1. 精釀啤酒零售

一瓶酒的成本是￥5.47，那么他們把資金成本和損耗等考慮在內(nèi)，再加價(jià)50%出售給零售端的價(jià)格就是￥8.6。

釀酒雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是其實(shí)是一個(gè)大工程。釀這一瓶酒要牽扯到全世界的工業(yè)，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人的協(xié)作最終才能順利讓消費(fèi)者喝進(jìn)肚子里。

2. 精釀啤酒零售店投資及利潤(rùn)

每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場(chǎng)售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開(kāi)銷必須有高銷量和高利潤(rùn)支撐,這是毫無(wú)疑問(wèn)的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門(mén)店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說(shuō)旺季銷量最好的時(shí)候,平均一天就要賣(mài)掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價(jià)6元,每斤毛利大約5元,每天營(yíng)業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤(rùn)大概在7000元左右。

3. 精釀啤酒零售用多大的瓶子好賣(mài)

不貴，根本不貴。斑馬精釀的價(jià)格在所有同類型啤酒里算是一般，但是它優(yōu)秀的味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè)價(jià)，是一個(gè)性價(jià)比很高的啤酒，可以去試試。

4. 精釀啤酒零售利潤(rùn)

代理啤酒利潤(rùn)一般10%左右。一般來(lái)說(shuō)，正常的產(chǎn)品毛利應(yīng)該在10%左右，但是各個(gè)代理的區(qū)域產(chǎn)品零售價(jià)格是不同的，比如零售價(jià)格在3元/支，終端利潤(rùn)約0.5元/支，代理則毛利約為終端利潤(rùn)的20%。

利潤(rùn)是企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)成果，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效果的綜合反映，也是其最終成果的具體體現(xiàn)，啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

5. 精釀啤酒零售化

電影《溫暖的抱抱》中喝的啤酒是優(yōu)布勞電影限量版的頭道小麥。 

《溫暖的抱抱》與優(yōu)布勞的聯(lián)名款精釀啤酒,采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料,由國(guó)家級(jí)釀酒師傾力打造,口感層次豐富,酒香濃郁,每一口啤酒入喉,都能治愈一個(gè)渴望實(shí)現(xiàn)共鳴的心靈。 優(yōu)布勞旗下首創(chuàng)精釀啤酒屋新零售品牌——鮮扎閃送,3年來(lái)已經(jīng)開(kāi)店超過(guò)2000家。在本次的跨界營(yíng)銷過(guò)程中，優(yōu)布勞千店聯(lián)動(dòng)，凡持《溫暖的抱抱》電影票到活動(dòng)門(mén)店，即可兌換一杯/瓶精釀啤酒。

6. 精釀啤酒零售價(jià)價(jià)格調(diào)查

2元一罐的精釀啤酒當(dāng)然能喝了。因?yàn)槠【频臋n次也是分高中低檔的。不同的人群喝自己能匹配的啤酒。高檔次的人就喝檔次高一點(diǎn)的啤酒。中檔次的人就喝中檔次的啤酒。而大眾的人群就會(huì)去喝檔次低一點(diǎn)的便宜一點(diǎn)的啤酒。無(wú)論哪個(gè)檔次的啤酒是都能喝的只不過(guò)是口味不一樣而已。

7. 精釀啤酒零售需要什么手續(xù)

一、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣(mài)。 若配備過(guò)濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng)，從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式：

1、店中店經(jīng)營(yíng)，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所，占用吧臺(tái)一角，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門(mén)店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷。

2、開(kāi)辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：啤酒門(mén)店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng)：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。

8. 精釀啤酒零售價(jià)格

目前為止，市場(chǎng)上高端產(chǎn)品還是洋品牌，想一些中端價(jià)位的洋品牌和國(guó)內(nèi)品牌是差不多的價(jià)格，大多數(shù)精釀鮮啤的價(jià)格都在一斤十五元以上，青島吉斯波爾推薦的“柒圓鮮”的一斤價(jià)格只有八塊錢(qián) ，一罐1L的賣(mài)16元，吉斯波爾的市場(chǎng)價(jià)格更加“親民”，并且口感一點(diǎn)不亞于其他任何品牌