開個啤酒屋需要辦理的證件很對：健康證、衛生許可證、上崗證、工商證、稅務證等，如下：

1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證；

2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業執照；

3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。