1.北京自釀啤酒培訓機構

靠譜。中釀國譽(北京)酒業有限公司為中釀品致子公司，坐落于北京市朝陽區雙橋中路E50藝術區M2棟。本公司是一家致力于發掘、傳承、弘揚優秀民族文化，專注中國高端文化酒的開發、創作、設計、制作、銷售、推廣的綜合型文化企業。

公司本著開心、開明、開拓、創新、創優、創舉的企業文化理念，運營模式獨具特色，在國內同行業中具有絕對領先優勢，成為行業翹楚，是中外名酒行業的領軍者。

2.北京自釀啤酒培訓機構排名

CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地，也是HIP-HOP發源地之一。Club Mix位于北京朝陽區工人體育場北門內西側，人均消費347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂為主流風格的同時加入流行等音樂元素，將酒吧與酒吧文化進行了極富思想意義的延展，攜手各國DJ大師，給人們帶來新的PARTY盛宴。此外，Mix憑借著純正的hip-hop音樂，時尚的裝修和布局，絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。

VICS

VICS是北京老牌知名酒吧，號稱北京酒吧鼻祖，為業內享有盛譽的夜店。VICS位于朝陽區工人體育場北門內東側，人均消費355元。歷經十九年洗禮錘煉，已然奠定了娛樂行業中不可動搖的地位，并且樹立了良好的業內口碑。作為青年文化潮流聚集地，VICS融合中西方音樂開創特有的表演方式，吸引了無數國內外及各國青年。北京VICS俱樂部占地面積約為1000平方米，劃分為戶外區域及LED大屏、大廳區域、VIP專屬區域、包房區域，為京城夜生活的先鋒地標。

Onethird

One Third所在地原名Liv，號稱“亞洲第一派對空間”，在2019年全球百大DJClub排名第60名，是知名夜店投資人十三姨專為年輕人打造的大型派對夜場俱樂部。該店占地3000平米，位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。One Third俱樂部，大家都習慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧，寓意人的一生中美好的三分之一時間，其擁有較高的層高，空間很大，沒有一根柱子，特別適合用來做演出秀場，是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。

Εlements club

Elements Club，中文名“愛樂”，簡稱E-Club，在2019年全球百大DJClub排名第84名，坐落于京城時尚商圈工體西路中心地帶，人均消費802元。Elements Club與全球潮流同步，帶領著夜店文化的發展趨勢和步伐，并且將京城的時尚娛樂版圖接軌國際。E-Club聚集了北京流行的元素，Hot的音樂，時尚的人群，中國俱樂部創始人，大手筆的經營規模、別具一格的裝修風格，時尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對夜店的俗套印象，成為工體西門這個時尚地的里程碑。

V Plus Lounge

V Plus Lounge 是北京知名露臺酒吧，吸引了眾多京城時尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽區工體東路中國紅街3號樓頂層，人均消費671元，富有藝術氣息的裝飾設計和對細節的極致追求是Vplus Lounge富有識別性的標志。在頂層通過漂亮的大落地窗，你能俯瞰京城著名的工人體育場。店內的雞尾酒種類豐富，值得品嘗。一層有舞池與卡座，二層有包間，各種吧臺桌子，高腳桌，沙發座，滿足各種需求。

Club SIR TEEN

Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧，由中國娛樂行業龍頭諾亞方舟集團聯合知名夜店投資人十三姨聯合打造，邀請國內外各頂級設計大師設計的夜店娛樂品牌。該店位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。club sirteen致力于引領中國娛樂潮流，音樂與國際接軌，并定期邀請海內外知名DJ現場打碟，中間穿插多場演繹 ，是全北京氣氛好的酒吧之一。

唐會酒吧

唐會酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌，是2005年唐會公司在北京開設的大型CLUB，位于朝陽區工體西路6號(近工體西門)，人均消費251元。唐會酒吧集時尚、品位及豪放于一體，占地面積2200多平米，除一樓大廳外，2-4樓全是房間，足見其豪華檔次所在，為京城時尚集合地。唐會酒吧股東之一是知名影視圈人，酒吧經常能見到眾多當紅藝人及名模的身影。

