黃酒釀造過程中需要用到哪些釀酒的設備?

釀黃酒需用到浸米罐、陶缸、蒸飯機、攤涼地、發酵罐、糖化罐、壓濾過濾機、滅菌設備，白酒蒸餾設備。黃酒是以糯米、粟米等為原料，經蒸煮、加酒曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、滅菌、陳酒而成的釀造酒，

黃酒屬直接飲用的釀造用酒，在釀造前需對糯米或粟米等進行清洗和浸泡處理，故需用到專業的浸米罐，建議用不銹鋼罐