1. 葡萄酒與啤酒的酒精度

相當(dāng)于6瓶啤酒。紅酒的度數(shù)，我們就以最常見(jiàn)的13度為衡量標(biāo)準(zhǔn)，先把一瓶紅酒的酒精含量給計(jì)算出來(lái)。一瓶紅酒的酒精含量=750毫升×13×100%=105毫升。因此，我們可以得出，如果喝完一瓶14度、750毫升的紅酒，那么，我們所攝入的酒精含量大概就是105毫升。

2. 葡萄酒和啤酒度數(shù)

等于500ml啤酒。通常大瓶紅酒的容量為750毫升，酒精度為12-14%vol。現(xiàn)以13度紅酒計(jì)，每瓶紅酒中含有純酒精約98克。通常市面上常見(jiàn)啤酒度數(shù)為2-5%vol，現(xiàn)以4度啤酒計(jì)，每聽(tīng)（330毫升）啤酒中含有純酒精約13克。以純酒精含量來(lái)看，1大瓶紅酒≈5兩白酒（中度）≈8聽(tīng)啤酒（330ml）。

3. 葡萄酒與啤酒的酒精度一樣嗎

3％的酒精度數(shù)不高，工業(yè)酒精95％和90％，主要有合成和釀造兩種方式，主要用于工業(yè)。食用酒精70度是發(fā)酵蒸鎦，主要是薯類(lèi)，谷物，半周類(lèi)為原料，蒸煮，糖化，發(fā)酵提取，醫(yī)用酒精75度，主要用于消毒，乙醇分子滲入細(xì)菌或病毒使蛋白變性而失去活性，75％消毒詐用最強(qiáng)！濃度過(guò)高過(guò)低都不能殺菌和病毒

4. 什么叫啤酒的酒精度

啤酒的度數(shù)是以麥芽汁的濃度來(lái)計(jì)算。一般是7-15度之間。

很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，常見(jiàn)的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來(lái)比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發(fā)酵時(shí)間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。

5. 紅酒和啤酒的酒精度

紅酒度數(shù)高。

紅酒和啤酒都，他們都屬于釀造酒，但是釀酒原料不同，紅酒使用葡萄為原料，而啤酒使用麥芽為原料；紅酒的酒精度數(shù)一般是8.5%-15%左右，而啤酒的酒精度數(shù)一般是3%-5%左右。葡萄酒是通過(guò)收集和壓碎葡萄制成的，一旦葡萄被壓碎，葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由釀酒師補(bǔ)充)的結(jié)合會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)生酒精。

6. 啤酒和葡萄酒哪個(gè)酒精度數(shù)高

啤酒比紅酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。

因?yàn)槠【朴刑妓幔碳の负湍c蠕動(dòng)，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高，而人單喝啤酒，因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃怼＞拖喈?dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。

7. 啤酒的酒精度是什么決定的

放冰箱里凍成冰塊，然后拿出來(lái)，開(kāi)蓋瓶口往下，慢慢化凍第一杯度數(shù)絕對(duì)高。

啤酒的度數(shù)其實(shí)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。

通常所說(shuō)的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時(shí)用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

8. 啤酒酒精度與白酒酒精度

一罐啤酒和一瓶啤酒酒精度一樣，1瓶500ml、酒精度為3°的啤酒，其包含酒精的質(zhì)量是12000mg；一瓶500ml、酒精度為9°的啤酒，所含酒精的質(zhì)量則為36000mg；一瓶500ml、酒精度為42°的白酒，所含酒精的質(zhì)量則為168000mg；一瓶500ml、酒精度為50°的白酒，所含酒精的質(zhì)量則為200000mg。垍頭條萊

9. 葡萄酒與啤酒的酒精度哪個(gè)高

都是酒類(lèi)，但不同的釀造工藝方式和不同的酒精度及口感。

四種酒均屬不同類(lèi)型的酒。他們各自的釀造工藝方式均不同。1）啤酒是從麥芽通過(guò)發(fā)酵釀制，紅酒（由米釀的及葡萄等）提取釀制，洋酒是中國(guó)之外的酒類(lèi)，大部分是花色酒，如葡萄酒啤酒AO等，白酒一般均是比紅酒啤酒等酒精度高，從五谷中提取釀制。

10. 葡萄酒與啤酒的酒精度區(qū)別

一瓶紅酒的酒精度含量在10度左右。啤酒(64oML)按酒精度含量可分為：無(wú)醇啤酒（0.5%）、低醇啤酒（2.5%）、普通啤酒（3.2%-3.3%）由此算出;10/0.5=20 10/2.5=4 10/3.2=3

11. 啤酒中的酒精度

啤酒的度數(shù)一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低濃度啤酒為6到8度，；中濃度啤酒為8到12度，高濃度啤酒為14到20度，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類(lèi)輔料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。

啤酒的度數(shù)并不是指酒精濃度，而實(shí)際上指的是麥汁濃度。啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5度之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5至4之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9之間。而且苦味比較重。

飲用啤酒的禁忌：忌飲用過(guò)量；忌大汗之后飲用；忌與烈性酒同飲；忌飲生物造成的渾濁啤酒；忌飲變質(zhì)、變色啤酒；忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；忌飲冷凍啤酒；忌啤酒兌汽水飲用；忌用啤酒送服藥品；忌消化系統(tǒng)病患者飲用；忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒；忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。