1. 昆明蟲子宴

要說起昆明周邊有什么特色農莊，排名第一的我覺得是貓貓箐，貓貓箐位于西山區，馬鞍山這里是一個村莊，這里有許多的農莊，都是村名家的院子，要來這里的農莊，需要走很多很多的山路，但是空氣特別新鮮哦，其實這里的農莊不進在的地理位置有些特別，而且來這里的路上，也是非常有趣的過程。

這里農莊之所以覺得有特色，是因為它的地理位置，先說一下公交線路，這里現如今交通也方便許多，地鐵三號線終點站下來就是。

下地鐵走三分鐘就會有一條古道，這條古道有些像大理的古城，一條街的小吃，來到這，你可以先填飽肚子然后出發，在這里其實比較建議早早出發。

然后一路走，去往貓貓箐的路上，還有一些景點，比如玉蘭園呀這些，不過一心想要去農莊的，還是不要進去了，因為徒步走上去大概也需要一個上午，除非打定主意不去農專吃午飯，干糧自備。

（路上遇到的蝴蝶，抓拍的） 跟著地圖走，順著一條道就能到達這里的農莊，在山路與這個農莊的交界就像是與世隔絕的地方，門這邊特別的安靜，而門那邊卻格外的熱鬧。

不過熱鬧是因為這里是一個菜市場，因為有許多人會登山來這買菜的，這里的蔬菜格外新鮮，都是自家種的，無公害。

農莊里有許多的農家小吃，比如烤雞，烤羊，烤豬，等等一些大大小小的農家菜應有盡有，在這課上下午茶，還可以打乒乓球，羽毛球放松心情挺不錯的，農莊里有旅社，可以選擇在這待上一段時間，感受下不一樣的風土人情，另外這里的小鍋米線也很不錯，還有正宗的米湯，都是農家的美味，也是昆明的特色小吃。

2. 昆明全蟲宴

重樓不同於滇重樓, 干片的市場價格是每千克300元，鮮品價10-30元左右，均為百合科植物七葉一枝花的根莖。滇重樓又叫云南重樓、主產云南、貴州、四川等省，一畝重樓可收入22500元，純收入18300元，投入產出比1:3。

3. 昆明昆蟲宴在哪個地方

組詞:昆蟲 昆季 昆仲 昆腔 昆布 昆曲

部首：日

筆畫：8

五行：火

繁體：昆

五筆：JXXB

筆順：豎橫折橫橫橫豎提撇豎彎鉤

基本釋義:

[kūn]

1.哥哥：～弟。

2.后代；子孫：后～。

3.眾多：～蟲。

4.“昆侖”的“昆”。

詳細釋義:

昆 [kūn]

〈副〉

(會意。從日,從比。金文字形,表示二人在日光下并肩行走 。本義:一起,共同)

同本義

昆,同也。——《說文》

理生昆群。——《太玄·玄摛》

格也乖而昆也同。——《太玄·玄錯》

昆侖旁薄幽。——《太玄中》

噍(jiū)噍昆鳴。—— 揚雄《羽獵賦》

又如:昆群(同群)

后,然后

魂兮歸徠,正始昆只。——《楚辭》

〈名〉

哥哥,胞兄

昆,兄也。——《廣韻》

終遠兄弟,謂他人昆。——《詩·王風·葛藟》

昔有昆弟三人。——《列子》

又如:昆友(兄弟和朋友);昆仲(稱呼別人兄弟的敬詞);昆玉(對別人兄弟的敬稱)

子孫,后代

虞、 魏之昆。—— 左思《吳都賦》

又如:昆仍(后代子孫);昆孫(第六代的子孫。后泛指遠孫)

昆山 。古代傳說中產玉之山

火炎昆岡,玉石俱焚。——《書·胤征》

姓

〈形〉

眾多,諸多

昆小蟲,抵蚳。昆,眾也。——《大戴禮記》

通“焜”。盛明貌

樵蒸昆上,配藜四施。——《文選·揚雄·甘泉賦》

崑、崐 Kūn

——見“昆侖山”

4. 云南蟲子大餐

幼蛙的食物主要是蚊蟲、小型昆蟲及昆蟲幼體等。野生條件下習慣捕捉飛蟲，普通蛙類吃昆蟲蠕蟲等，蒼蠅，蚊子，蝗蟲、螻蛄、青蟲、蚯蚓等，青蛙只吃會動的東西，在它吃東西時不要讓它看到你否則不吃，你要像釣魚一樣把蟲子拴上喂它，喂它時蟲子要一跳一跳的直到它吃。

