1. 英國本地啤酒
1777年的英國,一個叫威廉·巴斯的人在英國波頓創建了一家釀酒廠,并使其成為英國第一家獨立注冊商標的集團——巴斯(BASS)集團。當時,巴斯集團以生產銷售飲料和啤酒為主要業務,生意就這樣紅紅火火地做了起來。
時間很快走過了100多年,二十世紀六十年代,實力早已壯大起來的巴斯集團收購了一些知名的釀酒公司,成為英國最大的釀酒商,同時擁有著最多的酒館。1988年,這個釀酒集團開啟了新的業務,它將假日酒店的國際業務納入麾下。
今天,洲際酒店集團更注重和致力于打造更大、更好與更強的品牌。創造卓越且一致的賓客體驗是洲際酒店集團旗下每一個品牌的使命。
2. 英國本地啤酒品牌
英國蘇格蘭紐卡斯爾公司出產的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英國啤酒,紐卡斯爾是英國啤酒業界老大,世界上最大的棕色啤酒出口商,中國也有他們的啤酒關。應該是最受歡迎的。 其外還有,伯丁罕、花啤酒等。
3. 英國本土啤酒
大家好,我是在英國留學的Jamie,好久不見。
在歐洲,英國人在大多數人心目中的酒鬼屬性可能僅次于俄羅斯人,俄羅斯人喜歡高酒精度的伏特加,英國人則對啤酒情有獨鐘。今天我就跟大家聊一聊英國的啤酒文化。
英國人對于啤酒的熱愛絕對是深入到骨子里的。工作談正事,英國人還是會選擇喝茶或者喝咖啡,而朋友私下的小聚會,大家都會心照不宣地找一個酒吧,點一杯啤酒就開始聊天。好多英國人覺得在酒吧還是不自在,索性會用一次性杯子將啤酒打包,附近找一片草坪,或坐著,或躺著,一群人就這樣喝著啤酒曬著太陽侃大山。
來英國之前我一直覺得這是個紳士的國度,很多人看上去好像都很拘謹的樣子,可當夜幕降臨,英國人就會褪下白天令人拘束的西裝,不論冬夏,一件T恤,一條牛仔褲,英國人的夜生活就開始了。尤其是在南安這種小城市,不像倫敦有許多音樂會和歌劇可以看,所以南安人民的夜生活要么在家看電視,要么就在酒吧放松。
4. 英倫啤酒是哪里產的
清吧就是以輕音樂為主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎那種的酒吧。適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的。相反的說法有很多啊,熱吧什么的…… 清吧(PUB)或稱英式小餐吧,是流行于英倫三島的一種酒吧形式。PUB即PUBLICHOUSE的簡稱,是大眾化消費場所,工余相聚并輕松一下,談天說地,同時也是男人逃避家庭、逃避現實的避難所。清吧主要供應本地或外來進口的各類型酒類,包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進飯,并可玩象棋、擲飛鏢等。 酒吧是酒館的代名詞,英文名叫bar。它最早起源于美國西部大開發時期。 最初,在美國西部,牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來,所以酒館老板就在館子門前設了一根橫木,用來拴馬。 后來,汽車取代了馬車,騎馬的人逐漸減少,這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木,便把它拆下來放在柜臺下面,沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方,受到了顧客的喜愛了。 其他酒館聽說此事后,也紛紛效仿。熱愛愉,柜臺下放橫木的做法便普及起來。由于橫森在英語里念"bar”,所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”,就跟把糕餅"pie"譯成“派”一樣。
5. 德國本地啤酒
1.艾丁格的啤酒是采取的德國最古老的一種釀造方法制成的,它成立至今已有127年的里歐事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。將清澈的地下泉水與巴伐利亞的小麥完作為主要的原料,在加上艾丁格獨特的釀造方式,讓它的啤酒有著如同香檳一般的味道。
2.在德國十大啤酒品牌排名中,柏龍是屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它誕生于1516年,是德國家喻戶曉的明星產品。在長達五百多年的歷史中,創造出了自己獨特的釀酒工藝,將其與優質的小麥和阿爾卑斯山冰川水結合得恰到好處,制作出了無數的經典產品。
6. 英國本地啤酒品牌大全
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產商,共約13.5億消費者,年產量達465438萬千升。中國在啤酒生產領域的領先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產了。
2、美國
2013年,美國生產了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔著生產啤酒的任務,如今,啤酒約占美國酒類消費的85%。
3、巴西