天堂超市

天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧，創立于2008年，早是一家空間并不大的煙酒超市，充斥著80年代國貨店風格的柜臺擺放著來自全世界各國的洋酒和啤酒，貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡單的桌椅，組成了早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來贏得無數顧客的支持和喜愛，以其獨特的經營方式，沉淀下了無數消費者難忘的時光。天堂超市目前北京擁有4家分店，三里屯總店位于朝陽區新東路12號星天地廣場B1層，人均消費125元。

Janes & Hooch

Janes & Hooch是京城頂級調酒酒吧，被評為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門臉低調到甚至似乎是故意讓你找不到的，深木色的大門消失在暗夜里，只有招牌默默亮著，但仍擋不住Janes and Hooch在京城調酒吧的名聲。來自澳洲的店主 Warren Pang 同時也是調酒界大明星，把墨爾本的溫暖帶到了吧臺裝潢和室內氛圍，意在追求簡單經典的調酒和舒適氛圍，這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑，集聚了京城有品位的客人，有種在國外的錯覺。酒吧位于工體北路4號院內，人均消費127元。

隱舍THE SECRET

隱舍The Secret，一個驗證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國際公寓樓里，不同于其他將門面朝向繁華的街道的酒吧，她在外面沒有招牌，沒有廣告，甚至沒有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因為隱舍，她不需要打廣告，她的魅力是用一杯杯精心調制的酒傳遞出來的。酒吧里的陳設，擺件，都體現出了掌門人對生活的追求，從日本海淘的小兔子擺件，定做的和服娃娃，印有自己名字的瓷磚杯墊，巨幅的掛畫，順耳的音樂，一切都只為營造一個徹底讓人放松的環境。

牛啤堂精釀啤酒餐吧(護國新天地店)

牛啤堂是全國知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天，隱藏在護國寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調開業，如今成了全國成了啤酒發燒友的精釀圣地，也是北京愛好者的熱門之地，這里匯聚了牛啤堂和友商的無數精典啤酒。牛啤堂護國新天地店擁有40個酒頭，以及兩三百種的進口瓶啤。店內常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷售，酒單隨季節更新。酒吧位于護國寺街85號護國新天地1層，人均消費120元。

大躍啤酒(豆角胡同店)

大躍啤酒是北京早的精釀啤酒之一，大躍釀制的精釀啤酒加入了傳統地道的中國食材作為配方，將這種“中式”獨特的味道和香氣帶給京城人民。大躍啤酒創始人兼首席釀酒師高泰山為美國人，2010年創辦以來，目前已經擁有三家店面，每年釀造超過60款中國精釀啤酒。大躍啤酒首店位于豆角胡同6號，人均消費86元。豆角胡同店擁有一個很大的四合院，人氣十分旺，客人主要為外國人和愛好精釀的年輕人，店里僅提供啤酒，可以外帶餐食或者旁邊飯館有提供毛豆和花生等小吃。

D Lounge酒吧

酒吧誕生于2009年夏季，如今仍然是城中熱門的酒吧之一，位于朝陽區工體北路4號，人均消費184元。酒吧由原來工廠的廠房改建的，推開厚重的大門，穿過神秘昏暗的長廊，仰望是很贊的拱形頂梁，挑高有8.9米，擁有250平米的超立體化空間。酒吧每隔一段時間就會更新不同現代藝術家的主題展，結合藝術精粹的設計意念，揉合抽象與虛幻。

北京其他市內城區酒吧推薦

悅界酒吧（西城區）；長亭酒肆（西城區）；糯言酒館（東城區） ；大躍啤酒（東城區工體店） ；牛啤堂精釀啤酒餐吧(海淀區五棵松店)；天堂超市(海淀區華熙店)；京斗云Whisky Bar（石景山區）；薩莎酒吧（石景山區）；LOFT啤酒超市（豐臺區）；40+精釀啤酒俱樂部（豐臺區）

3.精釀啤酒培訓機構

我公司專業生產精釀啤酒設備，廠家專業培訓釀酒技術。價格根據設備大小，型號，場地等因素影響不等。

4.北京自釀啤酒培訓機構哪家好

京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創辦的。京A和大躍啤酒一樣，在北京精釀圈里面頗有些名氣，這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以現在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產了。