5. 昆明蟲子餐廳

昆明的小吃有三個地方最為集中：一是北京路上的和平村；一是市中心的祥云美食城；一是西邊的小西門片區。這些地方，你去了就會嫌自己的時間太少、肚子太小、好吃的東西太多。當然，你不會嫌自己的錢少，因為小吃大多吃便宜的東西，1元、2元、3元……很快就會讓你吃得肚子圓鼓鼓。

得勝橋頭、滇池電影院、五一電影院、景星花鳥市場等地方，都有許多小小的米線店，他們的豆花米線多少年來與小鍋米線、過橋米線、鹵米線、炒米線、涼米線、牛肉米線、炸醬米線、燜肉米線、沙鍋米線、罐罐米線成為了昆明人天天都要吃的早餐、中餐與零食;可以驅車百里去玉溪吃冰稀飯、到安寧吃老王麻辣雞、到馬過河吃野味、到曲靖吃辣子雞、到旬甸吃紅鱒魚、到大理洋人街喝啤酒、到祿勸吃牛肉湯鍋……

和平路從北京路開始，穿越整個和平村，直達春城路，是最主要的一條街。和平路30號的和平風味城，有貴州風味的泉水雞餐廳，有老字號的盤龍太和和平小吃店，它的豆花米線、小鍋米線等非常出名。

在和平村里最有意思的小吃就是沈記泡菜館了，它的招牌上寫著“昆明第一家泡菜館”，非常自信。它的攤子前，經常圍著一大堆女士們，買了各種各樣的泡菜拿在手上，邊走邊吃，十分愜意。它的泡菜除了黃瓜、羅卜、蓮花白、酸木瓜、泡橄欖等外，還有泡楊梅、泡草莓、泡菠蘿、泡碰柑，酸甜咸辣，真是五味俱全，可口爽快，是一種舌尖上的快樂沖浪了。

在靠近春城路的小橋上，有一些專門賣靠乳扇、烤餌塊的小販，他們的烤乳扇有十多種配料，有甜的，有咸的，有辣的，有吃炸醬米線的炸醬帽子等，各種醬料都配得很齊。

靠近環城南路的和平南路，有大理玉莊飯莊、長相聚餐廳、華光小吃、拌拌香福建扁食、沙鍋涮菜的瓢香飯店、香香鍋皇、和平泡菜火鍋、和平風味園、官渡小吃等等。香香鍋皇的酸湯泡椒火鍋、酸筍燜雞米線、特色炒飯最為出名，小火鍋很開胃，也很便宜，人均在10元左右。

百貨大樓附近的祥云美食城和南強街

祥云美食城把在南屏電影院周邊火爆多年的小吃店匯集在了一起，是昆明最集中的小吃城了。這里有老昆明風味的端仕小鍋、南來盛、云平風味園、福鑫風味園等，也有臺灣小吃稻草人、多加多佳南洋小吃、老大娘水餃、金氏粥粉坊、鮮花PIZZA、緬泰風味摔手粑粑，也有傣族、白族等民族風味小吃等。臺灣小吃稻草人餐廳推出的臺氏招牌鴛鴦飯、鮮糯米小排高粱飯、故鄉雜糧雞脯飯、臺灣鹵肉雜糧飯等，把流行時尚的健康雜糧與云南口味結合起來，是許多小資們經常光顧的原因。

旁邊的南強街小吃步行街有著名的鹵面館、小洪園個舊風味園、鄉情園餐廳、南風園老字號小鍋米線店、cc鮮果汁吧、云平風味園總店、玉洱園、慶云街老牌燒烤、花溪飛碗牛肉米線、老字號得勝橋豆花米線店、留馨園風味小吃、阿惠源文山米線居等。阿惠源文山米線居的三汆米線，用汆腰片、汆豬肝、汆脊肉為主料，配上紅燒肥腸、油炸雞綜、豆腐皮、蓮花白、豆芽、韭菜、香菜等，味道豐富，6元一套。