2013年,美國生產了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現在19世紀,19世紀80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前,德國有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節的同時,還生產了5000多個品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻之一就是把啤酒傳播到地球的各個角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產了891.2萬千升啤酒,就消費量而言,每個俄羅斯人每年消費大約74升。該國有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團,該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產了825萬千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產了55.321萬千升啤酒,最早在日本開業的釀酒廠是1869年開業的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年,英國生產了45.56萬千升啤酒,相當于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國產啤酒被運往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產始于中世紀,但就像許多國家一樣,直到19世紀,啤酒需求才開始增長,產生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產量為395.6萬千升,每年人均消費量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產了327萬千升啤酒,相當于138個奧運規模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個生產啤酒的國家,不過啤酒直到19世紀才在西班牙很受歡迎。
7. 英格蘭 啤酒
1587年,在歐洲定居者抵達美國之前,美洲原住民已經在釀造他們自己的啤酒,但他們沒有使用大麥,相反,他們的食譜是由玉米,水和樺樹汁組成。1612年,美國第一家商業啤酒廠由Brewrian Street在曼哈頓下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。
1810年,現代美國啤酒時代開始,全國共有132家啤酒廠在運營,但是商業生產的啤酒的人均消費量很低,每年不到一加侖。
在19中旬個世紀,城市化,工業化和科技進步不斷移民。在此期間,英式啤酒主導了美國啤酒的釀造。但是,當德國移民推出具有更長保質期且對大規模運輸和制造更有利可圖的全麥啤酒時,情況發生了變化。這是因為與當時啤酒中使用的啤酒花相比,啤酒中的啤酒花具有防腐特性,并且不會很快變質。德國風味的啤酒取代了英國啤酒,成為美國最受歡迎的啤酒。
到1918年,人均啤酒消費量每年增加到20加侖。但是,美國啤酒行業的整合已經取消了大多數獨立釀酒商,這些啤酒制造商給像Pabst Brewing Company,Miller Brewing和Anheuser-Busch這樣的企業巨頭一個機會來主宰釀造現場。到那時,只有大約1,000家啤酒廠仍在運營。
禁令
1919年1月16日,對于美國啤酒行業來說是一個黑暗的日子,因為這是美國憲法第十八修正案通過法律,禁酒時代開始,酒精飲料的銷售,生產和運輸變得非法。只有少數啤酒廠仍然存在,其中大部分是大型制造商,能夠通過生產麥芽糖漿,啤酒和其他非酒精谷物產品如可樂和根啤酒來維持生產。
美國的禁令很快被取消,1933年4月,“卡爾斯特 – 哈里森法案”對沃爾斯特德法案進行了修訂,該法案規定,強度高達3.2%的啤酒不會令人陶醉,不應該被禁止。在合法化后的24小時內,售出了150萬桶ABW啤酒和3.2%的酒精。1933年12月,美國憲法第二十一修正案取消了一般禁令,但酒精飲料的生產受到聯邦,州和地方當局的嚴格監控和監管。這些法規還強制要求三層分銷系統,其中制造商必須通過批發分銷商而不是向零售商銷售
8. 英國酒吧啤酒
姜啤屬于啤酒的一種!!! 姜啤是姜汁啤酒的中文簡稱,英文Ginger beer,源于古代英國酒吧,人們去酒吧喝酒時喜歡加香草、生姜粉等調味品,以調制不同口味,后來發展到用生姜做主料釀造的姜汁啤酒。歐洲把清啤酒味的發酵飲料都稱啤酒。這也是為什么到現在的英國,即使不含酒精的姜汁啤酒,還是被稱為啤酒的原因。
9. 英國烈性啤酒
一、brewdog啤酒
這款brewdog啤酒產自英國,自成立以來公司不斷的進行創新,為了在市場上進一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒,據嚴格的檢驗它的酒精濃度有55%,對于很對人來說是有點高的,不過據說這款啤酒在全球屬于限量發售的,不知道試過的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒
這款啤酒在市場上的知名度可是相當高的,在十大烈性啤酒排名中可以說很多人都是嘗試過的,在制作的過程中它采用傳統的原材料,嚴格的按照高質量的蒸餾方法,它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號,對于喜歡烈性啤酒的人來說它的濃度不算太高,是一款比較適合剛開是嘗試烈性酒的人士。
三、哈爾博藍熊
哈爾博集團成立于1883年,這款啤酒的出現讓這個品牌在全球的知名度不斷的提高,它堅持采用最傳統的制作工藝,不會添加過多的酒精成分,酒體本身相當的飽滿,在口感上強勁而不失柔和的感覺,它完全可以稱的上是烈性啤酒中的極品了。
四、羅斯福
這款啤酒它起源于比利時的圣雷米修道院,在當時主要是用來補充能量的,在不斷的發展過程中這個品牌的啤酒還是保持這初心,采用嚴格的把控的優質的原材料制作出了略甜的烈性啤酒,相比較于其他的烈性啤酒來說它的口味是比較豐富的,而且酒性也是很強烈的那種。
五、橙色炸彈
橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了,在不斷的發展過程中,品牌始終保持著原有的制作工藝,濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中,果香和麥香味相當濃郁的它泡沫細膩,入口時的濃烈感相當的棒,重點還有著充足的焦香味喲!
