1. 銷售自釀啤酒的手續

可能需要衛生許可證，檢驗報告等，這些生產自釀啤酒的都會辦好的。

我以前在一家做啤酒設備的公司上班，叫京德啤酒設備。你可以咨詢一下。

2. 自釀啤酒怎么銷售

不可以。

您必須具備銷售資質和能夠保證產品質量的資質。 自釀啤酒被叫停。

自己釀造和飲用并不違法。

嚴格依法，所有生產和銷售都必須持有營業執照。這還取決于您的工藝是否符合國家標準和酒精生產許可證。

所謂自釀啤酒，顧名思義，就是自己釀造的啤酒。自釀啤酒通常出現在酒吧、高檔酒店、啤酒屋或一些娛樂場所。一般來說，啤酒屋比較多。自釀啤酒是用全麥釀造的。添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽、啤酒花、酵母、水。

由于國家法律法規，自釀啤酒只出現在上述地方。自釀啤酒目前不能裝瓶，也不能在超市出售，所以如果你想喝自釀啤酒，你應該去有專門釀造啤酒設備的啤酒屋或酒吧。 , 可以喝到味道又好又便宜的自釀啤酒。 自釀啤酒不能辦餐飲證。

積極的自釀啤酒的缺點是啤酒的保質期有限（一般沒有高溫殺菌），但同時這也是自釀啤酒的優勢，就是它有新鮮的味道；此外，它對衛生要求很高。 ，需要付出更多的人力物力；成本高于大規模工業化生產，自釀啤酒的單價也可以高于大規模工業化生產，因為它突出了個性化定制的優勢。

3. 自釀啤酒售賣合法嗎

如果僅在生產地零售，只需辦理營業執照，食品流通許可證即可。

如果你定量包裝，跨區域銷售，批發，進入批發市場，農貿市場、超市等需要辦理QS。

QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關費等大概三到四萬，根據您廠子的硬件條件和產品種類不同。河南的就是這個樣子的。

4. 啤酒自釀流程

啤酒生產大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。

1、麥芽制造：

糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中，麥芽和水經加熱后沸騰，然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。

2、啤酒釀造：

糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（作用的溫度（62～70℃），以制造麥醪。

發酵：絕大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后發酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質進一步沉淀下來，使啤酒的風格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

3、啤酒灌裝：

包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒產品。

5. 自釀啤酒銷售需要哪些手續

如果僅在生產地零售，只需辦理營業執照，食品流通許可證即可。如果你定量包裝，跨區域銷售，批發，進入批發市場，農貿市場、超市等需要辦理QS。QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關費等大概三到四萬，根據您廠子的硬件條件和產品種類不同。河南的就是這個樣子的。

6. 釀啤酒需要什么手續

如果不是商業經營不需要任何手續。如果開啤酒吧需要工商、稅務、衛生、消防、防疫、食藥監部門審批

7. 生產銷售啤酒需要什么手續

申領《酒類批發許可登記》者，需具備以下條件：

1,經營主體應是獨立的法人或合伙企業；

2，注冊資金，經營場所和倉儲設施符合有關規定，其中：注冊資金人民幣50萬元以上，倉儲面積80平方米以上，經營場所面積50平方米以上；

3，企業營業執照或工商行管理部門核準的企業名稱；

4，有兩名以上掌握酒類商品知識的人員和管理制度；

5，符合法律，法規規定的其他條件。

8. 自制啤酒可以銷售嗎

嚴格依法律，生產銷售都必須有營業執照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產許可證。

所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。由于國家法律規定，自釀啤酒只出現在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優勢所在，即口感新鮮;再有，衛生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業大生產，自釀啤酒的單價也可比工業大生產的高，因為突出了個性化定制的優勢。

9. 自釀啤酒廠需要什么手續

自釀啤酒需要辦理營業執照和食品經營許可證，食品經營許可證實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。

食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。