講到燒烤，最有民族特色的是在北大門美食街上的傣族燒烤店，他們把芭蕉花、菠蘿、竹蟲、傣家烤雞、香茅草烤魚等幾十種版納特色的風味，皆是從版納運至昆明，其中配料、香茅草等也是從版納運來。酸酸辣辣的一大堆各式美味燒烤，原始自然。傣族的燒烤風味獨特，除了佐料全用天然的外，烤的炊具也是天然的：全都用香茅草捆綁烤物，使烤物與佐料不離散。再拿新鮮竹子夾住在炭火上來回烤。香茅草的清香味不僅能去腥味，還能烤入烤物內，加之竹子的清香，烤出的魚、雞、肉散發著天然的清香，口感鮮嫩、香味悠遠，吃后好一陣子還滿口清香。傣族的菜譜豐富多彩，可分為烤、蒸、剁、腌四大類，用“烤”的方法烹制的菜肴有茅草烤雞肉、香茅草烤魚、烤竹鼠肉、烤黃鱔等幾十種，其中又分為夾心的和非夾心的兩種、烤菌子、烤竹筍等，具有獨特的風味。將香茅草放在魚肉里，能起到去腥調味的作用。

滇菜美食的輝煌世界

傳統美食味道最真

老滇味非常正宗，讓人能夠尋找到云南菜的一些根源，不讓一些好的東西流失。怡德飯莊中幾乎每天都有許多老外來就餐，地道老昆明菜讓人特別喜歡，茄子榨炒洋芋絲、炒雞蛋你吃過嗎？福照樓云南汽鍋雞飯店的汽鍋雞現在幾乎成為正宗汽鍋雞的代表，老滇味菜吸引了眾多美食客，分店一開張也就火爆異常。

它們最大的特點：恢復老昆明的口味，味道較正宗，消費十分大眾，人均20元以內就可以吃得十分爽口。環境幽雅是這類餐廳的主要元素，以老房子為基本的根基，再加以稍微加工和裝飾就行。

而另外一些老房子餐廳，完全要靠自己來打造一個舒適的環境，老房子的感覺不是現成的，是要現時做出來，甚至是在一個空地上蓋出一棟老房子來。這類餐廳很多，最出名的就是福照樓、五十年老昆明、壬午會館、滇禧園等等，自己造屋、造山水、造環境，昆明的街道名字拿來用；大觀樓長聯拿來用，賣的都是些老昆明家常菜和云南各地方的民族菜。

近年的昆明老饕餮們像一個奔出家門的孩子，把來自四面八方的美食一一品嘗之后，發覺還是家里的飯菜香，還是吃了幾百年的家常老風味可口。于是又回到了百年老宅子中，重新吃起了汽鍋雞、茄子（鲊）、粉蒸肉、老年菜，于是，昆明開始持續出現了一個老房子現象。從1910火車南站文化餐廳開始，老街坊、上河會館、一顆印、50年老昆明、福照樓、壬午會館、祥云會館、紫藤閣將軍樓、金蘭苑、樂客比薩、王家天井、金碧春、云南人家、昆明食家、官渡人家、田園世家、福照街、滇味驛站等等，賣老昆明的歷史文化似乎就成了一種美食新時尚和滇味發展的一種必由之路。

它們的菜以滇味家常為主，香辣小豬腳、涼拌鳳尾、荷葉梅菜扣肉、景頗小辣雞、鮑汁白玉蝸牛等是特色菜。其中的涼拌鳳尾，是折耳根涼拌窩筍葉，把通常不吃的窩筍葉叫鳳尾。最爽口的是活水豆腐的蘸水，常規的醬抽、辣子里放細細的薄荷葉和折耳根，酸辣清香，自成一格。

新派滇菜火爆昆明

新派滇菜在昆明有很大的優勢：大投入、大產出，會經營、懂營銷，在市場上能夠迅速走紅，打出知名度，對廣大食客有著極大的吸引力。他們的創新滇菜也代表了一種餐飲的現代走勢——大融合。他們拿川滇粵黔等地風味精華與云南的原材料、味型進行了結合。這些餐廳的特點是理念、促銷、構思好，市場上非常受歡迎。

昆明的滇菜酒樓以新派最為受歡迎，乙古香酒樓、同仁靚菜房、昆明春天、茶花苑酒樓、滿庭香酒樓等成為了時尚的流行風向標。特別是北大門的乙古香酒樓將燕鮑翅大眾化、外來菜本地化、鄉土菜精細化，使魚翅撈飯、蟹黃豆花、天府過門香、霸王條排、雞棕爆蝦球、牛肝菌炒牛柳、招財豬手等精品菜成為了最新最時尚的滇菜精品。這些已經被上千家餐廳克隆模仿的新菜品，我們在許多餐廳都能見到它們的影子。

