1. 小麥香味重的啤酒

根據原麥汁濃度分類啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。

主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據啤酒色澤分類淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。

淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。

淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。

淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。

金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。

濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。

黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。

比爾森啤酒（Pelsen)，原產于捷克斯落伐克，是目前世界上飲用人數最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導產品。

中國目前絕大多數的啤酒均為此種啤酒。

它為一種下面發酵的淡色啤酒 ，特點為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。

多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一種淡色的下面發酵啤酒，原產于德國的多特蒙德。

該啤酒顏色較淺，苦味較輕，酒精含量較高，口味甘淡。

慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發酵的濃色啤酒，原產于德國的慕尼黑。

色澤較深，有濃郁的麥芽焦香味，口味濃醇而不甜，苦味較輕。

博克啤酒（Bock beer)是一種下面發酵的烈性啤酒，棕紅色，原產地也為德國。

發酵度極低，有醇厚的麥芽香氣，口感柔和醇厚，泡沫持久。

英國棕色愛爾啤酒（English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。

色澤呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，爽口微酸。

司陶特（Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的上面發酵黑啤酒。

都布林Guinmess生產的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。

特點為色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口感干而醇，泡沫好。

小麥啤酒為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產的啤酒。

此種酒的生產工藝要求較高，酒的儲藏期較短。

此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

2. 小麥香味重的啤酒品牌

十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(Imperial Stout) 角鯊頭（Dogfish Head），美國東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內（Sam Calagione）創建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 羅斯福酒廠，比利時有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內，在1595年有大約15個修道士在此修行，因為生活貧苦，每天3點起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來補充能量。 皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

3. 小麥濃度高的啤酒

百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂和朝日。

百威啤酒以其獨特的口感，穩定的品質，再加上百威品牌130多年的悠久歷史，構筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質，始終不計成本地選用最優質的全天然原料，包括美國進口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優質深井活水，更配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

嘉士伯（Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager）人們都常說的嘉士伯實際上一般是指該公司的這種產品。它是一種德國風味的比爾森啤酒，創始于1904年。簡稱綠嘉。

貝克啤酒產品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無酒精啤酒等，LAGER體現了傳統的德國口味，酒質飽滿豐富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年連續三年在美國品鑒會上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，經過特殊的烘烤過程，再經糖化水解后所釀成的貝克啤酒，口味醇美營養豐富，低刺激性的溫和酒質是有健康概念的高品質啤酒。

喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力，喜力啤酒又推出了全新包裝，不僅使其增添了一份年輕活力，而同時又帶點酷的性格，這正是時下年輕一代所擁有而且追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點，成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創建于1925年，在當地有八家酒廠，年產量達到4100萬噸，在本國的市場占有率達60%以上，科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內釀成的

安貝夫在美洲的14個國家開展經營，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲，蘇打水與 Sukita，擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機，在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產品，包括百事可樂，立頓冰紅茶，并通過授權生產的形式生產佳得樂運動飲料。

總部設在約翰內斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個世紀90年代初期，南非種族隔離制度的消除和蘇聯、東歐發生的巨變，并不只是政治上的分界線，它是一個銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放，SAB很快進入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。

1895年，SAB創立于約翰內斯堡，主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特（rand），在過去的12年內，蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒，除了取得市場份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網，為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間

美樂啤酒，美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，從美國的Milwaukee開始，銷售網遍及全球100個國家以上。

朝日啤酒（又稱Asahi啤酒）是由一家釀制啤酒和生產軟性飲品的公司共同研制的啤酒，制作原料主要有大麥、水等等。

4. 小麥香味重的啤酒有哪些

黑啤酒，系采用先進的啤酒釀造設備和特殊的工藝手段，選用純天然礦泉水、優質進口焦香麥芽、黑麥芽和進口酒花制品，精心釀制而成。其色澤為深褐色，黑中透亮，焦香突出，柔和醇厚，口味醇正爽口，苦味適中，并含有豐富的易被人體吸收的氨基酸和B族維生素，其含比淡色啤酒高2-3倍，具有補血養顏、開胃健脾、增強體力、消除疲勞之功效。屬高品位啤酒，堪稱“黑色牛奶”。

