1. 青島純生是精釀啤酒嗎
不好喝
外地人可能不知道,
老青島人選啤酒,有一個秘訣:
“一廠真,二廠暈,三廠假,四廠順,五廠親”
青島啤酒在全國有53個廠,在泰國還有一個廠。青島市內有五個工廠,分別是:一廠、二廠、四廠、五廠,三廠在平度,不在市區內。
一廠是發源地,生產的啤酒最正宗,主要生產青啤的高檔酒和出口酒,如奧古特、青島經典1903、出口國外的小綠瓶和小棕瓶。 一廠生產的啤酒是公認最好喝的,但是青島當地人很少能喝到。
二廠擁有目前國內最先進的全自動化生產工藝,引進的都是德國、法國的先進設備,主要生產青島啤酒、青島純生、聽裝和大綠瓶 。青島人最怕喝二廠的啤酒,幾乎每次喝完之后會頭痛,可能是因為酒因中含有高級醇的原因吧。
三廠主要生產:島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水 。
二廠和三廠生產出來的啤酒,從外包裝上很難區分的出來。
[啤酒][啤酒]教大家一下,如何鑒別是幾廠生產的?
玻璃瓶的看瓶蓋,罐裝的看瓶底,上面有兩串數字,第一排是生產日期,第二排0幾開頭 ,0后面是幾就代表幾廠,例如:01就是1廠,02就是2廠,依次類推就行。
四廠和五廠的酒質都不錯,但是五廠更勝一籌,因為五廠的前身是嶗山啤酒廠,其他廠用的都是自來水,只有五廠用的是嶗山水,所以生產出來的啤酒酒質最優。
五廠現在只生產青島啤酒,獲得2019年世界啤酒錦標賽銀獎的“全麥白啤”,就是出自五廠,配料中不添加大米,淀粉,糖漿,依循上發酵古法精釀而成,麥汁濃度11。#紅紅火火過大年##青島頭條#
我家人都愛這款全麥白啤,淡黃色的液體,豐富細膩的泡沫,入口有濃郁的麥香味,細品還有淡淡的果香味,真不愧為中高端啤酒中的“國貨之光”。
2. 純生啤酒是青島啤酒嗎
1、哈爾濱啤酒。大家一定都聽過那句廣告詞:一起哈啤!哈爾濱啤酒可以算是中國最知名的啤酒之一了,各種大型娛樂活動,譬如各式各樣音樂節、新興的歌舞類綜藝節目等等都會有哈爾濱啤酒的贊助。哈爾濱啤酒算是東北地區最有名的啤酒了,當然也是深受當地人的喜愛,喝起來特別清爽,味道清新香醇,有瓶裝也有罐裝的,不少人覺得罐裝的比瓶裝的更好喝。
2、雪花啤酒。美食君在杭州的燒烤攤、大排檔見到最多的啤酒就是雪花啤酒和千島湖啤酒了。這兩種啤酒相比較,愛喝雪花啤酒的人更多一些。雪花啤酒算是同類啤酒中非常暢銷的一種啤酒了。雪花啤酒這兩年出了一款“勇闖天涯”版,口號非常地響亮。不得不說,雪花啤酒冰鎮過后再喝,真的非常的爽!
3、青島啤酒。這款啤酒可以說是在國外名聲最旺的一款啤酒了,尤其是在鄰國韓國的名氣非常地大,提到中國啤酒想到的就是青島啤酒。主要是山東青島有專門的啤酒博物館,以多種多樣的形式來展現中國啤酒的發展史,還可以親自品嘗到青島原漿啤酒和純生啤酒。青島啤酒的味道中糧食味更加濃重一些,酒味更香濃,喝起來唇齒留香。
4、燕京啤酒。看這啤酒的名字就知道,這款啤酒是老北京的最愛。老北京人擼串、三五好友的胡同聚會里少不了燕京啤酒的存在,它可以說是咱們中國啤酒界的老大哥了。上世紀八十年代,燕京啤酒就已經名聲在外十分親民,別的啤酒都只盯著北京的高檔賓館、飯店,燕京啤酒卻另辟蹊徑,走進了平常老百姓的生活,依靠“胡同策略”走出了一片天。
5、茅臺啤酒。說到茅臺,大家首先想到的肯定是白酒,而且是價格有些許昂貴的那種白酒。誰能想到茅臺居然還會有啤酒呢?茅臺確實有啤酒,但相信很少有人喝過,即使是喝過茅臺白酒的人也未必喝過茅臺啤酒,老酒鬼喝過的可能性更大一些。茅臺啤酒可以算是啤酒界的名門望族了吧!不少人因為它而有了新的裝逼道具。你喝過茅臺啤酒嗎?
