1. 啤酒售酒機

扎啤機是由制冷機、扎啤桶、二氧化碳氣瓶組成，扎啤機也可以叫做啤酒售酒器，扎啤機的工作原理是什么呢？怎樣使用扎啤機？

一、扎啤機工作原理

1、制冷原理

壓縮機內的制冷劑通過壓力作用經過管道（管道里是經過壓縮的氣體，溫度較高）至冷凝管降溫，之后干燥過濾器進行過濾和干燥處理，純凈的氣體由細小的毛細管加壓后，在制冷管里瞬間釋放產生冷氣。回路管將氣體回收到壓縮機里再次循環。

2、冷卻原理

啤酒（飲料）由連接酒桶的管道一端進入制冷管，在盤旋的管道內流動，迅速冷卻后再由連接酒柱的一端管道流出即達到了降溫效果。

2. 啤酒售酒機價格

叫啤酒機。

啤酒機主要由粉碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發酵罐、售酒柱、制冷機、冷媒箱、控制柜等組成。

啤酒機主要用于生產鮮啤酒，其生產流程為：麥芽粉碎→糖化→麥汁過濾→煮沸→麥汁沉淀→發酵→貯酒→售酒。

啤酒機的維護保養——

1、機器運行發現異常情況，不得隨意拆卸零件，必須及時請專業技術人員檢查排除。

2、壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘，以免壓縮機造成嚴重事故。

3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰，油污，以提高制冷效果。

4、整機如長期停用應切斷電源，保持箱內清潔干燥。

3. 啤酒售酒機瓶口尺寸

1、總風量。每小時的立方米數除3600再除以風管的橫截面積（平方米），所得的數就是風速（每秒米）。

2、知道了風量、風速、和靜壓、截面面積，算風管的長和高。如果所說的截面積是管道的截面積的話，那么只要計算出管道每米的摩擦阻力就可以了。當風機壓力大于管道總長度累計摩擦阻力的10%時，也就是管道的最長值。下面就是管道每米的摩阻計算公式：R=λ/d*(υ^2γ/2)R-摩阻(Pa)；λ-摩阻系數，可取0.09；υ-風速(m/s)；γ-空氣重度。

3、規范中干管、支管等風速的范圍（1）采用金屬風道時，不應大于20m/s；（2）采用內表面光滑的混凝土等非金屬材料風管時不應大于15 m/s；（3）送風口的風速不宜大于7 m/s；排煙口的風速不宜大于10 m/s。

4. 啤酒售酒機里的水是什么水

啤酒機，顧名思義就是釀啤酒的設備，目前最熱銷的是北京金漢森生產的德國自釀啤酒機。啤酒機主要由：粉碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發酵罐、售酒柱、制冷機、冷媒箱、控制柜等組成。其生產流程為：麥芽粉碎→糖化→麥汁過濾→煮沸→麥汁沉淀→發酵→貯酒→售酒。北京金漢森的啤酒機設備生產的鮮啤酒主要是黃啤、黑啤和果皮三種為主，可以根據客戶要求增加別的啤酒品種，釀制出的啤酒高營養、低蛋白，是不含任何色素的保健飲品

5. 啤酒售酒機使用方法

低溫液體二氧化碳充裝到鋼瓶內的壓力普遍為6-8MPa，使用鋼瓶時，內部壓力不能低于0.7MPa，二氧化碳液體充裝到鋼瓶內的工序是從低溫液體儲罐，通過管路進入二氧化碳充裝泵（泵的最高工作壓力是10MPa）。

再通過充裝排注入到鋼瓶內，二氧化碳液體低于0.7MPa時會形成干冰，通常使用時，不能低于0.7MPa，在形成氣態之后才可以低于0.7MPa使用。

按規格型號上可分為4L到40L不等，一般40L以下的使用在食品行業較多。像40L以下的都是使用在食品行業的較多，如：扎啤機，售酒機，酒店自釀啤酒設備，微型自釀啤酒設備，啤酒發酵教學試驗設備，可口可樂的生產過程等。

6. 啤酒售酒機調控溫度

低溫液體二氧化碳充裝到鋼瓶內的壓力普遍為6-8MPa，使用鋼瓶時，內部壓力不能低于0.7MPa，二氧化碳液體充裝到鋼瓶內的工序是從低溫液體儲罐，通過管路進入二氧化碳充裝泵（泵的最高工作壓力是10MPa）。

再通過充裝排注入到鋼瓶內，二氧化碳液體低于0.7MPa時會形成干冰，通常使用時，不能低于0.7MPa，在形成氣態之后才可以低于0.7MPa使用。

按規格型號上可分為4L到40L不等，一般40L以下的使用在食品行業較多。像40L以下的都是使用在食品行業的較多，如：扎啤機，售酒機，酒店自釀啤酒設備，微型自釀啤酒設備，啤酒發酵教學試驗設備，可口可樂的生產過程等。