本篇文章給大家談談《啤酒的保鮮期是多長時間》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
啤酒保質期一般多久
啤酒的保質期，具體得看啤酒的種類，一般工業拉格啤酒，保質期在6-12個月，而像一些精釀啤酒，保質期可以長達1-2年，而且過保質期后一段時間還可以喝。罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌以及不同容器的啤酒保質期時間也不同。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
1、啤酒保質期最長不過2年
像一些國產的工業拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質期一般在6-12個月，其特點就是發酵時間短、產量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍等，保質期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質期時間也不同，那啤酒保質期一般大多都在2年內，所以不建議存放過長時間。
啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。易拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。
一般情況下，普通的罐裝啤酒保質期為一年，而有的啤酒保質期則為一年半，鮮少有保質期時間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎？啤酒屬于發酵飲料，如果過期營養就會流失，口味也會跟著下降，而相對說瓶裝啤酒的保質期更長一些，而且部分精釀啤酒，過期短時間內還是可以喝的。
啤酒過期其風味會發生變化，而變化的根本原因還是里面酵母在持續發酵，酵母可以抑制細菌的生長，所以過期一段時間的精釀啤酒還是可以喝的，只不過里面會有一些沉淀物析出，口感也會慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒，過期一段時間也可以喝，而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的味道變得柔和，所以對于剛過期的精釀啤酒，不要浪費，但建議先小喝一口，確定沒有太大變化、出現酸臭味的情況下，就可以喝了。
啤酒的運輸與儲存
1、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低于或高于此溫度范圍，采取相應的防凍或防熱措施。
4、啤酒應貯存于陰涼、干燥、通風的庫房中;不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
啤酒有保質期限嗎
啤酒是有保質期的。優質的聽裝啤酒保質期在一百二十天；生啤酒的低溫保質期為七天，純生啤酒在零度到八度之間可以保存二十天到三十天的時間，特熟的啤酒保質期在四個月左右，普通的啤酒保質期在兩三個月左右。
啤酒在常溫下保存最為合適，要注意避免日曬，不可以冰凍，因為啤酒的冰點為零下，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，營養成分還會遭受到破壞，會讓酒精中的蛋白質發生分解。
啤酒在十度的時候泡沫最為豐富，這個溫度的啤酒，細膩又持久，在這個溫度下，啤酒的香氣才可以正常發揮出來。如果溫度太高，對啤酒的口感會有一定的影響，這樣會導致二氧化碳消失。
啤酒開瓶之后，建議馬上喝，因為這類飲料在開瓶之后，二氧化碳會馬上釋放，導致酒精等風味的物質流失，在空氣中氧化，口感會變得非常差。
啤酒打開之后，如果想要第二天繼續喝，可以用紙巾或者是塑料袋子蓋住瓶子口，只要保證瓶口處不透風就可以了。
啤酒有沒有保質期
啤酒是有保質期的。一般聽裝啤酒保質期在一百二十天，瓶裝啤酒的保質期在半年，生啤酒的低溫保質期為七天，純生啤酒在零度到八度之間可以保存二十天到三十天的時間，特熟的啤酒保質期在四個月左右。
啤酒有沒有保質期
啤酒是用麥芽、啤酒花、酵母和水，通過發酵釀造而成，它是傳統的釀造酒，不是蒸餾酒，所以酒精度數較低，并且還有大量的二氧化碳。
啤酒在常溫下保存最為合適，但要注意避免日曬。不可以冰凍保存，因為啤酒的冰點為零下，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，營養成分還會遭受到破壞。
啤酒開瓶之后，建議馬上飲用，啤酒在開瓶之后，二氧化碳會馬上釋放，導致酒精等的物質流失，在空氣中氧化，口感會變得非常差。
關于《啤酒的保鮮期是多長時間》的介紹到此就結束了。
