1. 關(guān)于德國(guó)啤酒簡(jiǎn)短的介紹英語
進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
你的問題涉及到德國(guó)啤酒的工藝和品質(zhì)問題,通常德國(guó)出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,而超長(zhǎng)的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn):
1、本質(zhì):德國(guó)啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,因此酒精度都會(huì)比國(guó)產(chǎn)啤酒偏高,尤其是巴伐利亞州的啤酒,通常都在4度以上,最高的可以達(dá)到20多度,因此有效地抑制了雜菌,保存了啤酒原有的鮮度,自然也延長(zhǎng)了其可以保存的時(shí)間長(zhǎng)度;另外,德國(guó)啤酒的麥芽度比較高,所以香味濃郁,在密封條件好的情況下,適當(dāng)久存對(duì)其入口品質(zhì)的影響非常之小;
2、工藝:德國(guó)是目前,全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國(guó)家,因此德國(guó)出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑,這樣一來發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此,罐裝前,原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣,德國(guó)人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”,對(duì)啤酒進(jìn)行殺毒滅菌。“巴氏滅菌法”其實(shí)由來已久,并不是什么高深的新科技,就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘,啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅,但是幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以,德國(guó)出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后,保質(zhì)期都會(huì)大大的延長(zhǎng)。當(dāng)然,不得不提的一點(diǎn)是,“巴氏滅菌法”是一種相對(duì)比較昂貴的啤酒處理方法(通常更多用于處理新鮮牛奶),所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它;
3、包裝:德國(guó)啤酒在《純凈法》的約束下,是不能添加人工氣泡(二氧化碳)的,所以,他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說明他們的真空罐裝的水平,保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無損的德國(guó)廳裝啤酒拉開易拉罐的拉環(huán)時(shí),很少會(huì)大量噴涌出氣泡,甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)),但是倒出來的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩,這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國(guó)產(chǎn)拉罐啤酒,拉開時(shí)氣泡噴涌而出,卻在倒入杯中后幾秒鐘,氣泡就散的差不多了。所以,高質(zhì)量的真空包裝也是德國(guó)啤酒保質(zhì)期如此之長(zhǎng)的重要原因;
4、路途的原因:
德國(guó)啤酒聞名世界,出口到全世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售,這里就涉及到一個(gè)重要的因素,運(yùn)輸速度。絕大部分德國(guó)啤酒走的是海運(yùn),也就要求先從德國(guó)內(nèi)陸生產(chǎn)出來后,先運(yùn)送到德國(guó)的港口城市,然后裝船過德國(guó)海關(guān),之后開始漫長(zhǎng)的海上運(yùn)輸,再達(dá)到進(jìn)口國(guó)的港口,報(bào)關(guān)、卸船,再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以,像一般的情況下德國(guó)啤酒運(yùn)送到中國(guó)大陸市場(chǎng)進(jìn)行銷售,最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間,這就迫使德國(guó)人不得不采用以上那些相對(duì)比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段,同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸,這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國(guó)啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然,冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡埽行У販p少了物流的損失。
2. 德國(guó)以啤酒而聞名英文
弗朗堡啤酒330mL一罐的平均15元左右一罐
費(fèi)倫斯堡啤酒(英文名:Flensburger Brewery)是德國(guó)著名的高端啤酒品牌,也是全世界上最大的旋轉(zhuǎn)瓶蓋啤酒生產(chǎn)廠。保持和傳承了千百年來啤酒的傳統(tǒng)釀造和包裝工藝,是德國(guó)最著名的啤酒企業(yè)之一。
3. 關(guān)于德國(guó)啤酒簡(jiǎn)短的介紹英語版
啤酒保質(zhì)期沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類不同,保質(zhì)期也不相同,鮮啤酒低溫下冷藏,最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年,熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同,不過大都在2年內(nèi)。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
4. 關(guān)于德國(guó)啤酒簡(jiǎn)短的介紹英語翻譯
啤酒配料表的原料構(gòu)成: 現(xiàn)在很多啤酒愛好者還奉【啤酒純凈法】為準(zhǔn)繩,也就是啤酒的配料表中必須由 麥芽、水、酵母、啤酒花構(gòu)成。 這也是很多人選擇好喝啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。 不過【 啤酒純凈法 】早就在1988年的時(shí)候被歐盟廢除了,現(xiàn)在遵守這種釀造方法的也就只有德國(guó)的啤酒商。 比利時(shí)的啤酒可以說是最具有創(chuàng)新精神的啤酒,它們?cè)谄【圃械幕九淞? 水、麥芽、酵母、啤酒花 的基礎(chǔ)上,又添加了諸如芫荽、桂皮等香料。 通過這些添加賦予了啤酒這種古老的飲料,不一樣的口感。就像深受大家喜愛的福佳白啤酒,這里因?yàn)橛辛讼懔系奶砑?使人喝出不一樣的感覺。
2.
