一、啤酒沸點

攝氏78.4度。
啤酒的沸點相對較低，大約在攝氏78.4度。一旦啤酒開始沸騰并達到這個溫度，酒精便會開始蒸發。因此，較長時間的烹飪會導致酒精消失得更多。

二、啤酒起源于哪個國家

伊拉克。
啤酒的起源地是美索不達米亞地區，即今天的伊拉克境內。
根據考古發現和歷史記載，最早的啤酒是由居住在這一地區的蘇美爾人于6000年前用大麥芽釀制而成的。此后，啤酒的制作方法逐漸傳播到其他地區，包括古埃及和古巴比倫。

三、啤酒的歷史發展過程

啤酒的歷史悠久，可以追溯到古代文明。以下是一些關鍵階段的發展概述：
1.古代：
公元前4000年左右，古埃及人開始釀造啤酒，這些早期的啤酒由大麥、面粉和水混合發酵而成，有時還會添加蜂蜜。
古埃及時期，啤酒不僅是日常飲品，還用于宗教儀式和慶典。
2.中世紀：
中世紀時，啤酒釀造技藝得到提升，啤酒花的使用增加了風味，使啤酒變得更加多樣化。
修道院的僧侶們將釀酒視為一項神圣的任務，啤酒在這些時期常用于宗教儀式和慶祝活動。
3.工業革命：
工業革命導致了啤酒生產的工業化，提高了產量，并引入了現代化的釀酒設備。
19世紀末和20世紀初，大型啤酒公司的出現影響了市場，導致了一些小釀酒廠的關閉。

4.現代：
20世紀末和21世紀初，精釀啤酒運動興起，為消費者提供更高品質和多樣化的選擇。
現代工業技術的進步促進了啤酒市場的進一步發展和創新。
5.中國啤酒史：
中國的第一家啤酒生產企業出現在1900年的哈爾濱，隨后其他城市也有了啤酒廠的建設。
20世紀80年代改革開放后，國內啤酒行業迅速發展，形成了多個品牌的競爭格局。
綜上所述，啤酒的歷史跨越了幾千年，從古代文明的發酵飲品發展到現代的大眾飲品，其生產和消費在全球范圍內都有著廣泛的社會和文化影響。

四、啤酒最先釀制的國家

啤酒的起源可以追溯到古代文明，其中巴比倫和蘇美爾人都有可能是最早釀制啤酒的人群。
根據搜索結果，巴比倫和蘇美爾人都有文獻記載和考古發現表明他們可能參與了啤酒的釀制。
例如，巴比倫國王漢謨拉比制定的關于啤酒釀造和飲啤酒的法規，以及巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上記錄的公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形，都支持啤酒起源于巴比倫的說法。
另一方面，有資料提到意大利可能是啤酒的發源地之一。
然而，根據其他搜索結果，德國也被認為是啤酒的發源地之一，并且有文獻記載啤酒的起源可追溯到9000年前，中亞的亞述人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀制的酒。
綜合以上信息，可以推斷啤酒可能最早在巴比倫或蘇美爾地區被釀制，而德國和意大利也可能有早期啤酒釀制的記錄。
由于巴比倫的文獻和考古發現更為詳細和廣泛，可以認為啤酒最早是由巴比倫人或蘇美爾人釀制的。