1. 時代啤酒口感描述
貝克萊垍頭條
2. 時代啤酒介紹
1.樹上有三只小鳥,獵人“砰”開槍打死一只,還剩幾只?萊垍頭條
還剩一只啊,因為一只飛走報警,另一只要留下來做證人。條萊垍頭
2.還記得龜兔賽跑嗎?萊垍頭條
因為兔子上次太驕傲,贏不了烏龜。所以他這次再約烏龜出來賽跑,可是沒有用,兔子怎么跑怎么努力都跑不過烏龜,因為烏龜在終點牌旁邊豎個牌子寫著:誰先過終點誰就是老龜公。萊垍頭條
3.有三個動物,蛇、烏龜、蜈蚣,一塊玩鋤大弟,嘴巴很干。每個人拿十塊錢出來買啤酒汽水喝。烏龜猜拳猜輸了,被派去買飲料。烏龜去了兩日都沒有回來,那蛇就說:“有沒有搞錯啊,連三十塊都想貪,這么貪心。”蜈蚣也說:“烏龜,真的太貪心了……”話還沒有說完呢,烏龜回答他們:“你們不要這樣講,要不然我不去買了。”原來烏龜爬了兩天還沒爬出門口。條萊垍頭
接著呢,蜈蚣就自告奮勇地說:“我腳多,我去我快。”他呀,三腳并兩步匆匆往門口走去。結果去了四天都沒回來。這下烏龜說了:“有沒有搞錯,三十塊都偷耶!”跟著蛇就說:“這小子太沒譜了。”卻聽見一個聲音在說:“喂!你們不要亂講話,再說我就不去買了。”看看那邊,原來蜈蚣還在穿第五十雙鞋子,還沒有穿好呢。萊垍頭條
“我說過再見到你的時候,繼續講烏龜、蜈蚣和蛇鋤大弟的故事給你聽。你還記不記得烏龜爬得很慢,而蜈蚣忙著穿鞋子。所以他們兩個都買不成汽水和啤酒。而蛇不到兩秒鐘就爬出門口。可是去了很久很久才回來,他一回來烏龜和蜈蚣就罵他。蛇說話了,你們都不要罵我,再罵我連朋友都沒得做。你知不知道,蛇為什么去了那么久,而買不到汽水和啤酒回來。因為蛇沒有手不能拿東西,所以不敢回來見他們,沒想到這條蛇真的是我……”萊垍頭條
4.從前有個武林高手,他老婆被別人害死了,他要為自己的老婆報仇,結果第一場就被那個人給趴光了衣服.萊垍頭條
3. 啤酒口味描述
1、銀色子彈啤酒——純正美國清啤。條萊垍頭
源自美國洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱為“TheSilverBullet”(銀色子彈)萊垍頭條
2、百威啤酒頭條萊垍
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創始人是AdolphusBusch,公司總部設在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。百威啤酒于1995年正式進入中國市場,以其卓越的品質在超高端啤酒市場占據了絕對的主導地位。垍頭條萊
3、喜力啤酒條萊垍頭
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創立。共釀制超過170種頂級,地區性及特制啤酒。喜力為世界500強企業,2012年排名第464位。垍頭條萊
4. 啤酒的口味和口感
雪花好喝萊垍頭條
雪花啤酒的銷量一直在我國排在第一位,因為雪花啤酒的產能高、價格低,并且雪花啤酒品質比較好,非常適合大眾對啤酒的價格、品質要求,并且能滿足我國那么多人口對啤酒的需要量。我們在喝雪花啤酒的時候,通常就會發現它倒出來的時候泡沫特別的綿密,像雪花一樣,這就是它名字的來源。條萊垍頭
5. 大麥啤酒口感描述
大麥酒有以下優點:
①容易發芽,發芽過程中產生多種生物酶,包括淀粉酶、糖基化酶、蛋白水解酶,麥芽計更容易轉化為糖類。
②蛋白質含量低。如果蛋白質含量過高,啤酒會出現渾濁,晶體不穩定,不易儲存。此外,隨著拉格啤酒的出現,歐洲消費者更喜歡清淡啤酒,而大麥啤酒則相對清淡。
③稻殼易脫落,大小適中,可作為麥汁的天然過濾層。
缺點是麥殼易堵塞過濾設備。
6. 啤酒風味描述
冰啤酒是一種將啤酒進行有限度的冰晶化處理,即在釀造過程中使啤酒在低溫下進行冷凍結晶,使得啤酒中形成冰晶,并進一步強化去除渾濁物而得到的質量更為優良的新型啤酒。去除冰晶后的啤酒口感細膩柔和、豐滿圓潤。
冰啤酒的工藝
制取冰啤酒的前期技術,即后發酵之前所用的工藝設備,基本上與傳統的工藝設備相同。與普通啤酒生產技術最主要的區別就在于后處理措施,即將嫩啤酒處于啤酒冰點的溫度下,使之產生部分冰晶體,并形成一般的低溫條件下所不能出現的冷渾濁狀態;再通過精濾設備,將那些含氮高分子成分以及使啤酒呈粗糙的不良澀味的某些酚類等冷渾濁物濾除,冰晶則可不除或部分除去。因而,成品酒的風格與原啤酒有明顯的區別
冰啤酒具有以下特點
1.酒精含量較高,但可加冰或加水飲用,方便隨意,可適合不同需求的消費者。
2.外觀更清亮,非生物穩定性好,保質期長。
3.泡沫更潔白、細膩、持久;口味更柔和、純凈、爽口。
4.理化指標與原啤酒基本相同,但生產成本較高,適宜較高層次的消費。
7. 口感醇厚的啤酒
赫尼爾精釀啤酒口感醇厚、麥芽汁濃度高,被譽為真正的“液體面包”。位于半島產區的吉斯波爾精釀啤酒采用德國工藝,26-60天發酵期,不添加利尿劑,含有活性酵母,營養豐富。吉斯波爾的大小冬熊過橡木桶啤酒,酒精度9度10度,口感濃郁醇厚,是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。萊垍頭條
8. 啤酒的各個分類與口感
分類如下:條萊垍頭
一、按工藝分垍頭條萊
1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。萊垍頭條
2、干啤酒 該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。萊垍頭條
3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料(請參見啤酒的原料)。生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。萊垍頭條
4、頭道麥汁啤酒 即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵,而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、后味干凈的特點。萊垍頭條
