1. 口感好的高度啤酒
其實酒精度高好還是低好要取決于個人喜好,沒有一個硬性規定說那個好,有人愛喝酒精度數高的,有人愛酒精低的,而且啤酒的好壞跟酒精度數沒有關系,而是跟釀造啤酒的原材料有關,一般以大米和麥芽為原材料的酒不容易上頭, 像酒花比例較高的啤酒容易發苦,這是看一個啤酒好壞的標準。
沒有完全不含酒精的啤酒,無酒精的是啤酒味的飲料,而不屬于啤酒,所以沒有酒精的啤酒和有酒精的啤酒的區別就在于酒精度數的高低,酒精含量最低的是無醇啤酒,但是它也含有一些酒精。
無醇啤酒有啤酒的味道,但是比較清淡,喝起來沒有太濃重的酒精味,而且酒精度數含量較低,適量的飲用一些無醇啤酒對身體也有一定的功效,能夠降低心腦血管的發生率。
無醇啤酒其實也含有酒精含量,就是酒精度數比價低。沒有啤酒是沒有酒精含量的,沒有酒精的是啤酒味飲料,而不是啤酒,就算是無醇啤酒度數低也不要過量,喝酒傷身,不建議多飲用。
2. 口感好的高度啤酒有哪些
今天來盤點一下,高度啤酒。
第十名 核子企鵝
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 32.0%
英國品牌
這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉強進入第十名
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利時品牌
Black Damnation系列的第六款作品
這款酒不好買到
他們好幾款的評價都不錯
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
號稱意大利老白干
這款就是限量版的,也不容易買到
第七名 擊沉俾斯麥
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 41.0%
英國品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍
此款酒是一個極致的突破
第六名 少士博 烈性博克
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 43.0%
德國品牌
這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣
57度/20度/30度等等多種度數可選
第五名 釀酒狗 歷史的終結
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 55.0%
英國品牌
這個名字就很厲害
包裝就有些殘忍了
愛護小動物的我們,就不要去嘗試了
第四名 少士博 烈性博克57度
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 57.5%
德國品牌
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。
這款啤酒的售價是199歐元
大部分人應該也不會嘗試了
第三名 開創未來
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 60%
荷蘭品牌
“歷史的終結”推出一個月后,荷蘭人“開創未來”
這款酒也是限量生產的,價格要便宜不少,售價35歐元
第二名 世界末日
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 65%
英國品牌
“歷史的終結”之后“開創未來”再后就是“世界末日”
這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日
不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒
酒精度: 67.5%
英國品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者
瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”
目前有這10款在國內,基本上都買不到,而且酒精度數太高了
可以先嘗試下,這幾款吧
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍
國家/地區:美國
風格:帝國世濤
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:25°P
規格:473ml
這款啤酒添加了椰子和香草
羅斯福 10號
國家/地區:比利時
風格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麥汁濃度:24.5°P
規格:330ml
全世界僅有11家認證修道院啤酒。
作為入門必備的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
國家/地區:美國
風格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麥汁濃度:20°P
規格:355ml
性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味
角鯊頭 90分
國家/地區:美國
風格:帝國 IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麥汁濃度:21°P
規格:355ml
這是啤酒歷史上出現的第一款帝國IPA
很有名氣的一款
3. 口感好的高度啤酒推薦
貝克
4. 酒度高的啤酒
一、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達67%的酒精濃度,其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊,難以入喉的程度可以想象,如果不是要挑戰什么的話,建議不要輕易嘗試。
二、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實有著非常強勁的酒勁,酒精濃度60%,從09年開始每年只生產五百瓶,想要是喝到還真的是需要花點運氣呢!
三、Koelschip啤酒
毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%,在此榜單中不算高的,但喝過的人基本上都倒下了,它發源于荷蘭,在當地產量極高,不過只有一半的人敢去嘗試。
四、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來自我國,目前在我國市場上的知名度不算很高,但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了,不過它和其它烈性啤酒最大的區別之處就是除了列之外,醇厚的口感還是很不錯的呢!
