1. 余姚啤酒廠
英博啤酒集團的前身是全球第三大啤酒釀造商比利時英特布魯集團。KK啤酒擁有兩家啤酒廠及一家罐裝廠,分別位于寧波、舟山及余姚。 如果去寧波市鄞州區鄞江鎮鳳凰山路98號KK啤酒廠,可以到南站乘634,637,638至鄞江商街,叫輛三輪車可達。 同上!
2. 余姚釀造廠
浙江省糧油食品進出口股份有限公司(杭州市)
2浙江大洋世家股份有限公司(舟山市定海區)
3浙江省茶葉集團股份有限公司(杭州市)
4浙江新迪嘉禾食品有限公司(杭州市余杭區)
5農夫山泉股份有限公司(杭州市西湖區)
6*淳安縣繭絲綢有限公司(淳安縣千島湖鎮)
7瑞安市華盛水產有限公司(瑞安市經濟開發區)
8浙江大好大食品有限公司(溫州市甌海郭溪梅嶼工業區)
9浙江五芳齋實業股份有限公司(嘉興市)
10浙江新市油脂股份有限公司(湖州市德清縣)
11浙江歐詩漫集團有限公司(湖州市德清縣)
12湖州老恒和釀造有限公司(湖州市八里店食品工業園區)
13*天邦食品股份有限公司(寧波市余姚市城區)
14徐龍食品集團有限公司(慈溪市)
15浙江象山水產城實業有限公司(象山縣)
16海通食品集團有限公司(慈溪市)
17豐島控股集團有限公司(杭州市江干區)
18浙江華發茶業有限公司(嵊州市)
19浙江阮仕珍珠股份有限公司(諸暨市山下湖鎮工業園區)
20浙江黃罐食品股份有限公司(臺州市黃巖區)
21浙江天和食品有限公司(麗水市龍泉市)
22浙江興業集團有限公司(舟山市定海區)
23舟山水產品中心批發市場有限責任公司(舟山市普陀區)
24浙江省農村發展集團有限公司(杭州市)
25浙江江山恒亮蜂產品股份有限公司(衢州市江山市)
26浙江不老神食品有限公司(衢州市柯城區)
27浙江天子股份有限公司(常山縣)
28浙江更香有機茶業開發有限公司(金華市武義縣)
29浙江華統肉制品股份有限公司(義烏市)
30*浙江李子園食品股份有限公司(金華市金東區)
31浙江義烏農村經濟發展有限公司(義烏市)
32浙江金大地農業集團有限公司(諸暨市)
33浙江省土產畜產進出口集團有限公司(杭州市)
34勿忘農集團有限公司(杭州市)
35寧波恒康食品有限公司(慈溪市)
36浙江一鳴食品股份有限公司(溫州市平陽縣)
37浙江青蓮食品股份有限公司(嘉興市海鹽縣)
38浙江中大飼料集團有限公司(紹興市柯橋區濱海工業區)
3. 余姚白酒廠
1、選用當年新閹肥嫩雄雞,宰凈,放入沸水中氽五分鐘,取出洗凈血蒙,放入鍋中加水至浸沒,在旺火中燒沸,移至小火上燜20分鐘左右,端離火中將其冷卻。然后將雞取出瀝干水,放在砧板上,先斬下頭、頸,用刀從尾部沿背脊骨對剖開,剔出背脊骨,拆下雞翅,再取下雞腿,并在腿內側厚肉處劃一刀。將雞身斜刀切成兩片,用精鹽75克和味精拌勻,擦遍雞的身、翅、腿各個部分。
2、將香糟、精鹽50克,加冷開水250毫升拌勻,放入糟燒酒,攪勻待用。
3、取罐一只,將攪勻的酒糟放1/3于罐底。用一快消毒過的紗布蓋住罐底酒糟,將雞身、翅、腿放入罐內,另取紗布袋一只,裝入酒糟,覆蓋在雞的上面,密封罐口存放一天即可食用。
4. 余姚酒廠地址
特產有:年糕、寧波蟹糊、寧波阿拉老酒、溪口千層餅、茶等。
1、年糕
寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進口不粘。
2、寧波蟹糊
寧波蟹糊是著名的傳統小吃。此菜色澤黃潤,鮮香濃郁,味咸酸辣。
3、寧波阿拉老酒
阿拉老酒前身是成立于1959年的地方國營寧波東風酒廠,最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色,2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”。
4、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波特色食品,在溪口制作千層餅已有100多年歷史。外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。
5、茶
寧波有八大名茶:望海茶、寧波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠,另外還有太白茶、靈山茶等等。
5. 余姚啤酒批發市場
王新農,男,漢族,中共黨員,曾任百事可樂中國區灌瓶廠總經理,后于2002年6月1日加入全球最大的啤酒釀造商英博啤酒集團。王新農先生現任寧波英博啤酒釀造有限公司總經理(KK啤酒),同時兼任舟山英博啤酒有限公司(紫竹林啤酒/普陀山啤酒)和余姚英博啤酒有限公司的總經理。
6. 余姚本地啤酒
徐龍食品集團有限公司、寧波正大糧油實業有限公司、寧波麥芽有限公司、寧波王龍集團有限公司、海通食品集團股份有限公司、浙江英博浙東啤酒有限公司、寧波福懋油脂有限公司、寧波恒康食品有限公司、 余姚市國泰實業有限公司、 寧波大宇食品有限公司、寧波瑞龍茶葉有限公司、寧波飛日水產實業有限公司、象山南方水產食品有限公司、重慶啤酒集團寧波大梁山有限公司、寧波銅錢橋食品菜業有限公司、寧波市萊克調味品有限公司、余姚備得福菜業有限公司。