標準： 國家級陪酒員分三級：一般來說都是按定量走， 一級：定量一般在15斤左右； 二級：定量一般在10斤左右； 三級：定量在6斤左右。還有省級等很多的。 注明：國家級陪酒員一般身份為國家公務員，一般都以酒漏為主（正常人喝不了），國宴用酒一般都是五糧液酒廠特釀！補充：國家級陪酒員必須每天都要喝酒，一般他們都有擅長的酒類和度數。（紅酒、白酒）啤酒很少喝。 PS：常見的五糧液一般有39° 52° 45° 60° 68° 56°。