答：普通老百姓是能喝上純糧食酒的。因為真正的純糧食酒價格并不貴。如按5斤糧食釀一斤酒的話，糧食成本也不過十來塊錢，再加上人工制做成本也就二十來塊一斤。而這就是真正的純糧酒的制做成本。而那些所謂的高大尚的酒，那怕是最有名的酒，制做工藝再高尚復雜，成本也不會超過五十元。而現在市場上的頂級名酒，不談二十年，三十年真正的窯存，其余就是一個商業炒作，一個虛名，一個社會商業名人來往的社會需求。少者為貴，缺者為尊。錢多價高表示一種鶴立雞群與眾不同的身份。而被請者，也會因酒貴價高感覺到主人對自己的尊重。而飲者也感覺有一種飄飄然似神仙一覽眾山小之高大。而做為世上真正的愛好飲酒之人，雖然對那些高貴的名酒尊之，但都不會特別的感興趣。而對一些同樣是酒坊釀造的純糧食酒，附合自己飲用口味的，價格低廉適中的酒，做為自己的口糧酒，喝一口舒服，喝兩口氣爽，三杯酒下肚而腸胃溫暖，渾身舒暢，而對那些亂炒作，或崇拜價高而不知酒為何物的而呲之以鼻。人要活的實在，好東西不是價高而獨占獨擁獨有。也不是價高就是好東西，價廉就是低質。而做為一個有飲酒習好的人，一定要有聞一聞就知是否酒精勾兌，是否是糧食純釀的酒的能力，否則怎能說自己喜歡飲酒呢？而飲酒者，不要飲用低度酒，再好的酒，如果度數低了，是品不出純釀酒的美感的。所以現在市上流行的名酒，都是在52度以上的。而要想喝上價低質優的純糧酒，不要道聽途說，不要人云亦云。要親自考查，親自品償。只有陪養自己飲酒的品感能力，和對各種酒的起源產地類性有一個基礎上的了解。才能知道了解撐握什么是真正的純糧釀造，什么才是真正的純糧酒的各種因素而產生的價格高低。同樣是純糧釀造，而取酒的上段，酒的中段，酒的下段，或者是頭鍋，二鍋，三鍋等，而飲用起來，口感也會不同，價格也會產生差異。如，中國名酒瀘州老窖，號稱滬洲五曲，頭曲，特曲，大曲，二曲，三曲。而名酒是特曲，頭曲次之，以下類推。而能在二三十元間就能喝到附合自己口味的純糧釀酒，必須要有品償酒的能力和對酒釀造的一些基本知識，否則在如今商業炒作，廣告滿天飛，真假難辨，婆公都有理的情況狀態下，想喝到自己舒心滿意的純糧酒，還是有些難度的。回答完畢。
我價格高的酒也喝過，價格低的酒也喝過。這里，就說一下低價格且能喝的酒。
古井大曲價格低，是曲發酵的，屬于固液態酒，價格平時十元左右，超市搞特價時，六元左右就能買到。
喝過酒杯也有掛杯現象，感覺少有點苦頭，當然了，價格在這擺著，十元不到的酒，就喝不出千元的茅臺味，哈哈。
古代的酒到底多少度，為何古人動不動喝好幾壇都不會醉呢？
古人動不動喝幾壇酒還不醉，這樣的情況多見于史書記載和文學作品，說明可信度還是比較高得。實際上，這點不值得奇怪，且不說元代之前，酒的酒精含量普遍較低，就在今天，好酒量的人也不算稀奇。
比如之前我喝酒的時候，多的時候喝過大概有七八斤啤酒加半斤二鍋頭，當然中間少不了幾次廁所。而我見過能喝的反而是一個女孩，可以說天賦異稟，有次喝酒喝了那種青啤十多瓶，這個量算不了什么，奇的是人家喝的氣定神閑，廁所都不用上，只能說個人代謝功能異于常人。而能喝的人有次在一個節目上介紹一個酒神，是魯豫主持的一個節目，那人可以一頓喝七斤白酒，這可是貨真價實的白酒，平均度數怎么也要四十度以上，古人喝酒小壇子也就兩三斤的量，加起來也可以算是幾壇子了。像名人里面，能喝酒的也屢見不鮮，比如最喜歡寫酒的古龍大俠，他的作品里幾乎每個大俠都愛酒，更有諸多酒量驚人的奇人異士。古龍大俠自身那個酒量也是駭人聽聞，當年古龍大俠多數作品都拍成電影，他自己也是個編劇，他的酒量武行的壯漢見了都怕，據洪金寶回憶說古龍喝威士忌都是一杯一杯的灌，就算他們有功夫在身也不是古龍的對手。也許正因為古龍喝酒太甚，所以英年早逝，讓人可惜。再一個能喝酒的比如俄羅斯人，他們的酒量是普遍較高，高度難喝的伏特加，他們可以面不改色的喝下一大瓶，而且是空口喝，什么下酒菜什么的是不需要的。