純生啤酒

采用獨特的純種釀造工藝精心釀造，又采用低溫無菌膜過濾技術，最大限度地保存了啤酒的原有風味和豐富的營養。該品種酒體清亮透明，色澤金黃，清亮剔透，泡沫潔白細膩，香味清新，苦味適中，口感清爽、新鮮，后味干凈、純正。具有與熟啤酒相同的生物穩定性，其風味更純正，更新鮮，更爽口，更富有營養。融合了芬芳濃郁的小麥特殊香氣和清爽的酒花香，口感更加醇厚爽潤，營養價值大大優于普通啤酒。

淡色啤酒

淡色啤酒的色度在5-14 EBC單位，如 高濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度13%(m/m)以上的啤酒； 中等濃度淡色啤酒，原麥汁濃度10-13%(m/m)的啤酒； 低濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度10%(m/m)以下的啤酒； 干啤酒（高發酵度啤酒），實際發酵度在72%以上的淡色啤酒； 低醇啤酒，酒精含量2%(m/m)[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。 淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

濃色啤酒

濃色啤酒的色度在15-40 EBC單位，如： 高濃度濃色啤酒，原麥汁濃度13%(m/m)以上的濃色啤酒； 低濃度濃色啤酒，是原麥汁濃度13%(m/m)以下的濃色啤酒； 濃色干啤酒（高發酵度啤酒），實際發酵度在72%以上的濃色啤酒。 濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

全麥芽啤酒

全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。

小麥啤酒

以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。

渾濁啤酒

這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0-5.0 EBC濁度單位的啤酒。

鮮啤酒

啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，飽質期7天左右。

熟啤酒

經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。

啤酒度數

啤酒酒標上的度數與白酒上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

5. 小麥香味重的啤酒叫什么

烏蘇啤酒小麥白采用的是優質白皮小麥，麥粒飽滿，皮薄，胚乳含量多，從播種到收割，都小心翼翼，以防破壞其中寶貴的營養物質，并萃取其中最嫩的小麥芽為原料釀制 　在口味“不重”的人群中，小麥白的出現簡直是福音。 　　

烏蘇小麥白啤酒適度的丁香味和酯香的香味，苦味較低、雅致清爽的口味，讓很多人不再“望酒卻步”。 　

　作為優質國產白啤，它口味更豐富，更具層次感，也更適合國人的口味。

6. 小麥味道特別濃的啤酒

拜仁巴赫白啤酒好喝

拜仁巴赫白啤酒被稱為“液體面包”，口感還不錯，很多人對它的評價都很好，而且酒精度適中，白啤風味突出，雖然被調侃為假洋啤，不過它也有自己獨特的特點。味道是德式小麥啤酒和福佳白啤酒結合，冰鎮起來喝風味極佳。

