1. 自釀啤酒怎么樣利潤

首先，平時自釀啤酒屋、精釀啤酒屋售賣以容量為計量單位或以重量為單位計算。在釀造啤酒的過程中，原材料用量也是以重量為單位，所以都換算成斤來計算，比較直觀，1升啤酒大約是2斤。那么，1斤啤酒的成本是多少呢？

現(xiàn)就以BTB自釀啤酒屋實際運用數(shù)據(jù)和BTB釀酒師為客戶定制化的鮮啤釀造啤酒所用原材料為例，簡單計算一下1斤自釀啤酒的成本。

2. 自釀啤酒生意怎么樣

賣酒這個行業(yè)賺錢還是比較容易的，畢竟酒水的銷量很大，但任何生意想賺大錢還是不太容易的。 要看自己的定位結(jié)合自身的條件，現(xiàn)在的市場變化非常額快，而且酒水產(chǎn)品也是較多，白酒、紅酒、啤酒、保健酒，有單品類、多品類、商場模式、純營銷模式、超市模式、批發(fā)供貨等等。還是有很大區(qū)別的，對資金也是有要求的，看自己的實力到底如何而定，就是說計劃投入多少資金、在哪一個細(xì)分領(lǐng)域自己有人脈、關(guān)系、優(yōu)勢等等。 不能一拍腦門子就去干。任何生意都有門道，門道也是逐步摸索出來的，競爭環(huán)境之下慢摸索的時代已經(jīng)過去了，所以要善于學(xué)習(xí)同行業(yè)，實在不行走加盟的路線也是可以的，品牌的經(jīng)營模式都是現(xiàn)成的，而且也是比較負(fù)責(zé)任，廠家和加盟商的利益是綁定的，只有有銷量廠家才能有錢賺。

當(dāng)沒有足夠的經(jīng)營經(jīng)驗的可以選擇一個品類、一款產(chǎn)品走城市合伙人的路線，這樣也是可以的，方法都是成套成形的，希望能幫到你。

3. 自釀啤酒賺錢嗎

自釀白酒是否能夠賺錢，需要看相對成本多高，售價利潤空間多少，并不是隨便做都能賺錢的。需要提示的是，自釀白酒沒有相關(guān)證件是不能在市場上經(jīng)營銷售的，較小的量也不可能賺到很多錢的，違規(guī)生產(chǎn)無證銷售同時也會受到處罰的。

4. 精釀啤酒利潤如何

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。

這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。

精釀啤酒賣不動主要原因有兩點:

1、啤酒價格上漲。隨著經(jīng)濟發(fā)展，物價一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價，就意味著啤酒必定會漲價。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒，現(xiàn)在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。

2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒。可是啤酒種類變多，口味豐富，但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本，在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡，導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會再買。

5. 自釀啤酒怎么樣利潤最大

啤酒花種植成本大概在2千元左右，啤酒花的主要用途是釀制啤酒，目前可以說國內(nèi)啤酒也處于一個轉(zhuǎn)型期，釀制啤酒得到很多人的認(rèn)可，以后工業(yè)啤酒的份額一定會減少，啤酒花應(yīng)該會有一個不錯的利潤，種植前景還是不錯的，利潤大概在在5千元左右，利潤非常可觀。

6. 開個自釀啤酒店利潤怎么樣

我國是白酒消費大國，市場大，利潤高，許多人都希望進入自釀酒生產(chǎn)行業(yè)。但是，我國白酒生產(chǎn)企業(yè)眾多，2018年共有白酒類生產(chǎn)企業(yè)12413家，平均每個縣級行政區(qū)4家白酒企業(yè)，市場競爭可謂萬分激烈。

盡管我國各地農(nóng)村都有自行釀酒并引用的習(xí)慣和傳統(tǒng)，但對于自釀酒行業(yè)來說，不溫不火仍是常態(tài)，并面臨著較大的風(fēng)險。

7. 自釀啤酒利潤是多少

自制一瓶辣椒醬的成本大約需要十五元左右。首先是辣椒的成本，一斤辣椒三到五元左右。

其次是各種輔助佐料：生姜，大蒜，食鹽，食用油，以及其他一些配料。大約需要六七元。

最后是加工和包裝費用。一般需要三到四元。這些累計在一起，大約需要十五，如果只是想開一個小作坊，有個容得下機器的地方就可以了。

8. 自釀啤酒怎么樣利潤高

1升自釀啤酒成本不到5毛錢？自釀扎啤的利潤空間究竟有多大？一升價格不到五毛錢！　　從事二十多年食品機械工作的汪先生告訴記者，“目前自釀扎啤的利潤驚人，你可能想不到，一升自釀扎啤的成本不到五毛，利潤率近2000%。”　　高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)　　“現(xiàn)在扎啤機當(dāng)?shù)溃芏嗳吮阏`以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè)，就一定信得過，實際上這也是誤區(qū)。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設(shè)備，設(shè)備安裝調(diào)試時，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。　　汪先生給記者算了一筆賬：自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。　　就是這樣的高利潤，店家還在不斷算計成本。汪先生在日常維護中發(fā)現(xiàn)，這家店主拋棄質(zhì)量好價格高的澳麥，采用國產(chǎn)的普通大麥，并減少啤酒花的使用量，有時候甚至完全不用，僅依靠添加劑來達(dá)到進口啤酒花的效果。這樣，成本竟低到每升0.5元，沒出三個月就賺出了設(shè)備的錢。　　市場運作藏各種貓膩　　除了利潤高，記者了解到自釀扎啤在市場運作方面也存在很多貓膩。　　“自釀過程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握，兌水多少都憑老板的良心。同樣，酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本，無良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi)，這也是很多消費者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由。”一業(yè)內(nèi)人士向記者說到。　　同時，自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處，往往又會以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到，有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標(biāo)有品牌名稱的扎啤桶中，按其正常市場價格銷售。拿趵突泉扎啤來看，20升裝零售價在40元左右，2元/升，如此算來成本就算為0.5元的話，商家的利潤依舊是300%。　　同樣，借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動。濟南一家火鍋店，近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈一”的活動，記者了解到，其一扎2升左右的扎啤售價28元，買一贈一之后一扎也得14元。“很多消費者以為便宜實惠，其實偷著樂的是商家。

9. 自釀啤酒銷路怎么樣

答：這個想法不錯，聽起來我也是醉了。話說，制酒賣酒的人，必定也愛酒，在家鄉(xiāng)制酒，銷路和客流是要先考慮的事情，古話說，酒香不怕巷子深，酒做得好，定個好品牌，擴大宣傳力度，應(yīng)該是能夠解決生存問題的。

他鄉(xiāng)安不住靈魂，家長留不住肉身，你倒是好，兩杯都敬自己，不用敬遠(yuǎn)方。

10. 自釀啤酒怎么樣利潤更大

生產(chǎn)出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間，

現(xiàn)在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤為14元/kg，

以10噸的小產(chǎn)量，則為14萬元收益