六、德國少士博57度烈性啤酒
德國少士博這款創造了奇跡的啤酒是深得人心,它采用天然的酵母制作而成,小麥的微甜感讓口感十分的脆爽,它是一款幾乎是沒有泡沫的,深色的酒體,會讓人感覺很濃稠,酒的香氣很重,聞起來有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說是揚名海內外了。
七、皇家騎士
皇家騎士對于喜歡烈性啤酒的人士來說一定要嘗嘗,它采用獨一無二的發酵技術,并且在制作的過程中采用傳統的手工藝,其中含有的特殊成分有責很好的防腐作用,天然的口感會會是不錯的選擇,酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來是回味無窮。
八、比利時淺粉象啤酒
這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀上,不過被它表象所迷惑的人都會有著很“慘”的下場,它采用精選的原材料,在制作上十分的注重產品的質量,大麥芽和小麥經過多次發酵釀造而成,添加了天然的成分,入口時的甜柔感絕對會是假象喲!
九、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一,在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達67.5%,在制作的過程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個完美的組合,很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會是無法與之比較的。
十、布什桃子
這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當高的,很多人都在瘋狂的購買,它采用傳統的工藝,很好的將焦糖和酒味融合在一起,比例均衡,入口時相當的醇厚,各種混合的香味是撲鼻而來,在口感極佳的它在烈性程度會讓人贊不絕口喲!
10. 英國啤酒廠
東北有50多年歷史全國最大啤酒廠“雪花”,被東北人親切地稱為“老雪”,這瓶16度的佳釀,承載著東北人的情懷,也寄托著東北產業走出山海關的希望。
霖旭也承接過雪花啤酒的直播帶貨。直播間賣貨,肯定要拿出優惠價老鐵們才會買,霖旭算過一筆帳,一箱賣98元,這中間刨去成本,平臺扣點以及給直主播20%傭金,利潤大概是15元每箱。但剛開始播,就有幾個云南的觀眾下了單,發往云南,這一單運費就是85,不賺錢,還要倒賠進去好幾單的利潤,但東北人實在,為了留住粉絲,硬著頭皮也要賣。霖旭知道,在南方,最低的物流每單可以低至1塊,8毛每單。
霖旭感嘆,電商直播這個行業,其實前期是需要很多的像供應鏈、物流這種商業基礎設施的,就像南方很多城市,它已經把基礎設施建好了,主播、運營這些只是為它增色添彩。但東北這方面的電商基礎設施薄弱,這是難以拉平的鴻溝。
11. 英國進口啤酒品牌
您好 我來嘗試回答您的問題。
我們常見的國外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國的百威 德國的貝克啤酒。
但是真正的啤酒大國,卻是個歐洲的彈丸小國,它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時。
2011年,據不完全統計,比利時登記在冊的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時巧克力一起,成為了比利時的國粹和代表,世界聞名。
下面我就介紹幾大類不同的比利時啤酒類別以及其代表性的品牌
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開始在比利時生產。釀造方式為味低溫發酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現在為工業大生產,也是最最常見的比利時啤酒種類。 常見的品牌有:
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達到30%至60% 有的酒廠還會加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國,在德國白啤稱為Weisse,比如德國柏林的Berliner Weisse。比利時白啤酒出現于14世紀,在一個叫HOEGAARDEN的小鎮。
常見的品牌有
Hoegaarden 就是哪個小鎮的名字,在中國的酒吧里也很常見,不過價格是比利時的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時修道院釀造啤酒已經有悠久的歷史了,但是在19世紀法國大革命期間漸漸消亡,在二十世紀初,一些修道院為一些酒廠頒發執照,允許他們在修道院以外的工廠進行釀造,并可以在酒瓶上標示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時修道院啤酒認證。修道院也會獲得啤酒廠的股份,并分得利潤。 這是一種使用傳統方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經不是修道院自己釀造了,已經工業化生產。但是產量低一些,工藝也復雜一些,所以就貴了不少。
常見的品牌有:有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會成員的名稱,所有啤酒都有教會認證,故此得名。這是最最傳統的比利時修道院啤酒,是比利時啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認證:
首先,啤酒必須是在傳統的西都修道會的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息。現在,一些大的修道院也可以聘用個人來生產,但目的是為了幫助本地人就業。
第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤必須只能用于修道院內部的運行,修繕和維護,不能歸任何人所有,修道院是修行之所。
第三,如果還有盈余,就必須用在當地的發展上,比如文化事業,教育等等。總之,不可以像一個公司一樣,盈利是為了私利。
由于不為追逐利潤,純粹是修行和善意的副產品,Trappistes啤酒的產量很少,但是工藝最最傳統,麥芽含量高,高溫發酵,味道非常厚重,酒精含量可高達12% 包裝只有瓶裝,絕沒有易拉罐。是真正愛酒人士的最愛。
常見的Trappistes認證啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產量,每年產酒期,愛酒人士酒從世界各地趕來,基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時還有果味啤酒,就是在釀造過程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒有啤酒的苦澀。
Kriek 櫻桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比較奇怪的是,國人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個
Huyghe Brewery 其實就是一種傳統方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達到10%,因為外觀比較可愛,是一個小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會一不小心喝多,然后就、、、、、
比利時啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀于布魯日。其實酒類的釀造發展是由于黑死病,那時候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會患病,法國盛產葡萄,就釀造葡萄酒,比利時只有糧食,所以就釀造啤酒。而當時的修道院也是醫院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當然了。時間一長,也就成了傳統,也成了幫助他人的一種標志。
希望能夠幫到您