昆明春天餐廳是關上美食片區的滇菜明星，因為它在昆明市場上首推鮮花宴、昆蟲宴、麂羊宴、綠色生態宴、天鍋雞（汽鍋雞升級版，汽鍋之“汽”為專有名詞，非“氣”也）、錢王大餐，在昆明市場上讓人耳目一新。該餐廳的四季菜品都不同，一年四季就有四本菜譜。

西餐、咖啡與域外美食

昆明現有六十多家各式各樣的西餐咖啡廳，在昆明的各個城區，越是休閑好玩的地方，西餐廳就越多。昆明的西餐廳最集中的地方就是翠湖周邊，海逸酒店、青鳥、圣地淘沙、茴香巴黎西餐廳、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩等許多家，大概占了昆明西餐的1/3。在三市街有，在花鳥市場有意大利人開的樂客比薩和浙江人開的豪客來，在拓東路上有哈哈園和駱駝西餐酒吧，在新迎小區有金海岸、臺北斗牛士，北京路有浪漫一生西餐廳、盤龍江邊的，昆都有戴安娜紅酒坊、杰客西餐廳。還有一些酒店賓館也有西餐廳，翠湖賓館、錦華酒店、佳華酒店、昆明飯店、海逸酒店等地方也有西餐，這些酒店的西餐較為正宗，廚師的創新不如非酒店西餐廳大膽和隨意。而社會西餐廳中做菜的標準是美食客的一張嘴，食客喜歡吃什么廚師就做什么；食客喜歡怎么吃廚師就怎么做。

昆明西餐仍以美式、墨西哥式、意大利式為主導，口味走向更純正和更本土化兩大特色。更純正是講究正宗，用料精良、制作嚴格、口味原汁原味，專門對付老外；更本土化是講究改良，在正宗的基礎上，加味加鹽加辣椒，又有情調又過癮，專門對付時尚的云南人。

昆明風味的西餐廳你吃過嗎？

昆明最具有大眾風格的西餐是白塔路上的媽媽付餐廳，它可以說是昆明西餐的“草墩屋”，出奇的便宜，開張三年多，天天爆滿。它的老板據說是一個來自麗江姓付的老大媽，她在麗江也有一個西餐廳。媽媽付西餐廳非常本地化，一道意醬肉面中除了有小米辣之外，竟然還放進了煮熟的紅豆，像昆明菜。它的媽媽付比薩分大、中、小三種，有番茄醬、牛肉末、紅綠辣椒、香菇、洋蔥、乳餅、芝士等。

在昆明國際化旅游城市進程中，蜂擁而進的外來美食不僅是地州、外省，還有來自法國、美國、意大利等歐洲各國的西餐，泰國、越南、韓國、日本、巴西等具有各國風味的美食。

著名的外國菜館有日本的和風村石庭、明治屋、貴太郎，有韓國的李朝園、阿里郎韓國餐廳、莎拉伯爾、韓城館，泰國菜有泰國清邁餐廳。

民族菜的酸甜苦辣

昆明民族菜的特點有酸、甜、苦、辣、咸、香、臭，把人生的喜怒哀樂、七滋八味都表現得淋漓盡致。昆明的民族菜專業餐廳很多，幾乎遍布各個區域，每個小區都有民族餐廳，有大有小。各種少數民族的菜肴與綠色食品一直無法分開，隨地可采摘的野菜和其他蔬菜構成了民族風味的主流。

從2002年開始，昆明的民族菜餐廳又開始活躍起來，彝族、佤族、藏族、白族、拉祜族、納西族等美食都開始涌現。

1、傣家菜與美麗的小卜哨

傣家菜與美麗的小卜哨分不開，與酸酸辣辣的酸筍、竹蟲分不開，它的群眾基礎較好。生意較好的傣味餐廳是昆都的傣家竹樓和阮家竹樓、新迎的金傣園，這3家是味道和文化各領風騷。昆都的阮家傣味園、傣家竹樓以口味取勝，口味較適合昆明人。它的涼菜叫撒，有三種：牛肉做的叫撒苤；豬肉做的叫撒達魯；魚肉做的叫巴撒。牛撒苤的質量不穩定，建議鄭重食用。