　　拜仁巴赫白啤酒是一種高度發酵、泡沫很多的淡啤酒，而且和大多數白啤酒一樣，它也會在瓶中二次發酵。所以酒質是渾濁的，不是很清澈。它的性價比較高

7. 什么啤酒麥香味重

啤酒爽口，不容易喝醉，酒精度數低，一杯一杯又一杯的豪飲或者直接對瓶吹，比較能讓聚會氣氛嗨起來。

今天給大家推薦最佳聚會啤酒排行，希望對大家選購聚會用啤酒有幫助。

第一名 百威|金尊

純粹麥芽，山毛櫸木陳釀工藝，口感清爽。

百威金尊瓶身仿若香檳，很顯氣派，麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對上飲用也盡顯格調。

麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對上飲用也盡顯格調。

第二名 青島啤酒|鴻運當頭

節慶必備

青島是中國啤酒行業的龍頭老大，不僅在香港、上海兩地同時上市，在國際上也具有相當知名度，出口量占中國啤酒出口總量的50%以上。

這款啤酒專為團圓節慶時刻推出，鋁瓶上的圖案每年更新，相當應景且更具話題性，適合聚會場合。

第三名 雪花啤酒|臉譜

雪花概念款

雪花是目前全國啤酒市場最大份額的啤酒企業，占有約1/3的市場份額。

這款是雪花于2013年推出的超高端產品，臉譜的麥汁濃度和酒精度都為11.5°P和4.1%Vol，酒體較為醇厚，麥香味明顯，加上包裝精致，比較受女性消費者的喜愛。

第四名 青島啤酒|千禧臨門

團聚專享

中國啤酒行業龍頭老大青島出品，針對喜慶團聚場景推出，罐體設計喜慶大氣。

第五名 凱旋1664|白啤

果香縈繞，入口順暢

凱旋1664是嘉士伯啤酒集團下屬的啤酒品牌，也是全球銷量最高的法國啤酒品牌，白啤是品牌最暢銷的系列，這款比利時小麥啤酒，采用法國優質小麥釀制，倒酒時有1664標志性的水果芳香，酒體呈淡金黃色，泡沫綿密細膩。

第六名 青島啤酒|奧古特

高端款青啤

奧古特是青島啤酒家族中最高端的系列，精選來自加拿大、澳洲的金色二棱大麥和頂級捷克薩茲酒花，原麥汁濃度達12°P，酒精度為4.7%Vol，是青島啤酒最烈的產品。在實際品嘗中，奧古特的的泡沫細膩潔白，香氣不明顯，苦味卻比較突出，殺口感較強。

8. 麥香濃度高的啤酒

1、烏蘇啤酒

2、泰山啤酒

3、青島原漿啤酒

4、貴州茅臺鎮國產原漿精釀啤酒

5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒

6、弘日精釀原漿

7、青島金特雙料白啤

8、山東特產青島原漿啤酒

9、燕京原漿啤酒

10、問山烈性艾爾啤酒

1、烏蘇啤酒

　　這款啤酒被稱為“奪命大烏蘇”，之所以有這樣的稱號不僅是因為它度數高而且還因為它后勁比較大。據說喝完之后第二天會感覺頭痛欲裂并且全身難受。

2、泰山啤酒

　　這是一款被網友稱為在擼串時最想和喝的啤酒，它未經殺菌和過濾從而使得醇厚的味道得以保留下來。

3、青島原漿啤酒

　　它被譽為啤酒家族中的超級液體面包，未經任何過濾處理口感新鮮醇美。

4、貴州茅臺鎮國產原漿精釀啤酒

　　它不添加任何人工添加劑，濃度高所以自然比較烈。另外它含有濃郁的麥香喝起來比較適口。

5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒

　　除了比較烈之外它還具有獨特的口味。不同于其它啤酒，這款啤酒除了一些基礎原料之外還添加了香菜籽、八角等香料和咸咸的海鹽。

6、弘日精釀原漿

　　這是一款名副其實的烈性啤酒，普通啤酒最多只有12度而這款啤酒有23度。

7、青島金特雙料白啤

　　這是一款全麥芽原漿啤酒，由于未經稀釋和過濾所以相對其它啤酒來說度數比較高，但是它同時具有入口順滑的特點。

8、山東特產青島原漿啤酒

　　這款啤酒苦中帶甜用料豐富所以有著濃郁的酒香和醇厚的口感。

9、燕京原漿啤酒

　　它是直接從發酵罐中分裝出來的原液，沒有經過過濾等處理，所以與普通啤酒相比更加烈性。

10、問山烈性艾爾啤酒

　　它的酒精度大于等于7.2%，僅從這款啤酒的名稱看來就可知道這是一款不太溫和的啤酒。它有著濃郁的麥香和層次豐富的口感，不僅是一款烈酒還是一款品質卓越的好酒。

9. 麥香味兒最濃的啤酒

很好喝，erdinger啤酒啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。精選優質原料，以40%小麥為主原料釀造，泡沫細密但不持久，麥香味比較明顯。近四百年釀酒史、古樸的釀酒工藝、特制麥芽、以及深層山泉精心釀造，于2014年開始進入中國市場。

10. 什么啤酒小麥味最重

井小麥有著濃郁新鮮的龍井茶味，中后段有明顯的麥芽味，另有德式小麥特有的酯香味道，收口清爽，干凈。傳統德式小麥啤酒配合清熱下火的龍井茶，給您在炎熱的夏日增添一份清爽氣息！