1. 青島白啤10度和11度哪個好
青島全麥白啤對比奧古特的話,奧古特要略勝一籌,從酒精上來看,青島全麥白啤是4.1%vol,奧古特是4.7%vol,原麥汁濃度來看,青島全麥白啤11°P,奧古特12°P,因此奧古特酒精度更高,麥芽香更濃,口感也更加醇厚。
1903年,一個叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領商船隊,帶著德國優秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青島啤酒的前身。一百多年之后的今天,青島啤酒這個傳承了多代人的純珍典釀開啟了另外一個傳奇——奧古特。
2. 青島啤酒白啤10度和11度區別
1、酒質區別:青島灌裝啤酒比瓶裝的酒質要好。瓶裝啤酒味道更好,二氧化碳充足,沙口大。
2、價格區別:瓶裝的價格實惠,灌裝的比較貴。
3、保質區別:灌裝啤酒的保質期長、過期成本低,可保存12個月,運輸便捷,消費者購買體驗較好,聽裝6連包攜帶相當便利。瓶裝啤酒易碎,瓶裝最多保存6個月。
4、化學反應:灌裝啤酒的易拉罐的鋁或者是鐵的材料,如果是直接與啤酒接觸則會發生反映劣質的啤酒風味會產生一些金屬,而且部分的酒廠也是會調整配方,為了就是能夠解決易拉罐當中的啤酒味道進行衰退的問題。
3. 10度青啤酒是不是青島啤酒
青島市青特啤酒,和青島市青島啤酒是有區別的,就是青島市的青島啤酒,它的種類,口味都有很大的差別,有啤酒一廠登州路56號的啤酒是最正宗的青島啤酒,其余的場子都是過去各種啤酒廠進行收購來的,他們口味是有差別,老青島人都是可以品嘗出來,其余的這個啤酒青特啤酒也是青島的一個小品牌,他的口味也比較不錯,但是和這個青島啤酒是有差別的
4. 青島啤酒11度和10度哪個好
1、 本質不同
純生啤酒與普通啤酒的根本區別在于普通啤酒經過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩定性;純生啤酒則未經高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。
2、度數不同
青島純生啤酒原麥汁濃度為8度,酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據原麥汁濃度分類,有不同的分類。青島啤酒主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%;原麥汁濃度為8度,酒精含量在3.1%以上。
3、釀造工藝不同
純生啤酒是麥汁接入酵母發酵而來,經過巴士消毒殺菌處理而來的。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
4、特點不同
純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上,不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌,而采用物理方法除菌,達到一定生物穩定性的生啤酒。側重啤酒的原汁原味,純和生是純生啤酒的兩大特點。
青島啤酒風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經過低溫發酵而成。
5、發展現狀不同
純生啤酒我國年生產啤酒近5000萬噸,而純生啤酒產量還不足200萬噸,在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95%,德國占50%,而我國還不到5%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發展方向,是啤酒業的一次革命。
青島啤酒截至2003年,生產量由96年的35萬噸升至2001年的251萬噸,而市場占有率也由1996年的3%升至2001年的11%,達到彭作義所講“增加生產量到300萬噸”及“增加市場占有率到10%” 的目標,成為全國最大的啤酒廠。
5. 青島啤酒11度好喝嗎
青島1903好喝,個人更喜歡一些。
青島啤酒經典1903優選體型飽滿、色澤光亮的大麥,每一瓶啤酒都純凈、獨特。德式風味更濃。
青島純生啤酒價格更高一些,比較起來更清淡,純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上,其特點體現在純和生這兩個字上。
兩款啤酒各有特色,純憑個人口味喜好。
6. 青島11度白啤酒怎么樣
青島白啤酒還是挺好喝的一種啤酒,青島人對這個啤酒還是挺青睞的,青島白啤還曾獲得國一個國際銀獎。這個啤酒喝過后口中會有濃濃的大麥香味,泡沫適中細膩,入喉順滑,口齒留香,喝起來讓人有一種欲罷不能的感受。
缺點就是濃度低了點,這是青島人對這白啤的普遍認為。
7. 青島11度白啤好喝嗎
端午全家聚會準備,正好618有活動購置兩桶,大氣時尚又實惠,而且味道非常的獨特,非常滿意,麥芽濃香,口感醇厚,酒花香氣撲鼻,好喝。
8. 青島白啤11度與10度的差異