新迎的金傣園以文化取勝，餐廳掛滿了照片，服務員個個都是美麗的小卜哨。餐廳中的音響中播放著軟軟的泰國歌曲或者鄧麗君唱的甜蜜蜜之類的老歌，很浪漫。

北大門的傣族風味則以燒烤為主，版納烤雞、香茅草烤魚非常過癮，芭蕉花等野花野草吃法很多，蒸炸煮炒皆有，是晚上吃宵夜的特色去處。

2、藏族菜與青稞酒

昆明的藏式餐廳主要集中在豐寧小區的迪慶州駐昆辦的小街上，共有4家，中甸酥油茶館、香巴拉酥油茶館、薩瑪閣酥油茶館、瑪吉阿米餐廳，是香格里拉的藏族或者納西族人開的。開店歷史較長的一家是中甸酥油茶館，正好在迪慶州駐昆辦一樓。這里的酥油茶有甜有咸，10元一壺，水燜粑粑10元一個，有牦牛干巴、清燉牦牛肉、野生木耳等從中甸運來的綠色食物。餐廳的餐巾紙上寫著一句話很有意思：煮了又煮的酥油茶還是當年那樣濃，釀了又釀的青稞酒讓你醉在不眠中。

3、僾伲菜與鏢牛表演

僾伲菜在昆明已經有六七年的歷史，在滇池路上有2家專門賣僾伲菜的餐廳，一家叫僾伲山莊，一家叫僾伲人家。竹樓加民族服裝、民族歌舞，把民族菜裝點得十分多彩、神秘。每到用餐時間，身穿民族服裝的少男少女就會在餐廳門口敲鑼打鼓地迎接食客，吸引了過往的車輛和行人，成為滇池路上的一道獨特風景線。也是許多旅游團隊帶外地游客來昆明的進餐之處，看民族表演、吃民族風味、感受邊疆風情。最奇怪的是僾伲山莊的老板竟然是美國人，餐廳是美國獨資的，賣的菜卻是民族特色菜：白斬雞、竹蟲、蜂蛹、野生菌、煙熏肉、米酒等等，晚上還可以參加篝火晚會，看佤族鏢牛、傣族跳舞、一起參加彝族三跺腳，讓民族小姑娘來捏捏背、捶捶腰。

4、白族菜與梅子酒

大理白族菜在昆明的市場很大，許多滇味餐廳和大酒店中，都有幾道白族菜：夾沙乳扇、青梅煮魚、地參、大理沙鍋魚等等。大理美食中，梅子酒最具特色。近幾年，滇味菜在發展過程中，幾乎已經把白族菜融合為一體，因此，白族菜館的經營就難度加大了。昆明的許多風景區如云南民族村就有有白族三道茶——一苦二甜三回味，民族特色最濃烈。昆明現在的白族菜餐廳，以新迎小區的龍美園最為出名。與龍美園名字有關的餐廳有4家，新迎、北大門、西園路、拓東路，據說是老板的各種親戚開的，味道也就很難保持一致，惟一可以保持一致的是大理梅子酒，酸甜可口，易入醉鄉。

5、拉祜菜與葫蘆酒

昆明的拉祜族餐廳很少，但是位于滇池路上的拉祜酒家已經有6年歷史，實屬不易。這家酒樓的環境很好，門口有拉祜女孩會從一個葫蘆中倒出葫蘆水為進門的客人洗一洗手，邊倒邊說：洗了葫蘆水，健康幸福……大廳的小舞臺上，有一條“歡度葫蘆節”的布標，拉祜小伙和女孩會在舞臺上表演一些民族的節目，會到每一個包房為客人唱一首拉祜歌曲。這里的涼拌黃瓜、涼拌刺五加、竹筒煮豬腳、竹筒苦菜很有民族特色，火燒野豬肉香噴噴的，可以用來下拉祜米酒。這家的舂折耳根非常有特點，把折耳根與辣椒、花生、香草等混雜在一起用石臼舂出來，口感豐富。拉祜土雞清燉或者黃燜，吃起來很香，湯色也不錯。

