1. 青島啤酒是苦的

1.使用變質(zhì)的酒花

在貯藏過程中，水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會(huì)加速酸，啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!

2.酒花的加的量不對(duì)或方法不正確

釀造啤酒時(shí)，如果你加太多的酒花，添加躍點(diǎn)也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會(huì)變得不還喝晚上加啤酒花會(huì)影響苦味物質(zhì)的使用。

3.酵母發(fā)生自溶

如果外部環(huán)境不好或酵母營養(yǎng)素不足，就會(huì)發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸，給啤酒一種不愉快的回味。

2. 青島啤酒是苦的好喝嗎

剛喝下去第一口苦，隨后蠻香的

3. 青島白啤苦嗎

一句話：比黑啤好喝一萬倍。

青島白啤不錯(cuò)的，中間的冰頂白意料之中，右邊的綠殺，其實(shí)有的人表示很苦。

但是我沒啥感覺，甚至覺得有一點(diǎn)