酒體深黃色清澈，香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味，至于熱帶水果味則并不明顯，基本沒有。

入口是美式西海岸風格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草藥味比較明顯，苦味也比較突出，收口比較干，苦味持續的時間比較長，風格挺像巨石stone的幾款IPA，不過雖然苦度只有55，但是苦味比較明顯，總體還是有些單一，不適合入門者。

5.國內精釀啤酒培訓技術學校

1.熊貓精釀

創立于2013年，國內精釀啤酒的先鋒品牌，由潘丁浩與夏語林兩位資深精釀啤酒發燒友創立，產品覆蓋全國50多個城市，迅速發展各地經銷商，銷售渠道逐漸覆蓋全國。熊貓精釀以我國國寶“熊貓”起名，為社會喜愛之物，也代表著吉祥好運，那么能夠得到消費者的賞識與愉悅。

2.拳擊貓

拳擊貓啤酒屋于2008年開業，一家多次獲獎的摩登小型釀酒廠及餐廳，并在多個地方開設分店，務求將啤酒與佳肴帶給上海所有熱愛美食的你。拳擊貓啤酒屋的各式啤酒均由多次獲獎的釀酒大師MichaelJordan就地釀制，古法自制的精釀麥芽酒，得到了消費者的喜愛。

6.哪里有學釀啤酒的培訓

釀酒師資格證共設三個等級，分別為：三級釀酒師（職業資格三級）、二級釀酒師（職業資格二級）、釀酒師（職業資格一級）。

釀酒師申報條件

三級釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作5年以上。

（2）連續從事本職業工作4年以上，經助理釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（3）具有相關專業院校（大專以上）或技工學校或經勞動部門審核認定的、以技能為培養目標的高等職業學校（相當于大專）本職業（專業）畢業。

二級釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作10年以上。

（2）連續從事本職業工作8年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（3）取得助理釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作6年以上。

（4）取得助理釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（5）取得三級釀造工職業資格后（大專畢業以上學歷），連續從事本職業工作5年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

（6）取得碩士研究生及以上學歷后，連續從事本職業工作2年以上。

釀酒師（具備以下條件者）

（1）連續從事本職業工作15年以上。

（2）取得釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作5年以上。

（3）取得釀酒師職業資格后，連續從事本職業工作4年以上，經釀酒師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業。

7.北京自釀啤酒協會

北京名釀是一個零售公司，全稱是北京名釀天下新零售公司。成立于2019年5月29日，注冊資本100萬，法人代表為厲建平。

8.北京精釀啤酒培訓學校

CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地，也是HIP-HOP發源地之一。Club Mix位于北京朝陽區工人體育場北門內西側，人均消費347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂為主流風格的同時加入流行等音樂元素，將酒吧與酒吧文化進行了極富思想意義的延展，攜手各國DJ大師，給人們帶來新的PARTY盛宴。此外，Mix憑借著純正的hip-hop音樂，時尚的裝修和布局，絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。

VICS

VICS是北京老牌知名酒吧，號稱北京酒吧鼻祖，為業內享有盛譽的夜店。VICS位于朝陽區工人體育場北門內東側，人均消費355元。歷經十九年洗禮錘煉，已然奠定了娛樂行業中不可動搖的地位，并且樹立了良好的業內口碑。作為青年文化潮流聚集地，VICS融合中西方音樂開創特有的表演方式，吸引了無數國內外及各國青年。北京VICS俱樂部占地面積約為1000平方米，劃分為戶外區域及LED大屏、大廳區域、VIP專屬區域、包房區域，為京城夜生活的先鋒地標。

Onethird

One Third所在地原名Liv，號稱“亞洲第一派對空間”，在2019年全球百大DJClub排名第60名，是知名夜店投資人十三姨專為年輕人打造的大型派對夜場俱樂部。該店占地3000平米，位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。One Third俱樂部，大家都習慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧，寓意人的一生中美好的三分之一時間，其擁有較高的層高，空間很大，沒有一根柱子，特別適合用來做演出秀場，是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。

