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正宗比利時修道院啤酒(德國修道院啤酒有哪些)

來源:www.wzyzyouth.com???時間:2022-10-28 21:36???點擊:294??編輯:admin 手機版

1. 德國修道院啤酒有哪些

威登堡修道院黑啤酒,黃啤酒,冬日特供啤酒;EKU黑啤酒,黃啤酒,白啤酒;巴伐利亞之星黑啤酒,黃啤酒;大主教原漿黑啤酒,黃啤酒。

2. 德國修道院小麥啤酒

按照發酵方式的類別分為上面發酵啤酒和下面發酵啤酒,這也是啤酒界業內常用的分類方式。

上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母雖CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

上面發酵啤酒包括 德國小麥啤酒,柏林啤酒,德國傳統啤酒,科倫啤酒。比利時小麥啤酒,比利時型雙倍啤酒,比利時型三倍啤酒,

著名品牌有:

德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒,

德國EKU小麥啤酒

德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒

德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒

德國獅冠白啤酒

比利時林堡白啤酒

比利時海根路德修道院二次發酵棕色啤酒

比利時海根路德修道院三次發酵啤酒

下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。

下面發酵啤酒包括:德國鄧克爾型黑啤酒,德國傳統黑啤酒,經典勃克啤酒,德國皮爾森型啤酒

著名品牌有:

德國松托芬角鹿18勃克啤酒

德國獅冠黑啤酒

德國阿德勒鷹牌經典黑啤酒

德國大主教1649黑啤酒

德國EKU皮爾森啤酒

德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒

名飲國際貿易(北京)有限公司,為中國領先的高端德啤進口商。

3. 法國修道院啤酒

酒精度高一般在8度以上,麥芽度18以上,口感更佳,首先有雙料到四料之分就是兩種香氣和四種。

4. 荷蘭修道院啤酒

阿詩修道院(Achel)的歷史可以追溯到1648年,當時一些荷蘭修道士在Achel建了一座小教堂。這座小教堂在1686年擴張成為修道院,但在法國大革命時期被摧毀。1844年,來自Westmalle的修道士在遺址上重建了這個修道院,并開始從事各種農事活動。他們第一次釀造啤酒是在1852年,19年后正式成為特拉普修道院,啤酒釀造成為了他們的日常活動。

在一戰期間,由于德國占領,僧侶們離開了修道院。1917年德國人拆除了啤酒廠,以得到約700公斤的銅。直到1998年,僧侶們才決定再次開始釀造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侶幫助其建設了新廠,2001年啤酒廠開始出售Achel 8°啤酒。

阿詩金(Achel Blond 8°) 和 阿詩黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一樣,啤酒銷售只是為了寺院日常維持和慈善機構。

這款阿詩金是比較有代表性的比利時修道院金色啤酒,金色的酒體帶在漂亮的白色泡沫,果香味濃郁,口感清爽,后味帶點甜。

5. 七大修道院啤酒都是哪幾款

十大精釀啤酒品牌:維德特(Vedett)、釀酒狗(BrewDog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(DogfishHead)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(ImperialStout)角鯊頭(DogfishHead),美國東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內(SamCalagione)創建于1995年,主打IPA(Indianpaleale)系列。羅斯福酒廠,比利時有名的修道士釀酒廠,酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內,在1595年有大約15個修道士在此修行,因為生活貧苦,每天3點起床并且不能吃肉,他們便開始釀造啤酒來補充能量。皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。

6. 比利時修道院啤酒有哪些

Trappist(特拉比斯特啤酒)和Abbey Beer(阿貝啤酒)。

修道院啤酒是現代比利時啤酒中的重要流派,它又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist(特拉比斯特啤酒)和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer(阿貝啤酒)。

Trappist采用上層發酵法,經過2到3次瓶內發酵,全程手工制作。

Trappist特點是味道強烈、度數高并且很苦。

比利時目前存在的Trappist釀酒廠只有5間:Orval、Chimay、Westmalle、 Rochefort與Westvleteren,是最具特色的比利時啤酒寶藏。

它們和荷蘭的康寧——休文修道院是世界上僅存的六家以釀酒為業的修道院。

7. 修道院啤酒是哪個國家

第十名 核子企鵝

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國品牌

這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強進入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評價都不錯

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號稱意大利老白干

這款就是限量版的,也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國品牌

酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍

此款酒是一個極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國品牌

這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國品牌

這個名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護小動物的我們,就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國品牌

2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。

這款啤酒的售價是199歐元

大部分人應該也不會嘗試了

第三名 開創未來

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結”推出一個月后,荷蘭人“開創未來”

這款酒也是限量生產的,價格要便宜不少,售價35歐元

第二名 世界末日

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國品牌

“歷史的終結”之后“開創未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者

瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”

目前有這10款在國內,基本上都買不到,而且酒精度數太高了

可以先嘗試下,這幾款吧

布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍

國家/地區:美國

風格:帝國世濤

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:25°P

規格:473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號

國家/地區:比利時

風格:修道院啤酒

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:24.5°P

規格:330ml

全世界僅有11家認證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利,口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國家/地區:美國

風格:帝國 IPA

酒精度 (ABV):10.2%

苦度(IBU):87

原麥汁濃度:20°P

規格:355ml

性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味

角鯊頭 90分

8. 奧地利修道院啤酒

《音樂之聲》是一部極易看懂的電影,也是一部百看不厭的電影,不管是第一次看還是看過多次,它都能深深的吸引住你的眼球。在電影里,瑪利亞是一個不合格的見習修女,在修道院里,在修女們的眼里,她愛惹麻煩,她爬樹,吹口哨,頭巾下的頭發里還帶發夾,大逆不道。她讓人疼讓人惱,是一個謎一樣的女孩,她有勇氣承擔自己的錯誤,悔過出于真心,她能讓修道院里嚴肅的修女發笑,她是天使,是搗蛋鬼,也是小丑……然而她只是一個普通的女孩子,只是她比別的修女們更加熱愛自由,熱愛音樂,熱愛大自然。修道院院長看到了瑪利亞的那顆心,她明白那顆心要與大自然同在,要擁有屬于她自己的更廣闊的天空,而不能呆在與世隔絕的修道院里。于是,院長介紹瑪利亞到薩爾茨堡當上了前奧地利帝國海軍退役軍官馮·特拉普上校家7個孩子的家庭教師。

9. 最貴的修道院啤酒

修道院啤酒"是修道士們的杰作,修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist,和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

10. 教士啤酒和修道院啤酒

教士,柏龍,維森這幾種,評分比較高,而且比較大眾,相對容易買到。有興趣可以去ratebeer這個網站慢慢看,全球主流啤酒的打分基本在這網站上能找到,在啤酒屆應該算比較權威的網站。

另外不要迷信德國啤酒,好多牌子是中國人在德國注冊并生產,然后賣給中國人的。不過德國由于有“啤酒純凈法”,只允許使用純麥芽釀啤酒,在德國生產就一定要遵守這法律,相對比國產的好一些。

國產的啤酒好多除了麥芽,還加了大米的。而且評分最高的是比利時的修道院系列啤酒,德啤排名靠后一些。

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