1. 東北啤酒有哪些

扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好，只是輸送到消費(fèi)端的包裝不同。

扎啤簡(jiǎn)單殺菌，甚至不殺菌，裝進(jìn)不銹鋼桶。保質(zhì)期短，一周左右必須賣(mài)掉。賣(mài)的地方有轉(zhuǎn)門(mén)扎啤機(jī)，可以放出鋼桶里的啤酒，補(bǔ)充二氧化碳。

這樣做的好處是，不會(huì)破壞酒的風(fēng)味，感覺(jué)香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快，賣(mài)的快。

瓶裝啤酒殺菌要徹底，保證六個(gè)月的保質(zhì)期。風(fēng)味破壞的多，周轉(zhuǎn)可以慢點(diǎn)。

至于苦的問(wèn)題，不一定是酒的問(wèn)題。啤酒分很多種，什么艾爾、拉格之類(lèi)，還有麥芽濃度酒花，麥芽濃度越高酒花越多，酒反倒越苦，啤酒花是苦的，所以高檔的啤酒苦味一般都重。苦味也可能是發(fā)酵的差，有酵母的苦味。

所以，啤酒苦。。。也可能是喝到好酒，也可能是喝到了差酒。就看苦的舒服不。。。

其實(shí)啤酒和葡萄酒都是外來(lái)貨，不改良中國(guó)人其實(shí)不適應(yīng)，和中國(guó)的飲食不搭。

2. 東北啤酒的排名

1、烏蘇啤酒

烏蘇啤酒絕對(duì)是全國(guó)最“醉人”的啤酒，這個(gè)啤酒的口感那絕對(duì)可以說(shuō)是排行老大的，更是被咱們中國(guó)的酒友們給評(píng)為了神酒啊，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樾陆乃趾茫葬劤鰜?lái)的啤酒也屬實(shí)好喝 。

2、青島啤酒

青島啤酒是我國(guó)一款老牌知名度最高的啤酒了，青島啤酒的酒體是比較透明清澈的，它的口感醇香，是一款非常不錯(cuò)的啤酒。作為啤酒的愛(ài)好者，一定喝過(guò)青島啤酒，沒(méi)喝過(guò)的肯定是滴酒不沾的。

3、雪花啤酒

華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994，是一家生產(chǎn)、銷(xiāo)售啤酒的全國(guó)的專(zhuān)業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)23%的份額。

4、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒是咱們國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)啤酒，沒(méi)有之一，大約有100多的歷史。哈爾濱啤酒可以說(shuō)是咱們中國(guó)啤酒的驕傲，原產(chǎn)于東北的哈爾濱啤酒，把東北人的愛(ài)酒精神發(fā)揚(yáng)得淋漓盡致，是東北人最?lèi)?ài)的一種啤酒。

5、燕京啤酒

燕京啤酒在八前，銷(xiāo)量非常不錯(cuò)，但是隨著越來(lái)越多品牌的崛起，燕京啤酒的銷(xiāo)量大不如以前了，可盡管這樣，燕京啤酒依然是中國(guó)銷(xiāo)量最好的幾款啤酒之一，燕京啤酒的市場(chǎng)還是很寬廣，選擇燕京啤酒的人依然很多。

3. 東北啤酒有哪些系列

東北啤酒，黑龍江有哈爾濱啤酒，遼寧有雪花啤酒這兩個(gè)品牌，都是在全國(guó)屬于好品牌啤酒，哈爾濱啤酒和百威啤酒屬于一個(gè)廠子，有先進(jìn)的釀酒工藝，哈爾濱啤酒歷史悠遠(yuǎn)，早在1900年，哈爾濱啤酒就釀造出來(lái)了，第一杯啤酒，哈爾濱的啤酒水工藝都非常好，所以說(shuō)東北啤酒的特點(diǎn)就是品質(zhì)好