5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。萊垍頭條
6、低(無)醇啤酒 基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣,但最后經過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應為 0.5% ( v/v )。萊垍頭條
7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。萊垍頭條
8、果味啤酒 發酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。萊垍頭條
9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產的啤酒,生產工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。垍頭條萊
10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。萊垍頭條
11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。垍頭條萊
12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。萊垍頭條
13、鮮啤酒 啤酒包裝后,不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期 7 天左右。萊垍頭條
14、熟啤酒 經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為 120 天。萊垍頭條
15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質,濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求應符合相應類型啤酒的規定。垍頭條萊
16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指標和風味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求應符合相應啤酒的規定。萊垍頭條
17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎上,添加少量食用香精,具有相應的果蔬風味。除特征性外,其他應要求符合相應啤酒的規定。頭條萊垍
18、上面發酵啤酒 采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2 浮到發酵面上,發酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。萊垍頭條
19、下面發酵啤酒 采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。萊垍頭條
二、按酵母分萊垍頭條
世界公認的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發酵(Ale 艾爾) 和底部發酵 (Lager 拉格)萊垍頭條
1、頂部發酵(Top Fermentating,又稱為Ale)。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16~24 °C。萊垍頭條
2、底部發酵(Bottom fermenting,又稱為Lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,發酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒(Lager)。萊垍頭條
三、按色澤分垍頭條萊
由于啤酒顏色從0~40SRM,色譜為連續圖譜,所以嚴格地講,無法按照啤酒的顏色來分類。當然市面上有以下的各種通俗分類法:垍頭條萊
1、淡色啤酒(Pale Beers)萊垍頭條
淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。萊垍頭條
(1)淡黃色啤酒萊垍頭條
此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。萊垍頭條
(2)金黃色啤酒萊垍頭條
此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色,其產品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認。口味醇和,酒花香味突出。萊垍頭條
(3)棕黃色啤酒萊垍頭條
此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。條萊垍頭
2、濃色啤酒(Brown Beer)萊垍頭條
3、黑啤(stout Beer)頭條萊垍
四、按殺菌情況分頭條萊垍
1、鮮啤酒(Draught Beer)萊垍頭條
2、熟啤酒(Pasteurized Beer)頭條萊垍
五、按原麥濃度分萊垍頭條
1、低濃度啤酒(Small Beer)垍頭條萊
2、中濃度啤酒(Light Beer)萊垍頭條
3、高濃度啤酒(Strong Beer)萊垍頭條
擴展資料:萊垍頭條
世界啤酒著名品牌萊垍頭條
1、WESTVLETEREN比利時生產特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。垍頭條萊
這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典范。它的口感超強,酒精含量也高。垍頭條萊
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個方面都如此perfect,以至于容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量。萊垍頭條