Εlements club

Elements Club，中文名“愛樂”，簡稱E-Club，在2019年全球百大DJClub排名第84名，坐落于京城時尚商圈工體西路中心地帶，人均消費802元。Elements Club與全球潮流同步，帶領著夜店文化的發展趨勢和步伐，并且將京城的時尚娛樂版圖接軌國際。E-Club聚集了北京流行的元素，Hot的音樂，時尚的人群，中國俱樂部創始人，大手筆的經營規模、別具一格的裝修風格，時尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對夜店的俗套印象，成為工體西門這個時尚地的里程碑。

V Plus Lounge

V Plus Lounge 是北京知名露臺酒吧，吸引了眾多京城時尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽區工體東路中國紅街3號樓頂層，人均消費671元，富有藝術氣息的裝飾設計和對細節的極致追求是Vplus Lounge富有識別性的標志。在頂層通過漂亮的大落地窗，你能俯瞰京城著名的工人體育場。店內的雞尾酒種類豐富，值得品嘗。一層有舞池與卡座，二層有包間，各種吧臺桌子，高腳桌，沙發座，滿足各種需求。

Club SIR TEEN

Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧，由中國娛樂行業龍頭諾亞方舟集團聯合知名夜店投資人十三姨聯合打造，邀請國內外各頂級設計大師設計的夜店娛樂品牌。該店位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。club sirteen致力于引領中國娛樂潮流，音樂與國際接軌，并定期邀請海內外知名DJ現場打碟，中間穿插多場演繹 ，是全北京氣氛好的酒吧之一。

唐會酒吧

唐會酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌，是2005年唐會公司在北京開設的大型CLUB，位于朝陽區工體西路6號(近工體西門)，人均消費251元。唐會酒吧集時尚、品位及豪放于一體，占地面積2200多平米，除一樓大廳外，2-4樓全是房間，足見其豪華檔次所在，為京城時尚集合地。唐會酒吧股東之一是知名影視圈人，酒吧經常能見到眾多當紅藝人及名模的身影。

天堂超市

天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧，創立于2008年，早是一家空間并不大的煙酒超市，充斥著80年代國貨店風格的柜臺擺放著來自全世界各國的洋酒和啤酒，貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡單的桌椅，組成了早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來贏得無數顧客的支持和喜愛，以其獨特的經營方式，沉淀下了無數消費者難忘的時光。天堂超市目前北京擁有4家分店，三里屯總店位于朝陽區新東路12號星天地廣場B1層，人均消費125元。

Janes & Hooch

Janes & Hooch是京城頂級調酒酒吧，被評為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門臉低調到甚至似乎是故意讓你找不到的，深木色的大門消失在暗夜里，只有招牌默默亮著，但仍擋不住Janes and Hooch在京城調酒吧的名聲。來自澳洲的店主 Warren Pang 同時也是調酒界大明星，把墨爾本的溫暖帶到了吧臺裝潢和室內氛圍，意在追求簡單經典的調酒和舒適氛圍，這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑，集聚了京城有品位的客人，有種在國外的錯覺。酒吧位于工體北路4號院內，人均消費127元。

隱舍THE SECRET

隱舍The Secret，一個驗證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國際公寓樓里，不同于其他將門面朝向繁華的街道的酒吧，她在外面沒有招牌，沒有廣告，甚至沒有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因為隱舍，她不需要打廣告，她的魅力是用一杯杯精心調制的酒傳遞出來的。酒吧里的陳設，擺件，都體現出了掌門人對生活的追求，從日本海淘的小兔子擺件，定做的和服娃娃，印有自己名字的瓷磚杯墊，巨幅的掛畫，順耳的音樂，一切都只為營造一個徹底讓人放松的環境。

牛啤堂精釀啤酒餐吧(護國新天地店)

牛啤堂是全國知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天，隱藏在護國寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調開業，如今成了全國成了啤酒發燒友的精釀圣地，也是北京愛好者的熱門之地，這里匯聚了牛啤堂和友商的無數精典啤酒。牛啤堂護國新天地店擁有40個酒頭，以及兩三百種的進口瓶啤。店內常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷售，酒單隨季節更新。酒吧位于護國寺街85號護國新天地1層，人均消費120元。

