1. 大桶裝啤酒能冰嗎

玻璃瓶裝的啤酒放在速凍箱里會被凍炸，也就是結(jié)冰后會炸，如果短時間，不結(jié)冰的情況下不會有事。造成爆裂的原因有兩個：

當(dāng)啤酒放冰箱急凍時啤酒結(jié)成冰以后,體積膨脹,爆裂。

啤酒中含大量二氧化碳,二氧化碳溶解度隨溫度的降低而減小,放入冰箱后,二氧化碳放出,壓強(qiáng)增大,從而爆裂。

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啤酒不適合在冰箱冷凍，很容易因?yàn)槔錈岵痪l(fā)生爆炸。為了減少酒瓶爆炸，首先是溫度適宜，存儲溫度一般是以5-25度為宜，要注意避光保存。

不要將啤酒放在高溫或者陽光下暴曬，也不要將啤酒放進(jìn)冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫。要是啤酒放在高溫下的話，最好是過一段時間再喝。

在開啟啤酒瓶時盡量避免使啤酒離開人體，尤其是不要離要害部位太近，這樣容易爆炸造成危害。

可以利用罐裝啤酒來代替玻璃啤酒，這樣發(fā)生危險的概率相對來說還是小一些。罐裝啤酒的話可以放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。

2. 罐裝啤酒可以冰凍嗎

結(jié)冰需要根據(jù)冰箱的設(shè)定情況來具體分析。

通常1小時左右就會開始結(jié)冰。建議不要冷凍啤酒，因?yàn)楸鶅鲞^后,有益菌已死掉,對人體沒有益處了,并且口味變了。

3. 桶裝啤酒怎么冰鎮(zhèn)

不方便。現(xiàn)在超市大多都是易拉罐裝的啤酒，因?yàn)楹凸扪b有所不同，所以就更多的用易拉罐代替了

用易拉罐裝的啤酒，主要是攜帶方便，便于運(yùn)輸，本體重量輕，而且不容易爆炸，很適合年輕人。易拉罐的阻隔性好，不透光不透氧還能阻擋紫外線，有利于保持啤酒的新鮮口感。此外，易拉罐的導(dǎo)熱性能比玻璃瓶好，冰鎮(zhèn)啤酒也快了很多。

4. 罐裝啤酒凍成冰還能喝嗎

易拉罐啤酒放在車箱里能凍壞嗎？

答：如果是在凍天零下能凍冰的天氣，易拉罐肯定是要被凍的。如果是不是太冷零下3度到4度這樣，易拉罐啤酒是凍不壞的，但是如果是氣溫降到零下20度易拉罐啤酒就是要凍壞的，我曾經(jīng)在零下二十幾度放一箱易拉罐啤酒在后備箱里忘拿回家了，一宿都凍裂紋了。

5. 瓶裝啤酒可以冷凍嗎

啤酒放入冷凍是可能爆炸的，不要存放在冷凍柜中。啤酒無論是罐裝還是瓶裝，都不可以放入冷凍柜中，最好是存放在冷藏室內(nèi)，這樣才不會出現(xiàn)爆炸的風(fēng)險。

啤酒保存起來還是比較簡單的，桶裝的啤酒保存只需要將其簡單密封好，放在干燥陰涼的地方，這樣就可以保存很久。

如果是瓶裝的啤酒，這個時候可以用一小塊保鮮膜包好瓶子口，這樣就可以防止細(xì)菌進(jìn)入，當(dāng)然，打開蓋子的啤酒最好是盡快喝完，這樣才可以喝到其新鮮的口感。

啤酒的酒精度數(shù)低，保質(zhì)期短，所以保存起來要更加小心，保存啤酒還要看是生啤酒還是熟的啤酒，這兩種啤酒的保存時間是不一樣的。

6. 罐裝啤酒結(jié)冰了能喝嗎

灌裝啤酒絕不能冷凍保存，啤酒的最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。

啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)1.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生易拉罐爆裂，造成傷害事故。

實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

同時需要注意的是不宜過量飲用啤酒，否則會使血鉛量增高。如果長期過量，將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能，也會抑制、影響細(xì)胞的正常活力。

另外，不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機(jī)胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病，損害健康。

7. 啤酒可以冰鎮(zhèn)嗎

不會,但是不要老是來回的冰鎮(zhèn),啤酒就會變味，啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

8. 啤酒可以放冰塊嗎

喝啤酒的時候可以在啤酒里放進(jìn)一些雪蓮，注意不是那種雪蓮果，而是一種雪碧味的冰塊，把它放到啤酒里面，啤酒的口感會更加的清爽，喝起來會更加的過癮，再配上一些燒烤，那簡直就是絕配了，但是我們在喝酒的時候一定不能貪杯，不然會影響自己的身體健康。

9. 啤酒能加冰嗎

喝啤酒加冰不容易醉，喝白酒就不會了。

10. 啤酒能不能冰

大多數(shù)情況來說，為了更好的去品嘗一款酒的美妙，我們會冰了以后再喝。 溫度適當(dāng)?shù)牡涂梢云鸬角逅诟小⒀谏w過多的酒精感、提高二氧化碳揮發(fā)體驗(yàn)、降低苦味的作用。

當(dāng)然有些深色酒，特別是那些風(fēng)味豐富復(fù)雜，酒體厚甜度高的帝國世濤（大多價格不菲），在慢慢的回溫過程中，風(fēng)味和層次感會得到很好的展現(xiàn)。

但是，更多的情況則是西打不冰甜的齁到?jīng)]有其他味道，ipa世濤回溫后酒精感強(qiáng)到痛不欲生。 最后，大多數(shù)啤酒還是適合冰了以后品嘗，拿起酒杯，倒上一杯，體驗(yàn)一款酒隨溫度變化的變化，豈不美哉。 Cheers!