街頭精釀啤酒是靠譜的，是一種趨勢，以后會越來越多，精釀啤酒的原料是水、麥芽、啤酒花和酵母，同時也會添加一些輔料增加風味，但不會喧賓奪主；而工業啤酒會加入大量玉米、大米、淀粉和酶制劑；這也直接導致了兩者釀造成本之間的差異，由于發酵時間較長，精釀啤酒的麥芽汁濃度更高，口感更為濃郁；并且，其口味及品類也更為豐富！

街上賣的自釀鮮啤可能要比超市賣的鮮啤口感好，因為自釀啤酒可根據客戶需要的口感以及酒精度釀制，可釀制多種口味，而啤酒廠所釀啤酒口味單一，酒精度固定，酒廠釀的就是大眾口味，各方面都有達標，可自釀酒就不一樣了，消毒條件肯定不太好，就怕有細菌的滋生，不建議買自釀啤酒

不好，不知道細菌有沒有超標

不好怕衛生條件沒達到要求