啤酒的麥芽濃度和酒精度 現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)啤酒,基本麥芽濃度都在8°左右,酒精含量大多在3°左右。
5. 德國(guó)啤酒介紹 德語
冰博克音譯自德語的Eisbock。Eisbock起源于19世紀(jì)德國(guó)的啤酒工業(yè),指用于啤酒提純的冷凍提純工藝(Freeze Distillation)——利用啤酒中各類物質(zhì)不同的冰點(diǎn)進(jìn)行提純,即冰餾博克,而將該技術(shù)應(yīng)用于牛奶時(shí)得到的產(chǎn)品被叫做冰博克牛奶。
冰博克牛奶,是山西必如食品有限公司創(chuàng)建的飲品品牌。
6. 英語的啤酒怎么寫
烏蘇啤酒是新疆特產(chǎn)的啤酒,被稱為“奪命大烏蘇”,這個(gè)稱呼的由來和把烏蘇啤酒倒過來念有關(guān),烏蘇啤酒瓶身上的標(biāo)志是烏蘇的拼音“wusu”,倒過來的時(shí)候看起來像“hsnm”,諧音喝死你們,所以才有了“奪命大烏蘇”這個(gè)梗。
烏蘇啤酒瓶頸上有四個(gè)字母,把瓶子倒過來念就是"NSNM"也就是“弄死你們”。大烏蘇的大字是為什么呢?主要是由于這種啤酒容量大,每瓶620毫升,比普通啤酒多了二兩。而“奪命大烏蘇”的奪命則有兩層含義,其一就是由于它對(duì)于當(dāng)?shù)厝说闹匾裕呀?jīng)到達(dá)沒有它不行的程度。
那其二就是由于這種啤酒容易喝醉。喝過奪命大烏蘇的人都知道,這種酒別看它度數(shù)不高,但是特別容易喝醉。主要是它容易“上頭”。對(duì)于平時(shí)喝酒能力就一般、四五瓶酒醉的人來說,喝上三瓶烏蘇基本就可以去吐了。不過喝完第二天不會(huì)頭疼,
7. 關(guān)于啤酒的英文
不算碳酸飲料。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。 碳酸飲料其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料,咖啡因),把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里,就會(huì)有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>
8. 關(guān)于德國(guó)啤酒簡(jiǎn)短的介紹英語作文
這篇作文主要講了四件事,第一件:一群大學(xué)生在德國(guó)某城市的街頭做了個(gè)實(shí)驗(yàn),他們把“男”“女”兩個(gè)大字分別貼在電話亭門上,結(jié)果所有的德國(guó)人都按“男”“女”排列。第二件:邁克是“我”的`德國(guó)同學(xué),一次“我”說想喝德國(guó)啤酒,結(jié)果邁克不惜百里到德國(guó)買啤酒請(qǐng)“我們”喝,可卻一定要把空瓶子拿回去。第三件:史蒂凡,也是"我"的德國(guó)同學(xué),一次,"我"想請(qǐng)他星期六晚飯后六點(diǎn)半到"我"宿舍喝咖啡,可他卻早早來到"我"的宿舍門口不到六點(diǎn)半不敲門。第四件:德國(guó)人就算沒有人看著或沒有監(jiān)控也不會(huì)闖紅燈,而且德國(guó)老人在幾十年的駕車歷史中竟沒有違章記錄。
幾十年駕車歷史竟沒有違章記錄,在靜寂的街也不會(huì)闖紅燈,也許不是人人可以做到的,可德國(guó)人卻可以做到,很佩服他們啊!在我們中國(guó)這根本是不可能的。我們一定要向德國(guó)人一樣擁有心地善良、認(rèn)真、誠(chéng)實(shí)、踏實(shí)、遵守規(guī)則……
9. 德國(guó)啤酒英文介紹
你說的是弗倫斯堡啤酒吧
費(fèi)倫斯堡啤酒(英文名:Flensburger Brewery)是德國(guó)著名的高端啤酒品牌,也是全世界上最大的旋轉(zhuǎn)瓶蓋啤酒生產(chǎn)廠。保持和傳承了千百年來啤酒的傳統(tǒng)釀造和包裝工藝,是德國(guó)最著名的啤酒企業(yè)之一。