大躍啤酒(豆角胡同店)

大躍啤酒是北京早的精釀啤酒之一，大躍釀制的精釀啤酒加入了傳統地道的中國食材作為配方，將這種“中式”獨特的味道和香氣帶給京城人民。大躍啤酒創始人兼首席釀酒師高泰山為美國人，2010年創辦以來，目前已經擁有三家店面，每年釀造超過60款中國精釀啤酒。大躍啤酒首店位于豆角胡同6號，人均消費86元。豆角胡同店擁有一個很大的四合院，人氣十分旺，客人主要為外國人和愛好精釀的年輕人，店里僅提供啤酒，可以外帶餐食或者旁邊飯館有提供毛豆和花生等小吃。

D Lounge酒吧

酒吧誕生于2009年夏季，如今仍然是城中熱門的酒吧之一，位于朝陽區工體北路4號，人均消費184元。酒吧由原來工廠的廠房改建的，推開厚重的大門，穿過神秘昏暗的長廊，仰望是很贊的拱形頂梁，挑高有8.9米，擁有250平米的超立體化空間。酒吧每隔一段時間就會更新不同現代藝術家的主題展，結合藝術精粹的設計意念，揉合抽象與虛幻。

北京其他市內城區酒吧推薦

悅界酒吧（西城區）；長亭酒肆（西城區）；糯言酒館（東城區） ；大躍啤酒（東城區工體店） ；牛啤堂精釀啤酒餐吧(海淀區五棵松店)；天堂超市(海淀區華熙店)；京斗云Whisky Bar（石景山區）；薩莎酒吧（石景山區）；LOFT啤酒超市（豐臺區）；40+精釀啤酒俱樂部（豐臺區）

9.啤酒釀酒培訓

主要考試內容：

（1）對入庫半成品酒進行分級和質量評價；

（2）提出發酵、蒸餾工藝改進建議；

（3）對酒的貯存過程進行質量鑒定；

（4）對酒的組合和調味方案進行評價;

（5）對酒產品的感官質量進行監控；

（6）選擇合理的釀酒工藝技術；

（7）對新產品的感官質量進行鑒定。

品酒師對釀酒工藝技術的改進、產品質量的控制、新產品的開發起著重要作用。考取品酒師資格證是需要交學費來培訓的，這個費用應該還是挺高的。

10.啤酒釀造培訓學校

第一步，清洗所有設備。釀造啤酒必須是在無菌的環境下。

第二步，糖化。將發芽谷物浸泡到熱水中，就可以將其中的淀粉轉化為發酵糖，從而生產出一種叫麥牙汁的甜味液體。

第三步，洗槽。將水噴射到谷物表面，發酵糖被沖洗下來，從而將麥芽汁轉移到煮沸桶中。

第四步，煮沸。將麥芽汁煮沸一小時或者更長時間。要多次加入酒花，酒花會釋放出苦味兒和香氣。

第五步，冷卻。將煮沸過的麥芽汁快速冷卻到合適的溫度，一般是20°。

第五步，發酵。將冷卻后的麥芽汁轉移到發酵桶內，投入酵母。約一周，期間麥芽汁中的糖會轉化成酒精。

第六步，倒入發酵糖，并倒灌。發酵結束后倒入發酵糖。然后轉移至存儲器內，等待啤酒后熟。

第七步，后熟。根據不同的啤酒風格和特定的配方，選擇啤酒在不同的溫度下后熟，時間大約兩周。

11.北京自釀啤酒培訓機構有哪些

一，南京高大師啤酒有限公司

二，熊貓精釀(青島)酒業有限公司

三，大躍啤酒釀造(天津)有限公司

四，百威投資(中國)有限公司

五，北京首釀金麥貿易有限公司

六，成都牛啤堂食品有限公司

七，優布勞(中國)精釀啤酒有限公司

八，香格里拉市高原精釀工藝啤酒有限公司

九，成都廢墟精釀啤酒有限責任公司

十，泰山精釀山東泰山啤酒有限公司