1. 純生風味啤酒違法嗎

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。原漿啤酒：不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。

2. 什么是純生啤酒

超純啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。純生啤酒就是沒有經過巴氏滅菌的啤酒，因為不經過高溫除菌環節，而采用物理方法除菌,完全自然發酵.它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）,口感好，營養豐富.

3. 純生風味啤酒為什么便宜

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好，口感好，營養豐富。

4. 純生風味是啤酒嗎

啤酒會變質發酸，主要原因應該是漏氣或本身品質差才會有所謂“酸”的問題。開啟了瓶蓋的啤酒應該在十二個小時內喝完，否則，口感會有明顯改變，會有變酸的可能，特別是在炎熱的夏季。

啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。

5. 純生啤酒是

　　本生啤酒和純生啤酒都屬于生啤酒，指通過過濾而不是高溫來進行殺菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而無醇啤酒是指經過脫醇處理，酒精度在0.5%vol以下，原麥汁濃度大于等于3.0°P的啤酒。　　【純生啤酒】是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。　　純生啤酒與一般的【生啤酒】又有所區別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。　　【無醇啤酒】（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標識的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車，因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內。

6. 純生啤酒好不好

我感覺是純生的好，因為無論是從口感還是氣味上，都大于普通啤酒！

7. 純生啤酒味道

純——啤酒是麥汁接入酵母發酵而來

生——發酵完經過濾的啤酒仍含有部分酵母

生啤酒，就是沒經過高溫的啤酒，用冷過濾的方法，保持啤酒最原始、最新鮮的味道。這類啤酒喝起來新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應盡快飲用。而純生啤酒，是在生啤的基礎上通過低溫過濾，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，把微生物、雜質去掉，避免熱損傷。純生啤酒可以幾個月不變質，保留了生啤的風味。

8. 純生風味啤酒不能喝嗎

能喝。純生態啤酒是一種概念啤酒，它是利用純種酵母，在無雜菌的容器中，加入麥汁自然發酵，口味更純正。一般純生態啤酒裝瓶后要經過巴氏殺菌，所以是一種熟啤酒。“純生態”與“純生”啤酒的區別，在于“純生態”啤酒是一種熟啤酒，而“純生”啤酒是一種生啤酒。熟啤酒可以獲得更長的保質期

9. 純生啤酒假酒

瓶蓋溫度感應標記，在適合飲用的低溫的時候會有一個小的百威商標變色，仔細看就發現。 一般百威有這幾種假冒方式；

（1）用百威的瓶子，貼模仿的標，這種非常好識別，標的顏色很粗糙。

（2）用很完好的百威瓶子，自己壓蓋生產的，這種從蓋子的顏色，壓蓋尺寸可以判斷。

（3）完全就是假瓶假酒，這種看瓶子外觀就能辨別

10. 純生態啤酒是純生嗎

1、 生產環境不同： 純生啤酒的生產是通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

2、 是否經過高溫滅菌： 普通啤酒睡經過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，這樣生產出來的啤酒口感不會很好；純生啤酒則未經高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

3、 保質期不同： 純生啤酒是采用無菌膜過濾技術來過濾其中的酵母菌和雜菌，保質期可達180天；生啤酒雖然也未經高溫殺菌，因此其保質期一般在3-7天。