6. 昆明蟲子宴功效

沒有什么高大上的名字，什么名稱的昆蟲加上油炸它就是一個菜名比如：

1、油炸竹蟲

竹蟲，是一種啃食嫩竹、吸收養分的竹類害蟲之一，但它卻具有非常高的營養價值，因為它富含高蛋白、氨基酸。

2、油炸螞蚱

云南十八怪中有一怪是“螞蚱當下酒菜”，這里所說的螞蚱其實就是現實中我們說的“蝗蟲”，在農村的小伙伴應該都有吃過。

3、油炸水蜻蜓

據說，炸蜻蜓以前在茶馬古道的馬幫中頗為盛行。這里所說的蜻蜓是水蜻蜓，也就是是一種蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。

4、知了

夏天的記憶，總是從一道“油炸知了”開始。知了堪稱昆蟲菜中的蛋白王，它的各種微量元素的含量都高于一般的肉類。

5、油炸蜘蛛

民間有吃炸蜘蛛越吃越漂亮的說法，不知道有沒有小伙伴敢輕易嘗試這份“黑暗料理”。

6、油炸蜈蚣

炸蜈蚣具有息風鎮痙、攻毒散結等功能，將蜈蚣多次水煮去除毒素，脫殼后熱油煎炸，蘸佐料食用。

7、油炸蜂蛹

蜂蛹指的是土蜂、胡蜂等的幼蟲和蛹，常用來油炸，營養豐富，味道鮮美，是純正的天然美味。

吃油炸蜂蛹時，可以搭配花椒鹽食用，是一到下酒的好菜，除此之外，蜂蛹還能生吃，不過因為是活物直接入口，很多人都不敢輕易嘗試。

昆蟲是云南的特色美食，除了以上提到的，還有椰子蟲、臭屁蟲等等，這些昆蟲在很多小吃街都能吃到，如果你也愛吃，還可以來一場昆蟲宴，既震撼你的視覺也震撼的你的味覺！

7. 云南蟲子宴哪里有的吃

1、立春：春餅、蘿卜、五辛盤、春卷、食餅筒

五辛盤：從蔥、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味沖味的食用植物中選取五種做涼菜食用。

食餅筒

2、雨水：罐罐肉、龍須餅

南方：罐罐肉

北方：龍須餅

3、驚蟄：炒蟲、驚蟄梨

驚蟄蟲動，南方一些少數民族和客家人有“炒蟲”過驚蟄的習俗，這里的蟲其實是用米谷、豆類來代替的，并不是云南的昆蟲宴的吃法。

驚蟄吃生梨，以應對干燥而仍有寒氣的時節，潤肺生津的意思。

4、春分：春菜

春分時節各種節令蔬菜紛紛上市，野菜冒頭，正是一年嘗鮮時節。

5、清明：清明果、子推餅、供果、供飯、烏米飯

供飯供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分給一家大小，吃完了才算是先人“保”給后人的福祉收到了。

6、谷雨：谷雨茶

7、立夏：立夏蠶豆飯

8、小滿：苦菜

9、芒種：青梅

芒種煮青梅的習俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操劉備青梅煮酒論英雄的場景，不知道是不是就發生在芒種前后。

