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啤酒在發(fā)酵罐內(nèi)儲存要多少度

來源：www.wzyzyouth.com???時間：2022-05-30 07:55???點擊：156??編輯：admin 手機版

這得看是什么風(fēng)格的啤酒，如果是下面發(fā)酵的拉格型啤酒，發(fā)酵罐冷貯的溫度應(yīng)該在0°C以下，最好是在-1°C左右，而如果是上面發(fā)酵的艾爾型啤酒，發(fā)酵罐后熟冷貯溫度在4~6度左右就可以。

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