1. 啤酒能揮發(fā)嗎

如果一瓶600ml，酒精度4%左右，含酒精24ml，酒精密度0.8，也就是含19.2g酒精，喝下去呼吸道汗腺等揮發(fā)20%，約吸收15.4g，人均肝臟分解酒精10g每小時(shí)，也就是1.54小時(shí)血液酒精濃度恢復(fù)正常。

2. 啤酒煮沸之后酒精會(huì)揮發(fā)嗎

專家說.煮沸時(shí)間為60~70min，人們煮沸啤酒,因?yàn)?可使酒花中的苦味物質(zhì)更好地溶解于麥汁中。可使可凝固的蛋白質(zhì)更好地從麥汁中分離。但同時(shí)也應(yīng)注意，多一分鐘煮沸就意味著多一分鐘的能量消耗費(fèi)用，因此不要進(jìn)行不必要的煮沸。

麥汁煮沸后,即打出麥汁時(shí)，一定要準(zhǔn)確達(dá)到所要求的麥汁濃度，因?yàn)橹挥羞@樣才能達(dá)到所要求的原麥汁濃度，煮沸開始前就必須想到。

3. 啤酒會(huì)揮發(fā)嗎?

酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，一般每小時(shí)僅能代謝10克至15克酒精。為此，喝一杯啤酒或半兩白酒，最少要8個(gè)小時(shí)以后才能完全分解掉，如果喝一瓶啤酒最少也要24小時(shí)以上才能完全分解。

酒精在胃中的吸收依靠乙醛脫氫酶和肝內(nèi)的P450把乙醛氧化為無毒的CO2和水排出體外

4. 啤酒在高溫下會(huì)揮發(fā)嗎

一般認(rèn)為環(huán)境溫度低于10℃，不宜飲用啤酒。溫度較低，啤酒的泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，口感不好，而且飲后身子還會(huì)發(fā)冷，對(duì)健康不利。

啤酒可以加熱后再喝嗎？答案當(dāng)然是可以。但啤酒加熱有一些注意事項(xiàng)。

有條件的話，可以采用恒溫水浴加熱，水浴溫度不超過30℃。

如果不能較為準(zhǔn)確的控制加熱溫度，也可以使用溫水或熱水加熱，為了安全，不論是瓶裝的，或是灌裝的，建議打開瓶蓋后再加熱。防止溫度過高，酒瓶爆裂，甚至爆炸。

水溫可以使用手感估溫法，具體如下：

30-35℃，手感較為舒服；

40℃左右，手感微燙，像發(fā)燒病人的額頭；

50℃左右，長(zhǎng)時(shí)間接觸（1分鐘）有汗感，手會(huì)變紅；

60℃左右，很燙，可以忍受時(shí)間一般不超過10秒。

切記，未開封的啤酒不可使用明火直接加熱。

5. 啤酒多久能揮發(fā)掉

一般經(jīng)過8-12個(gè)小時(shí)可以醒酒。醒酒時(shí)間的長(zhǎng)短與飲酒量和飲用的酒精濃度有直接關(guān)系，如果飲酒過多、酒精濃度偏高，醒酒的時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)；反之，飲酒量不大，酒精濃度低，醒酒時(shí)間就會(huì)明顯減少。飲酒后，可以喝一些飲品促進(jìn)酒精分解，縮短醒酒時(shí)間，如可以喝一些蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁，加快酒精代謝和排出，還能保護(hù)肝臟。

6. 啤酒容易揮發(fā)嗎

涂抹在皮膚上的酒精,一般在幾分鐘至10分鐘內(nèi)就能揮發(fā)干凈。有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法,就是如果涂在酒精的地方,用手摸的時(shí)候已經(jīng)變干了,說明酒精已經(jīng)揮發(fā)了。此外若是在密閉空間使用酒精,一般開窗通風(fēng)1-2小時(shí)后也能揮發(fā)干凈。在空氣中揮發(fā)干凈后,就不會(huì)有酒精的味道。

那要看你做的東西是多少的食量，還有就是這些啤酒他們一般要放多少量，適當(dāng)?shù)姆帕浚灰阉麄兊乃疅桑眯』痖L(zhǎng)時(shí)間地燜至他們的酒精，是不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的附在食物上面。

7. 啤酒酒精會(huì)揮發(fā)嗎

一杯啤酒空氣中有酒精味，酒精不是揮發(fā)，而是經(jīng)過肝臟代謝。一般啤酒中含有3-5%（體積百分比）的酒精，由于少量酒精溶解在大量啤酒版中，自然揮發(fā)（蒸權(quán)發(fā)）掉的量極其有限，十天半個(gè)月都揮發(fā)（蒸發(fā)）不完。由于富有營(yíng)養(yǎng)的啤酒敞露在空氣中，沾染微生物，不幾天就變質(zhì)了。

8. 啤酒易揮發(fā)嗎

散裝啤酒是不能帶上火車的，只有密封蓋的啤酒可以帶上火車，按規(guī)定一人只能攜帶二瓶。

9. 啤酒揮發(fā)快嗎

啤酒泡沫不是越多越好，但是如果泡沫消失得過快，也會(huì)讓人啤酒顯得寡淡無味。很多人不得不在泡沫消散之前把啤酒加速喝掉，難免覺得有些不盡興。

事實(shí)上，泡沫有阻礙二氧化碳揮發(fā)的作用，隨著泡沫的消散，二氧化碳也消失殆盡，啤酒就因此變得淡然無味了。

10. 喝啤酒多久可以揮發(fā)

半瓶啤酒多久能從人的體內(nèi)會(huì)發(fā)出來，這主要看個(gè)人的體質(zhì)和素質(zhì)了。啊，主要看人對(duì)這個(gè)啤酒的過敏度。哎，有的人的代謝功能車非常好的，喝幾個(gè)小時(shí)就可以代謝出來。他那邊有的人代謝功能比較慢的話，也要在十個(gè)小時(shí)左右。如果要代謝的加強(qiáng)加快的話，最好才是期間多喝白開水，多利尿。才能更快的將啤酒發(fā)揮和代謝出來。