4. 東北啤酒叫什么名字

哈爾濱啤酒廠創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最大啤酒廠，原名為烏盧布列夫斯基啤酒廠。

本世紀(jì)初，由于中東鐵路的修建，外國(guó)移民大量進(jìn)入哈爾濱，為滿(mǎn)足外僑的生活需要，1900年俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱開(kāi)辦了第一家啤酒廠，以后又有捷克人、德國(guó)人相繼興建了幾個(gè)小啤酒廠，分布于哈市。當(dāng)時(shí)，烏盧布列夫斯基啤酒廠年生產(chǎn)能力為300噸，該廠1905年兼并了哈蓋邁耶爾·留杰爾曼啤酒廠。1908年，該廠轉(zhuǎn)由俄人烏瓦洛夫經(jīng)營(yíng)，改廠名為"谷羅里亞啤酒廠"。1932年又轉(zhuǎn)由捷克人加夫列克和中國(guó)人李竹臣共營(yíng)，改廠名為"哈爾濱啤酒廠"。不久又轉(zhuǎn)由耶·普魯盧娃(加夫列克夫人，俄籍)和李竹臣共營(yíng)。

至此，年生產(chǎn)能力達(dá)1200噸，啤酒商標(biāo)為俄文"哈爾濱牌"，大量產(chǎn)品為木桶裝生啤酒，瓶裝熟啤酒量小，且酒質(zhì)差，保存期短。主要銷(xiāo)售對(duì)象為哈爾濱當(dāng)?shù)丶爸袞|鐵路沿線城鎮(zhèn)中的外籍人及部分中國(guó)人。從1900年到1935年，哈爾濱先后有8家啤酒廠，后來(lái)都合并到了哈爾濱啤酒廠。

5. 東北地區(qū)啤酒

在吉林省，hammock啤酒股份有限公司是當(dāng)?shù)刈畲蟮钠【浦圃旎亍ammock啤酒生產(chǎn)設(shè)備新進(jìn)，管理模式規(guī)范，發(fā)展十分迅速。hammock啤酒股份有限公司占地面積四十五萬(wàn)平方米，建筑面積八萬(wàn)平方米，是東北最大的啤酒釀造基地之一。

hammock啤酒清爽無(wú)比，口味獨(dú)特。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，hammock啤酒目前質(zhì)量第一。

6. 東北的啤酒是什么啤酒

東北人不喝伏特加，東北人比較喜歡喝白酒、啤酒。

而伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。

7. 東北啤酒有哪些度數(shù)

大綠棒子一般是12度。是東北對(duì)容量600ml、12度啤酒的統(tǒng)稱(chēng)，雪花原汁麥啤酒、哈爾濱哈超鮮麥道啤酒、佳木斯佳鳳啤酒、大連凱龍啤酒，原漿白啤都叫大綠棒子。一般來(lái)說(shuō)，啤酒的度數(shù)都不高，而東北人口中的大綠棒子，出名的就是沈陽(yáng)老雪花啤酒，但是由于啤酒的生產(chǎn)廠家不同，用料不同，制作工藝不同，以及品牌的不同，價(jià)格也有一些出入。

喝大綠棒子注意事項(xiàng)

在喝的時(shí)候一定要注意，一定要慎重自己的酒量，而且喝的時(shí)候別太急，慢一點(diǎn)。千萬(wàn)得冷靜，大綠棒子原漿白啤的好喝勁大可不是開(kāi)玩笑的。因此在當(dāng)?shù)兀缶G棒子原漿白啤在酒精度、麥芽濃度和容量上都要超過(guò)烏蘇啤酒，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為悶倒驢。

大綠棒子原漿白啤是純麥德國(guó)原始釀法艾爾工藝。與近幾年市場(chǎng)上出現(xiàn)的高端啤酒熱門(mén)產(chǎn)品相比，無(wú)論是酒精度、配料、口感等多方面都更勝一籌。不僅具有典型的德國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味，再現(xiàn)了傳統(tǒng)啤酒的真實(shí)口味。

有很多人第一次品嘗大綠棒子原漿白啤的時(shí)候，被他它“馥郁的麥芽濃度”、“清烈的口感”所折服，那是因?yàn)樗蔷勂【疲忻嫔狭魍ǖ拇蠖嗍枪I(yè)啤酒有著明顯的差別。精釀啤酒的麥芽濃度和酒精度都要比工業(yè)啤酒高不少。 