10、夏至：夏至面、各種瓜果、蒲絲餅、貓狗飯

蒲絲餅

還有給小孩子家家吃貓狗飯的，其實就是各種菜和飯拌在一起的吃法。

11、小暑：苦味菜

苦夏吃苦，勝過進補，老輩子人流傳下來的節令吃食大多有養生的理念在里頭。

12、大暑：飲生姜伏茶

13、立秋：咸鴨蛋

14、處暑：吃鴨子

檸檬鴨

15、白露：米酒、龍眼、番薯

16、秋分：雞鴨蛋、秋菜，湯圓、月餅

17、寒露：菊花酒、重陽糕

18、霜降：柿子

19、立冬：餛飩、餃子

20、小雪：糍粑，臘肉

21、大雪：棗糕

22、冬至：餃子、羊肉湯

23、小寒：菜飯、糯米飯

24、大寒：臘八粥、餃子、八寶飯

8. 昆蟲宴圖片

“青島是個美麗的海濱城市。”作為土生土長的青島人，大姨幾次來興化做客期間，常在我耳邊念叨這句話。在大姨的“攛掇”和帶領下，今年暑期我們全家一起到青島進行了旅游。

十幾個小時的長途大巴上，大姨興奮不已，說要帶我們逛遍整個青島，讓我對青島更多了幾份期待。

一出汽車我們就被濃重的海鮮味給包圍了，隱約還有一絲絲嗆鼻的咸味。街邊，琳瑯滿目的美食店、特產店里，隨處可見海參、鮑魚、章魚、帝王蟹……

可惜我對海鮮過敏，大姨讓我品嘗了青島獨特風味的美食——昆蟲宴。看著一盤盤螞蚱、螳螂等各種各樣的蟲子，聽著“昆蟲宴”的名字，就讓人覺得抓心。許多人不敢嘗試，覺得不衛生不健康，可是真的很好吃。特別是一種我叫不上名字的、又白又脆的小胖蟲，香軟酥脆，讓人回味無窮。

9. 昆明蟲子宴在哪里

一般蚊子每年4月開始出現，至8月中下旬達到活動高峰。秋天氣候變冷溫度降到10攝氏度以下時，蚊子就會停止繁殖，不食不動進入冬眠，直到第二年春天激醒后又出來害人。有些人會覺得昆明的蚊子多，原因就是因為昆明氣候適宜，一般不會冷到零下10攝氏度。但是，我作為一個昆明人，我并不覺得昆明蚊子多啊，可能是我見識短淺吧，哈哈哈！

10. 云南蟲子宴

云南傣鄉的昆蟲宴，遐邇聞名，一派蟲香。“知了背肉餡”、“油煎竹蟲”、“油炸螞蚱”、“醬拌蟋蟀”、“酸拌螞蟻卵”、“涼拌土蜂子”、“甜輕木蟲”、“清水蠶蛹湯”，都是原汁原味的昆蟲風味菜。“知了背肉餡”，制作工藝獨特，先將蟬腳、翅除棄，用小刀劃開背，再把拌好的肉餡調料填進，合起刀口，經油煎黃，外脆里嫩的“知了背肉餡”即成，深具傣菜特色。竹蟲，是一種長5厘米、寬3厘米呈棕黑色的象甲科幼蟲，經香油煎后又香又脆。“醬拌蟋蟀”，去翅和內臟，刀剁成肉醬，拌青蔥、姜末、胡椒等，即可食用。而一盤數量有限的酸拌螞蟻卵，噴香又有祛風、除濕之效，往往成為昆蟲宴的“點睛之筆”。香嫩可口、酸適爽心的“涼拌土蜂子”，則將幼蜂用開水煮得半熟，然后在備好的腌菜酸佐料中腌成的。“清水蠶蛹湯”，據說是最富營養的補品湯，多喝有養顏排毒健腎之效。 　廣東粵菜的昆蟲菜，更具風情。爽脆清淡的“白焯地龍”，焦嫩鮮香的“油炸桂花蟬”、“香炸蕉蛆”?蕉樹甲蟲?，甘美咸辣的“椒鹽龍虱”、“椒鹽蛐蛐兒”、“椒鹽竹蛆”?竹樹蟲蛹，吃起來幽香隱隱，美味淡淡，神秘感與新鮮感俱來。進入粵菜食譜的昆蟲五花八門，如螞蟻、白蟻、蝎子、蠶蛹、蟋蟀等等，鮮、甜、辣、酥、嫩俱全。深圳人也愛吃昆蟲。深圳一家酒店推出的“昆蟲宴”菜譜，新鮮、誘人。當家菜“椒鹽龍虱”就很有特色，龍虱（又名桂花蟬）肉相當好吃，油炸后再拌椒鹽，入口細嚼，滋味奇香，還有股桂花味兒，咽后齒頰留余香。“香煎竹筍蛹”，也不一般，竹筍蛹是竹林中專蛀嫩竹的一種昆蟲，扁胖，拇指大小，經油煎奇香無比。“姜絲炒王蜂蛹”，是把白胖的王蜂蛹放進油鍋里炸酥，后加姜絲爆炒，味道如乳如膏，據說，此物有滋補、養顏之功效。“螞蟻蛹煎蛋”，深具營養，延年益壽。“王蜂煲粥”，不僅美味可口，還具有清熱解毒、壯陽補腎的功效。除廣東的昆蟲宴，山東的“炸金龜”?蟬蛹?和漢滿席上的“油炸山蝦”?東亞鉗蝎?等特色昆蟲菜亦很叫座。如今，北方人也壯膽品嘗這些“昆蟲菜”了，不為滋補身體，只圖嘗個新鮮。