1. 市面上的精釀啤酒品牌
精釀啤酒在中國市場還是新生事物,不過五年多的時間。
吉斯波爾精釀啤酒,采用嶗山地下深層礦泉水,水質甘冽口感清新圓潤;加拿大進口優質麥芽,風雅柔和糖化能力強;德國慕尼黑啤酒花工藝,嚴格按照德國啤酒《純凈法》釀造;德國血統酵母,定期統一為工廠提供酵母菌種;其酒體淳厚,芬芳,保持了啤酒最原始、最新鮮的口感,被譽為純正的“液體面包”。
2. 精釀啤酒品牌有哪些
百威、喜力、嘉士伯。
1、百威
國家:美國
它誕生于1876年,總部設在圣路易斯市。目前在高檔啤酒中百威因為其高品質在全球高端啤酒品牌中占據首位。
2、喜力
國家:荷蘭
創立于1863年,早在12年該公司就在全球擁有165多家釀酒廠。喜力品牌有170多種頂級特制啤酒。
3、嘉士伯
國家:丹麥
該品牌創立于1847年,是全球四大釀酒集團之一。該品牌因為長期贊助利物浦足球會從而成為了該球會的經典標志之一。
3. 精釀啤酒都有什么牌子
1、青島啤酒 皮爾森
價格&規格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5°P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評價:酒瓶設計有點驚艷,而啤酒品質在眾多青島啤酒產品當中非常出眾。
2、京A 阿白小麥比利時風味精釀啤酒
價格&規格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無苦澀感。
3、燕京啤酒 燕京9號 原漿白啤酒
價格&規格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母
評價:濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮后味道更好喝,喝到嘴里那叫一個“爽”字。
4、幗紋&九品精釀白啤
價格&規格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12°P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水
評價:幗紋這品牌的精釀啤酒適合當入門款,酒味比工業啤酒濃。
5、金特 青島特產12度原漿啤酒
價格&規格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評價:這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性價比非常高。
4. 精釀啤酒國內品牌
1、燕京啤酒
酒花香氣很好,口感醇厚。麥芽濃度合適,很香。
2、青島啤酒
青島啤酒最古老的配方。入口清香綿柔,口感醇厚,麥香濃郁入口回味無窮,啤酒泡沫清潔而細膩。沒有一點渾濁,國產老品牌、真是可口又歡樂。
3、百威
大品牌值得信賴。口感醇香非常爽口沒有別的啤酒那樣帶苦的味道,麥芽應該是最優的因為開瓶后酒花香氣撲鼻非常好聞。
4、鵝島
香味比較濃郁、口感比較,,啤酒花味很濃,屬于一款比較小眾口味的啤酒。
5、羅斯福
酒花香氣酒花很多,倒半杯酒花就溢出來了,香氣還可以。口感很醇厚,10號最醇厚,8號和6號稍微清淡些。麥芽濃度挺高。品質相當可以。
6、雪花啤酒
很爽口,酒花香氣撲鼻,適合天熱時候飲用的清爽啤酒,泡沫細膩豐富持久,喝在口中像滑滑的奶油,酒體清冽殺口非常解油膩,值得繼續回購。
7、西弗萊特倫
一款酒精度超過10%的四料啤酒。
5. 常見的精釀啤酒品牌
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發酵溫度較高,這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發酵溫度較低,這種發酵方式更容易工業化生產。
一般來講,由于發酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
6. 市面上的精釀啤酒品牌有哪些
吉斯波爾精釀啤酒,采用嶗山地下深層礦泉水,水質甘冽口感清新圓潤;加拿大進口優質麥芽,風雅柔和糖化能力強;德國慕尼黑啤酒花工藝,嚴格按照德國啤酒《純凈法》釀造;德國血統酵母,定期統一為工廠提供酵母菌種;其酒體淳厚,芬芳,保持了啤酒最原始、最新鮮的口感,被譽為純正的“液體面包”。
7. 市面上的精釀啤酒品牌排行
2021進口精釀啤酒排名?