說了現代喝酒的眾生相，其實是想說明一個道理，就算在今天這個人的體質，加上現在普遍較高的白酒度數，一次喝個幾壇子酒都不算回事，何況是在一貫喜歡夸張的歷史記載和文學作品里呢，這事不值得稱奇。在元明清時代已經有了蒸餾酒，但是民間普遍流行的還是一般家庭式作坊釀造的釀造酒，比如大名鼎鼎的二鍋頭成形于清中期，已經接近于近現代了。了解一下古代白酒的普遍度數，就會明白喝幾壇子酒根本不是事兒。
我們古人善于發展技術，不注重理論研究，所以沒有確切記錄酒精含量的記載，對于酒的描述多是老陳醇香等不牽涉量化的詞，根據古人釀酒方式的記載和相關遺址的挖掘，可以推演出古代人相當一部分釀酒跟今天家庭釀米酒的基本方式和理論是完全一致的。我們今天釀酒度數最低的可以算是酒釀了，算是一種米水混合物，超市里冷藏區經常有賣，有些小孩子也喜歡買來吃，過濾掉大米，可以算是一種酒了。有些地方再深度發酵過濾一下，可以做成度數更高的酒，我某次在一個人家吃過一次家庭釀的米酒，已經進行了深度過濾，清亮剔透，甘甜中隱隱有絲絲辣口，論度數比不上黃酒，甚是甘醇，我懷疑《水滸傳》里武松景陽岡喝的透瓶香就與此類似。度數再高一些的就是花雕女兒紅這樣黃酒了，按照今天觀點來看，一般十四度左右。再高一點的就是類似清酒這樣的酒了，今天的度量來看也不會超過二十度。這幾種酒涵蓋了大部分都古代釀酒，一個共同的特點就是低度，酒的酒精度數一旦下降，其猛烈程度也會成倍下降。就好像今天有人可以喝十多瓶啤酒若無其事，但是二兩高度白酒就會歇菜。
史書里記載的事情，肯定是要有代表性的，喝酒的人多了去了，不可能喝次酒就給記錄下來，只有那些天賦異稟有海量的人，才有記載他喝酒的必要。至于文學作品里，一個人如果嗜酒如命又一喝就醉，這樣的人設簡直就是個廢物啊，根本沒必要浪費筆墨。要寫的話就要寫武松，寫喬峰，寫胡鐵花，這些人物喝酒越多本事越大，這樣讀起來才痛快淋漓呢。
這個問題得看是古代的什么時候。如果是明清時期，市場上白酒已相當流行，酒的度數會高一結，具體是多少度很難說，但酒精度數高于黃酒是肯定的。而在明清之前，白酒幾乎沒什么人喝，有人認為元代之前中國人沒有白酒技術，此話未必準確，因為宋代的蒸餾技術已十分成熟，蒸餾酒在技術上是沒有問題的。但此時就算有白酒，黃的人也非常少，大家喝的都是黃酒。
黃酒是低度酒，度數一般都是10%左右。也因此，人們才動不動喝好幾壇都不會醉。這時候考驗的不是酒量，而是肚量。漢代有一個叫做于定國的人，酒量非常驚人，“食酒至數石不亂”，飲下數石酒而不醉。漢代的一石，如果以容積計算，相當于宋代二斗七升；如果以重量計算，相當于宋代的三十二斤。北宋的科學家沈括認為，“于定國飲酒數石不亂”的記載非常可疑，因為“人之腹中，亦何容置二斗七升水邪”（沈括《夢溪筆談》）。一個人的肚子，怎么可能裝得下二斗七升水或三十二斤水？其實，沈括忽略了一個變量：人可以一邊飲酒，一邊排泄。宋代的三十二斤，不外是現在三十瓶啤酒的容量。