5. 高度啤酒口感哪個好
1、根據啤酒色澤劃分:
(1)淡色啤酒(Pale Beers),是各類啤酒中產量最多的一種,按色薄澤的深淺,淡色啤酒又可分為以下三種,“淡黃色啤酒”:此種啤酒大多采用色澤極淺,溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短,因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁;“金黃色啤酒”:此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認。口味醇和,酒花香味突出;“棕黃色啤酒”:此類酒采用溶解度高的麥芽,烘烙麥芽溫度較高,因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒,其口味較粗重、濃稠。
(2)濃色啤酒(Brown Beer),顧名思義就是色澤比較深的啤酒,其色澤和口味多和工藝有關,濃色啤酒普遍多來自于國外,這兩年在國內流行起來的一種原漿啤酒就屬于濃色啤酒,也叫精釀啤酒,酒精度高、口感粗獷,香氣豐富酒體飽滿,如藍象原漿啤酒,是真正啤酒愛好者的鐘愛品。
(3)黑啤(stout Beer),黑啤酒為什么叫“黑啤”其主要還是來自于其獨有的酒體顏色,黑啤酒最初流行于德國慕尼黑,制作工藝主要是將優質麥芽進行特殊烘焙,比普通麥芽的烘焙溫度要高,但是火候把控極其精準,達到焦而不糊,黑啤酒有非常特殊的烘焙味,焦香、如咖啡般的烘焙味道,但香氣純正,優質黑啤具有很優雅的烘焙香味,口感甚好,泡2、根據啤酒殺菌處理情況劃分:
分為鮮啤酒和熟啤酒。目前有兩種殺菌方法:一種是傳統的高溫殺菌,又稱為“巴氏殺菌”;一種是用紫外線殺菌法,稱為“阿爾法殺菌”。高溫殺菌是常規啤酒的殺菌法,就是利用高溫蒸汽將啤酒中的酵母菌殺死,使其不能保存發酵,從而保證了啤酒的儲存期限。采用“阿爾法殺菌”方式是利用紫外線殺菌,不經過高溫殺菌也可以達到數月的保質期,這種工藝的殺菌方法可以更有效的保存了啤酒的豐富口感,用高溫殺菌的啤酒口感沒有這么鮮美,殺菌溫度達到70度以上,啤酒的口感還會出現柴澀味、老化味。
3、根據原麥汁濃度劃分:
分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒。低度啤酒一般常見的是6-8度,中都啤酒常見的8-10度,高度啤酒常見的11-14度。
4、根據發酵性質劃分:
(1)頂部發酵。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16-24 °C。
(2)底部發酵。顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,又稱為低溫發酵,發酵溫度要求較低,6-14°C酒精含量較低,味道偏酸。沫豐富潔白。
6. 什么啤酒度高
燕京u8啤酒原麥汁濃度僅8度,酒精含量僅2.5度,數據上是非常普通的國產啤酒,但作為國內優質高階小度啤酒,采用獨有的6σ技術,體現燕京u8不甘于寡淡、柔爽有度不霸道的口感,釋放出啤酒“凈、香、甘、亮、鮮、爽”的六大風味特質。
燕京U8,雪花勇闖天涯,屬于低濃度型啤酒。
7. 好喝的高度啤酒
麥芽度20度以上啤酒推薦①燕京啤酒原漿白啤
燕京啤酒成立于1980年,已經有40多年的歷史,目前是中國最大的啤酒生產商,總部位于北京。堅持以中國人的口味造好啤酒。燕京生產的原漿白啤使用優質大小麥芽、啤酒花、酵母、純凈水制成,是純正的釀造啤酒,價格也很親民,口碑非常好。
②青島啤酒全麥白啤
青島啤酒是中國最早的啤酒生產企業,1903年由英、德兩國商人合資開辦,一百多年的歷史。
8. 有什么高度數的啤酒
世界上沒有99度的啤酒。我們平常所喝的啤酒大多數酒精量含量都很低,度數高的啤酒也不常見。但也有度數高的啤酒,世界上度數最高啤酒是brewmeister snake venom
brewmeister snake venom,它是目前世界上度數最高的啤酒了,酒精含量達到67.5%,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。
9. 口感好度數高的啤酒
給大家推薦一款最近個人喜歡的啤酒,吉斯波爾精釀啤酒,德國工藝、全麥釀造、發酵期26-60天,好喝不上頭,口感極佳,網上就有賣的,老爸現在是他家的鐵粉