8. 東北啤酒有哪些種類(lèi)

哈爾濱啤酒可是老牌啤酒了，1900年成立的哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司是中國(guó)最早的啤酒制造商，生產(chǎn)的哈爾濱啤酒也是中國(guó)最早的啤酒品牌。哈爾濱啤酒可不止一種，根據(jù)原料、制造過(guò)程、口感等再分為不同的牌子，有清爽、特制、特制超鮮、小麥王、1900經(jīng)典、冰純、冰暢、金樽純生等，每種口感都稍微又一些不同，但都非常好喝。

9. 東北酒品牌大全啤酒

老雪花，大凱龍，大連干～喝到你懷疑人生

10. 東北啤酒有哪些?

東北人愛(ài)喝啤酒是全國(guó)聞名，尤其是哈爾濱更是全國(guó)著名的啤酒城，在國(guó)際上也是相當(dāng)有名的，哈爾濱是全國(guó)最早解放的大城市，黑龍江省和俄羅斯有一江之割，所以受俄羅斯的影響，中國(guó)第一家啤酒廠就在哈爾濱誕生的，l900年就有了啤酒廠，哈爾濱每年還舉辦一屆盛大的啤酒節(jié)，所以東北人非常喜歡喝酒，尤其到了夏天，哈爾濱的大街小巷，一到晚上，那更是熱鬧，一邊吃燒烤，一邊啤酒，不管男女，就是擼串喝啤酒，

11. 東北啤酒有哪些品牌

白熊啤酒，白熊啤酒1.4升，簡(jiǎn)單粗暴，特別適合俄羅斯人的性格，這種啤酒量大，喝著方便，冰鎮(zhèn)也特別爽，關(guān)鍵是不貴，在中國(guó)的東北黑龍江有很多人喝俄羅斯啤酒，白熊啤酒就是典型的代表。這款啤酒的外包裝設(shè)計(jì)很可愛(ài)，一點(diǎn)都不太符合他們戰(zhàn)斗民族的形象，外包裝上的白熊呆萌呆萌的，據(jù)說(shuō)啤酒味道也很溫和，采用俄羅斯地下深藏的純凈水，加上優(yōu)質(zhì)麥芽，酒味醇香。

三只熊啤酒，1.5升，獨(dú)特的設(shè)計(jì)曲線，讓這款啤酒在俄羅斯啤酒中異軍突起，俄羅斯人對(duì)于熊的熱愛(ài)是外人不能夠理解的，三只熊啤酒價(jià)格也特別親民，10幾塊錢(qián)一瓶，適合家庭聚會(huì)，大眾消費(fèi)。

俄羅斯老米勒啤酒，分為黑啤酒和黃啤酒，在俄羅斯啤酒中也具有特別高的社會(huì)地位，設(shè)計(jì)小巧可愛(ài)，瓶蓋特別容易起開(kāi)，適合輕飲和女孩子喝

俄羅斯遠(yuǎn)東古典啤酒，也是1.5升每桶，俄羅斯啤酒都論桶，俄羅斯比較復(fù)古的一款啤酒，也是比較受歡迎的一款啤酒，特別好喝，也值得推薦

俄羅斯波羅的海啤酒，波羅的海啤酒分桶裝和易拉罐裝，分段位的啤酒，每個(gè)段位代表不同的度數(shù)和風(fēng)格。它堪稱(chēng)啤酒中的附加特，典型的勾兌型啤酒，酒量不好的人最好不要喝，特別是中國(guó)人，喝完之后，第二天會(huì)頭疼的起不來(lái)的，耽誤了看球賽呢，這款啤酒也只有戰(zhàn)斗的民族才能享用呢。

維吉啤酒 被稱(chēng)為俄羅斯貴族啤酒，建于1903年的“維吉”是俄羅斯較古老的釀酒廠，沙皇時(shí)期皇室啤酒的供應(yīng)商。看來(lái)還真的是很古老啊，相信技術(shù)一定很好了，有機(jī)會(huì)要嘗試嘗試。