青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤,屬于比較清淡的啤酒,但青島的依然比燕京清淡,苦味淡些,顏色也更淺。
1、味道
青島啤酒:味道沒那么沖,有一點點偏苦澀,上頭慢,不容易醉,這才是啤酒該有的屬性。
燕京啤酒:入口略微發苦,其實是一種辛辣。
2、類別
自古以來都是蘿卜白菜各有所愛,蘿卜說完了口味上的差別,讓我們一起來看看產品類別上,燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。
據燕京官網資料顯示,燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無醇啤酒和果啤等八大類,其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時為了滿足不同的消費群體,燕京啤酒研發了無醇啤酒,酒精含量在0.3vol以下,并保持啤酒的原有營養。因為此款啤酒酒精含量很低,適合婦女等不擅長飲酒的人飲用。
相比而言,青島啤酒的種類相對集中,分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別,每個口味類別下有不同的產品。尤其是純生型青島啤酒,自從投放市場以來,就以清香的口感獲得了廣大消費者的喜愛。
3、價格
從價格方面來看,燕京啤酒和青島啤酒的區別并不十分明顯,青島啤酒每箱價格在50——200元之間,燕京啤酒每箱的價格集中在50——150元之間,兩種品牌的價格均能滿足普通工薪階層、白領等消費群體的不同需求,一般不會成為消費者選擇困難的原因。
4、釀造工藝
對于啤酒愛好者來說,有不少人對釀造工藝方面頗為關注,因為釀造工藝的不同,直接影響著啤酒的保存質量和口感。
青島啤酒的成功主要體現在獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理上,其獨特的后熟工藝技術和優良的酵母菌種錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。
燕京啤酒則采用的礦泉水進行釀造,含量高,飲用之后有泉水的回味,同時燕京啤酒的保鮮期長達四個月之久,滿足消費者對產品的品質需求。
5、銷售
對于購物,不少人有著從眾心理,銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的,這是消費者的共識。
從2017年兩家啤酒公司的年報數據來看,均為穩重增長的態勢。去年一年青島啤酒全年實現銷量797萬千升,實現營業收入人民幣262.77億元,實現歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣12.63億元,同比增長21%;燕京啤酒實現銷量416.02萬千升,其中燕京主品牌銷量312.93萬千升,占總銷量的75%,“1+3”品牌銷量382.94萬千升,占比達到92%。
6、消費者評價
青島啤酒
口味很醇厚,有點慕尼黑啤酒的味道,口感很好,麥香很勻稱 沒有較強的苦澀感
“麥香突出、醇厚爽口,好喝! ”
更觸動我的是,青島啤酒對消費者表現出來的尊重。打開青島啤酒的品評手冊,消費者意見的比重,在評比中已經占了將近一半,這種把消費者的喜好作為產品高準則的做法,讓青島啤酒更有人情味。
燕京啤酒
燕京產的啤酒,以德國工藝為主,口味上相差無幾,喝啤酒喝的就是這個鮮味。
作為民族啤酒工業領軍企業,從清爽啤酒到鮮啤再到白啤,燕京啤酒始終走在國內啤酒產品創新的前列,從消費者的需求出發,為消費者打造一場舌尖上的狂歡,帶來他們IN的新鮮享受。
傳統的啤酒品類口味厚重、苦澀,而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀,保持原始的啤酒新鮮味。
小結
從產品種類上來說,燕京啤酒優于青島啤酒;從年銷售數量來說,青島啤酒優于燕京;從產品價格上來說基本持平;從口味喜好來說消費者各有所愛。總之是不管白貓黑貓,抓住耗子就是好貓;不管燕京青島,滿足消費者需求就是好酒。
9. 青島白啤10度和11度哪個好一點
青島全麥白啤比較好喝。 全麥白啤酒選用來自北緯36°“黃金麥區”的上等麥芽為原料,是值得信賴的好品質。采用歷史非常古老的上發酵法,用以古法精釀,賦予全麥白啤地道的口感滋味。
未經過濾的白啤酒體成云霧狀,有一種渾然天成的朦朧感。淺黃色澤的酒液,帶有細膩綿密的泡沫,散發濃濃的酒香氣息,讓人忍不住想要品嘗。入口時豐滿順滑,麥芽香氣與花香融合的恰到好處,飲后令人回味悠長。
【結論】
我們在飲用全麥白啤時,會先倒出約一半的酒液,然后輕輕搖勻剩下的啤酒,再將剩下的酒液全部倒入杯中。細膩豐滿的口感,酒香豐富協調,和和朋友聚會時飲用更盡興,搭配美食也很可口。
10. 青島白啤10度和11度哪個好點
青島白啤罐裝的500ml,酒精度是11度。個人感覺口感很好,入口有一種甜甜的蘇打水的味道,口感微甜不苦。青島白啤都是百分百甄選品質上乘的大麥芽做原料,不添加任何添加劑。由于未經過過濾,所以酒體更加濃厚,泡沫豐富綿密,入口細膩順滑,呈云霧狀,倒在杯子里特別好看。