1. 啤酒凍跑氣了還能喝嗎

不能喝。

一般來說開啟后的啤酒最好是一次性喝完，否則開蓋后二氧化碳會逐漸流失，從而影響口感，如果開瓶之后喝不完的，也要密封保存好，但過夜后最好不要喝，因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存后容易與蛋白質發生反應，破壞了啤酒的營養成分，也會使酒汁渾濁、變味，而且久放還容易滋生細菌等微生物，導致啤酒變質，這樣的啤酒喝了可能會健康不利，因此啤酒開蓋后3天不能再喝。

2. 啤酒凍跑氣了還能喝嗎百度

爆炸倒是不會有那么大的反應，凍裂玻璃瓶倒是會的，啤酒也是有冰點的，到達冰點也會結冰，水結冰會膨脹導致瓶裝炸裂！易拉罐也會起鼓漏氣的！

3. 啤酒跑氣能不能喝

啤酒漏氣了，時間過長可能導致變質或變味，建議不要喝。漏氣或者超過保質期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉和中毒等癥狀。為此，過期啤酒應該禁止出售或飲用。過期啤酒也可以變廢為寶。比如：鮮花保鮮、清洗真絲衣物、衣物增色、擦玻璃、擦植物、澆花、洗發和潤發、擦拭冰箱、去除冰箱異味等等妙用。

4. 啤酒跑氣了還能喝嗎?

退貨退錢或者是重新拿給你一瓶。

5. 啤酒凍裂了還能喝嗎

3個小時。因為啤酒瓶是以玻璃為原材料，啤酒中的水分含量又很高，將啤酒放在冷凍室保存，在冰鎮的過程中因為原料性質啤酒瓶冷凍后會縮小，而啤酒中的水分在降溫結冰之后體積會增大，這樣的變化就有可能會引起啤酒瓶皸裂甚至爆炸。但也并不是說啤酒放在冰箱冷凍室就是一定會爆炸的，冷凍的時間過長啤酒瓶膨脹的程度就會越大，會爆炸的可能性也是極大的。通常啤酒放冰箱冷凍時間1到1個半小時即可。

6. 啤酒急凍了還能喝嗎

能喝，只是口感沒有之前好了。因為里面的啤酒花被破壞了。

啤酒被冰凍的原理：

啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發酵之后含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之后并不會產生有害物質，其中的營養元素也不會發生太大的改變。

凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之后化了，其中的物質也不會因為熱脹冷縮有許多改變，所以是可以喝的。

啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會結冰，但是二氧化碳并不會結成冰，會因為水分的結冰導致氣體散發。

冰凍之后的啤酒會少了二氧化碳氣體，而喝啤酒的時候有二氧化碳會覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會覺得有些變了。

冷凍的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感覺涼爽了，但是身體會受不了，容易引起腹痛腹瀉。

有些人喝啤酒可能會對一些碳酸飲料，最好不要這樣做，碳酸飲料中的氣體也很多，容易對腸胃產生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保護胃部；肝臟功能不全、患有胃炎、胃潰瘍的人不宜喝啤酒。

7. 啤酒凍爆了還能喝嗎

解凍辦法：

1.放在室溫下，讓啤酒在室溫下自然化開，一般只要不是零下的冬天，室溫在10度左右，都能安然解凍。

2.放在冷水里面，將啤酒放在冷水里面應能將凍成冰的啤酒進行解凍，而且還比較快，一般如果急著喝啤酒可以用這個辦法

8. 啤酒凍跑氣了還能喝嗎有毒嗎

一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。

有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質則不能飲用。

9. 化凍的啤酒還能喝嗎

啤酒一般是玻璃瓶的，只要是玻璃瓶的，就不能放冰箱冷凍室。因為玻璃瓶裝啤酒放冷凍室會被炸，會有非常大的安全隱患。

如果是易罐式啤酒，雖然可以放冰箱冷凍室，但時間也不易超過60分鐘，并且在需要喝時也需要解凍。所以，啤酒堅決不能放冰箱冷凍室，最好是放在冷藏室。即不會炸，又會有冷凍感。

10. 啤酒凍完還有氣嗎

釀酒專家認為，啤酒之所以會有泡沫，首先是由于啤酒在制作過程中發酵時產生了大量的二氧化碳，并在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。

這些二氧化碳被封閉在酒瓶中，在一定的壓力下，以比較穩定的狀態溶解在啤酒里。

另外，啤酒花、麥芽汁和酵母菌等啤酒原料在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質，溶解在啤酒液中，具有獨特的“起泡”作用。

冰啤酒因酒的溫度低，二氧化碳的活躍性比較低，開蓋后，泡沫也隨之低了。