上海啤酒品牌有:三得利啤酒、力波啤酒等。
1、三得利啤酒
三得利啤酒早在1984年就在江蘇歷塌連云港建立啤酒廠,直到1996年才在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)部,盡管放眼全國(guó),三得利啤酒并不算出名,完全比不過(guò)國(guó)產(chǎn)青島、雪花,進(jìn)口百威、喜力等,但在上海地區(qū),三得利啤酒是最受歡迎的,市場(chǎng)份額一直都很不錯(cuò)。
2、力波啤酒
力波品牌誕生于1987年,是上海最早的合資啤酒品牌,是由上海亞太啤酒飲料有限公司生產(chǎn)的。力波啤酒廠的前身是建立于1982年的上海益民啤酒廠,后改名為上海民樂(lè)啤酒公司,1988年成為中新合資公司,2001年改名為上海亞太釀酒有限公司,2005年成為荷蘭和新加坡合資的外商獨(dú)資企業(yè)。
啤酒的選購(gòu)技巧
1、看透明度:優(yōu)質(zhì)的啤酒清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物。
2、聞香氣:在酒杯上方,用鼻銷圓子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮、無(wú)老化氣味及生酒花氣味;虧爛塌黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。
3、看泡沫:啤酒注入玻璃杯中,泡沫迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,泡沫越少質(zhì)量也相應(yīng)越差。泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
4、口嘗:入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味;口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和,苦味會(huì)迅速消失,無(wú)明顯的澀味說(shuō)明啤酒質(zhì)量比較好。
以上內(nèi)容參考百度百科-三得利