一、沃夫狼
立陶宛的沃夫狼啤酒,產自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠,至今,這家啤酒廠已經存在了2個世紀,多年的歷史沉淀,讓這個酒廠成為了一家成熟且個性的大廠,其實在19世紀末,酒廠就已經開始參加國際啤酒展會,并榮獲了許多獎項。像是德式小麥白、比利時小麥白和美式IPA,都是他們的主打產品。
二、羅斯福
羅斯福創于1595年的這個啤酒在全球啤酒領域有著很高的口碑,在單品的生產上企業有著嚴格的管理和檢驗措施,旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯的品質獲得了很不錯的銷量。
三、釀酒狗
釀酒狗這個創辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個行業中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不僅好喝,而且每款啤酒單品都非常的有個性,所以一經推出就都是很受大眾歡迎的。
四、角鯊頭
角鯊頭品牌成立于1995年,創辦以來品牌的生產線已經非常的完善,各種優秀的技術已經掌握了不少,旗下的精釀啤酒均是選取最優質的原材料,加上獨有的工藝,口感很是完美。
五、木內酒造
木內酒造這個成立于1823年的品牌屬于日本當地知名度極高的精釀啤酒品牌,發展至今企業已經是榮獲了不少的殊榮,加上當地嚴格的市場管理環境,所以打造出來的啤酒在品質上很是優秀。
8. 市面上的精釀啤酒品牌排行榜
一、帝磨欄
在十大精釀啤酒品牌中帝磨欄創建于2004年,發展到如今企業已經擁有了先進頂尖的生產檢驗設備,在原材料的選擇上更是非常的細致,尤其是它家的精釀啤酒口感絕對是品質的代表。
二、角鯊頭
角鯊頭品牌成立于1995年,創辦以來品牌的生產線已經非常的完善,各種優秀的技術已經掌握了不少,旗下的精釀啤酒均是選取最優質的原材料,加上獨有的工藝,口感很是完美。
三、羅斯福
羅斯福創于1595年的這個啤酒在全球啤酒領域有著很高的口碑,在單品的生產上企業有著嚴格的管理和檢驗措施,旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯的品質獲得了很不錯的銷量。
四、釀酒狗
釀酒狗這個創辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個行業中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不僅好喝,而且每款啤酒單品都非常的有個性,所以一經推出就都是很受大眾歡迎的。
五、木內酒造
木內酒造這個成立于1823年的品牌屬于日本當地知名度極高的精釀啤酒品牌,發展至今企業已經是榮獲了不少的殊榮,加上當地嚴格的市場管理環境,所以打造出來的啤酒在品質上很是優秀。
六、智美
智美創于1862年的比利時,現如今品牌已經擁有了較大的生產規模,完善的生產線,多樣的單品種類,而且不少的技術都獲得了權威性的認證,旗下的精釀啤酒也因此成為了不少消費者的首選品牌。
七、卡美里特
在十大精釀啤酒品牌中卡美里特創建于1679年,成立以來品牌在產品生產的每一個環節都非常的注重品質,多種多樣的口感更是讓人欲罷不能,在全球范圍內也收獲了很不錯的銷量和口碑。
八、Stone
Stone品牌成立于1996年,在業界是個規模比較大的啤酒生產商,發展到如今企業已經掌握了不少頂尖的技術,在加上頂尖的生產線,年生產量是非常高的,而且單品品質都是蠻優秀的。
九、樂蔓
在十大精釀啤酒品牌中樂蔓創于1689年,它家的單品在工藝上都是非常與眾不同的,酒單品的口感種類非常豐富,其中櫻桃、樹莓、草莓系列的最受大眾的青睞。
十、粉象
粉象品牌創于1906年,近年來隨著單品時尚的外觀設計而大火于全球,旗下單品的釀造工藝距今也有著百年的歷史,尤其是它家的精釀啤酒在口感上一口就能感受到與眾不同。
9. 精釀啤酒牌子有哪些
根據品牌評價以及銷量評選出了2022年低嘌呤啤酒品牌排行榜,前十名分別是三寶樂、大富豪啤酒/BBOSS、三得利、麒麟/Kirin、朝日/Asahi。那么本低嘌呤啤酒十大品牌榜單可供您作為選購參考。
