1. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備

生產(chǎn)瓶裝啤酒可是很燒錢的！啤酒生產(chǎn)，包含三大部分：糖化工段、發(fā)酵工段、包裝工段。這三大部分每一塊又包含了各自的設(shè)備系統(tǒng)，糖化工段包含：原料粉碎系統(tǒng)、麥芽糖化設(shè)備、麥芽汁過濾設(shè)備、麥芽汁煮沸澄清設(shè)備；發(fā)酵工段包含：發(fā)酵罐、酵母添加設(shè)備、清酒過濾設(shè)備、清酒罐；包裝工段包含：洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)，工業(yè)大生產(chǎn)還應(yīng)包含卸箱（或卸垛機(jī)），裝箱機(jī)（碼垛機(jī)）等等。

這要多少銀子？還真不好算，估個(gè)值吧，年產(chǎn)10萬(wàn)千升的啤酒廠，單設(shè)備（全國(guó)產(chǎn)的情況下）就需要4、5千萬(wàn)吧，恐怕還算是便宜的。這還不包括廠房、土建方面的投入。

2. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備是什么

啤酒機(jī)，顧名思義就是釀啤酒的設(shè)備，目前最熱銷的是北京金漢森生產(chǎn)的德國(guó)自釀啤酒機(jī)。啤酒機(jī)主要由：粉碎機(jī)、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發(fā)酵罐、售酒柱、制冷機(jī)、冷媒箱、控制柜等組成。其生產(chǎn)流程為：麥芽粉碎→糖化→麥汁過濾→煮沸→麥汁沉淀→發(fā)酵→貯酒→售酒。北京金漢森的啤酒機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的鮮啤酒主要是黃啤、黑啤和果皮三種為主，可以根據(jù)客戶要求增加別的啤酒品種，釀制出的啤酒高營(yíng)養(yǎng)、低蛋白，是不含任何色素的保健飲品

3. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備圖

一套自釀設(shè)備價(jià)格不等。如果僅僅是家釀?dòng)茫惶自O(shè)備下來平均6000元左右。 如果你是做商釀?dòng)茫O(shè)備容量超過200L，那價(jià)格是約5萬(wàn)起步。 個(gè)人建議如果真的要開始入手一套家釀設(shè)備，可以從最實(shí)用的家釀設(shè)備開始起步

4. 啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備

啤酒廠設(shè)備維修與其它廠設(shè)備維修一樣，不存在著好與不好干的差別，

仼何一個(gè)廠都有設(shè)備，設(shè)備是工廠生產(chǎn)主體，工廠設(shè)備維修和保養(yǎng)是專業(yè)人士在負(fù)責(zé)，不存在好與不好干，只存在各人的技術(shù)差異，只能說技術(shù)好，就好干，反之。

另外工廠也要維修人員不光會(huì)維修，還要會(huì)保養(yǎng)設(shè)備。

5. 啤酒生產(chǎn)線主要設(shè)備

啤酒機(jī)主要由：粉碎機(jī)、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發(fā)酵罐、售酒柱、制冷機(jī)、冷媒箱、控制柜等組成。

6. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備選擇參數(shù)

　　1.清洗后應(yīng)立即將空罐加壓0.03mpa，空罐溫度不應(yīng)高于30℃，然后放入冷麥汁。

　　2.麥汁滿后24小時(shí)左右，冷凝物必須排干一次。

　　3.酵母的回收、使用和釋放

　　4.酵母可以在0后1天恢復(fù)。用于接種的酵母菌應(yīng)具有良好的五代以內(nèi)發(fā)酵酵母菌的選擇，外形良好，死亡率為健康酵母菌的5%(可根據(jù)特殊生產(chǎn)需要調(diào)整)。

　　5.酵母菌回收后，酵母菌車和酵母菌管在冷卻前應(yīng)進(jìn)行清洗和消毒。酵母車的壓力比罐的壓力低0.03pa。

　　6.10-20后，以(0.12-0.15)mp的壓力將酵母壓入錐形槽中。

　　以上是啤酒生產(chǎn)設(shè)備在影響啤酒新鮮度和衛(wèi)生的因素中的應(yīng)用。作為釀造設(shè)備，無(wú)菌環(huán)境是一個(gè)非常重要的因素。

7. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備有哪些

自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。

8. 啤酒生產(chǎn)的主要設(shè)備

設(shè)備的價(jià)格，關(guān)鍵看容量大小，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)廠家，看你做什么用途，家釀的話，大概幾百元到上萬(wàn)元不等。商釀的話幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，建小型啤酒廠的話十幾萬(wàn)到上百萬(wàn)。500L的一套大概12萬(wàn)到20萬(wàn)左右。

9. 啤酒生產(chǎn)主要設(shè)備廠家

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