無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。頭條萊垍
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右。垍頭條萊
它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱“黑牛奶”。萊垍頭條
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。垍頭條萊
這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感,同時又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復雜而微妙地結合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗幾乎發揮到極限,讓人非常享受。垍頭條萊
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時外表看起來,這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。萊垍頭條
還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香,帶有輕微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。萊垍頭條
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來,然后慢慢轉變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調和。頭條萊垍
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。條萊垍頭
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。萊垍頭條
9、WESTVLETEREN EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時候要慢慢體味它的淡淡清香。萊垍頭條
而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國際頂級啤酒。萊垍頭條
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時,彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙結合,濃郁香醇、口感純正。萊垍頭條
9. 時代啤酒口感怎么樣
世界啤酒業排名前8大生產商頭條萊垍
1、Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創始人是Adolphus Busch,公司總部設在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界暢銷、銷量多的啤酒。條萊垍頭
2、喜力HeineKen,創立于1864年荷蘭阿姆斯特丹,又名海尼根,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。萊垍頭條
3、Carlsberg嘉士伯,創立于1847年丹麥,全球知名的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。萊垍頭條
4、Beck`s貝克,起源于16世紀德國,貝克是百威英博旗下主導品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國(每年大約1億升)/英國/意大利。萊垍頭條
5、Corona科羅娜,1925年墨西哥,全球領先品牌,世界十大啤酒品牌,行業著名品牌,墨西哥莫德羅集團。萊垍頭條
6、Stella Artois時代,始于1366年,比利時極具知名度的窖藏啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團三大全球旗艦品牌之一,全球領先的釀酒制造商。萊垍頭條
7、Krombacher科隆巴赫,源自1803年德國,德國較大的私有啤酒集團公司,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味,德國科隆巴赫啤酒公司。萊垍頭條
8、Oettinger奧丁格,德國奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年,至今已有近300年歷史,在德國擁有五家釀造工廠,3個世紀以來奧丁格始終保持著純正德國啤酒風味,釀造的經典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒,只采用麥芽、啤酒花、水和酵母,嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。頭條萊垍
10. 啤酒的口感描述
開心的時候是甜而且很爽口的。不開心的時候是苦而且簡直是難以入口的味道。但我就需要它在不同的時候有不同的味道,又苦又爽的味道才叫啤酒啊。頭條萊垍
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。萊垍頭條
啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。萊垍頭條
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。萊垍頭條
啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。萊垍頭條