10. 精釀啤酒排名前十品牌大全
1青島啤酒(創建于1903年,中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,中國500最具價值品牌,上市公司,青島啤酒股份有限公司)
2雪花啤酒(中國名牌,中國馳名商標,中國十大啤酒品牌,行業的領先企業,大型集團公司,華潤雪花啤酒(中國)有限公司)
3燕京啤酒(中國名牌,中國馳名商標,省級著名商標,中國最大啤酒企業集團之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)
4百威啤酒(誕生于1876年美國,世界500強企業,世界最暢銷啤酒品牌,世界上最大的啤酒釀造商,百威啤酒集團有限公司)
5山城-重慶(創建于1958年,中國名牌,中國馳名商標,最具市場競爭力品牌之一,中國十大啤酒品牌,上市公司,重慶啤酒集團)
6珠江啤酒(中國名牌,中國馳名商標,廣州市著名商標,行業知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,廣州珠江啤酒集團有限公司)
7哈爾濱啤酒(創建于1900年,中國名牌,中國最早的啤酒品牌,大陸地區最大的專業啤酒制造商之一,哈爾濱啤酒集團有限公司)
8金威啤酒(中國名牌,中國馳名商標,廣東省著名商標,中國十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集團有限公司)
9雪津啤酒(中國名牌,中國馳名商標,十大啤酒品牌,行業知名品牌,福建省啤酒行業的龍頭企業,福建英博雪津啤酒有限公司)
10金星啤酒
11. 國內十大精釀啤酒品牌
大富豪啤酒
大富豪啤酒產自江蘇大富豪啤酒有限公司,為中國啤酒工業十強企業,組建于 1996 年 12 月,公司下轄通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產工廠。這家啤酒廠業績非常了得,公司啤酒產銷量、綜合效益連續 13 年名列江蘇省同行業第一名,大富豪啤酒在江蘇乃至長三角地區啤酒業唯一榮獲中國名牌產品稱號。公司為中外合資企業,由中方持大股,外資方是荷蘭喜力啤酒。大富豪啤酒中高檔產品占比 80% 以上。
金陵啤酒
金陵啤酒是江蘇的第一個啤酒品牌,建于1958年。曾幾何時,金陵啤酒是南京人生活中不可缺少的一部分,是幾代南京人家鄉的味道。金陵啤酒,由南京英博金陵啤酒公司生產。
彭城啤酒
彭城啤酒,2000年誕生,是徐州地區的主要啤酒品牌。徐州地區喝的啤酒品牌很多,除了省內的彭城、王子之外,像銀麥啤酒、無名啤酒等賣的都很好。彭城啤酒后來成為中國啤酒三大巨頭之一的青島啤酒旗下的品牌。青島啤酒彭城公司已累計生產啤酒近200萬千升,銷售收入40.6億元,實現利稅9.6億元,已成長為徐州的標桿企業。
三泰啤酒
江蘇三泰啤酒集團有限公司1975年開始生產啤酒,是江蘇省最早生產啤酒的廠家之一。坐落于長江三角洲濱江城市——泰州市高港區,位于長江之濱,魚米之鄉,水質優良,無污染。
江蘇三泰啤酒旗下包括江蘇三泰啤酒公司、淮安三泰啤酒公司,產銷量一直穩居江蘇省同行業前列,并出口到臺灣、東非等地。其中淮安三泰啤酒有限公司年產10萬噸啤酒的產能,生產“新三泰”、“老子山泉”系列啤酒。
三得利啤酒
三得利(中國)投資有限公司,是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業。三得利在中國的事業始于1984年,它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的第一個中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年,在上海創立了啤酒、飲料事業,其產品上市三年,便獲得了廣泛的好評。三得利啤酒連續多年榮獲上海啤酒行業的銷量冠軍。
以上都是曾經輝煌的幾款本地啤酒,可惜如今這些品牌都難以看到了,收購的收購,倒閉的倒閉,相信喝過2種都是老江蘇了,你喝過幾種?