3. 青島啤酒純生怎么樣
青島啤酒細工業化啤酒,是非傳統發酵工藝釀造的啤酒,出廠時已做密封和高溫消毒和過濾處理。啤酒根據原料和發酵工藝,通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒常見的百威,加士伯,和雪花等都是工業啤酒。社會在發展以后都是工業啤酒,青島啤酒我非常喜歡,品質保證口感質量不錯,麥芽濃度10度,青島啤酒口感有熟啤酒的厚重,個人感覺比青島純生好喝太多了,入口有麥芽香味,不足點還是工業拉格的通病,相對于傳統歐洲,拉格和皮爾森寡淡了一些。
4. 青島純生是生啤酒嗎
在青島到處都有啤酒屋,大大小小,啤酒也各式各樣,有說一廠的,有二廠的,有四廠五廠的,據說一廠的最好喝,但一般人喝不到。想喝一廠的,需要有熟悉的本地人帶領,去某些啤酒屋才能喝到。
青島啤酒在青島有五個廠,分別為一、二、三、四、五廠,據說還有六廠和七廠,七廠在日照。
一廠是青島啤酒老廠,德國人建的啤酒廠老址,地址在登州路56號,主要生產高檔酒和出口酒,如奧古特,出口國外的小綠瓶和小棕瓶等。一廠旁邊就是啤酒街,有很多海鮮燒烤大排檔,有鮮扎啤,但聽人說那里很不地道。還有青啤博物館,可以參觀下啤酒的生產流程,還有一杯啤酒附送。
二廠在李滄區臺柳路,據說是國內自動化程度最高的啤酒廠之一。二廠的啤酒比一廠的口感稍差,主要生產青島啤酒,青島純生,奧古特聽裝等。
三廠在平度開發區登州路56號,這個地址很奇特,跟一廠名稱一樣。三廠主要生產青島啤酒,國力啤酒,紅雪龍啤酒等。
四廠李滄區永平路,主要生產優質黃啤,大眾啤,鮮啤等。
五廠位于嶗山,是原嶗山啤酒廠,主要生產青啤,勞啤等。五廠生產的啤酒很棒,比一廠遜,但很多人說比二廠要好喝。據說過去嶗山啤酒廠用的是嶗山水,水質很好,不過現在也是用自來水了。以前的嶗山啤酒確實口感不錯,不過現在的喝起來感覺都有些澀,容易上頭。
另外,有個鑒別是哪個啤酒廠生產的啤酒的方法,就是看箱體或者瓶蓋上的黑色噴碼,瓶蓋上的噴碼一般分為兩行。例如黑色噴碼為20191102 02209:10。前面8位表示生產日期,2019年11月2日生產。后面接下來的02就表示2廠,以此類推,01、03、04、05分別表示一廠,三廠,四廠,五廠。接下來的數字表示2號生產線9號段,上午10時生產的。
因為生產工藝和水質等原因,總體來講,青島市內的廠生產的啤酒要優于外地廠生產的啤酒,這也是為什么在青島喝的啤酒和外地喝的啤酒口感不一樣的原因。
5. 青島純生啤酒口感
首先口感價錢不一樣。
其次,純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,比較高端。優質則較為低端。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。青啤的品牌歷史悠久,在國際上的影響力比較大,可是“帆很大,船很小”。1998年,公司制定了“大名牌”發展戰略,開始進行大規模的并購擴張。青啤的戰略重點從“做大做強”轉為“做強做大”,從擴張轉向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室(World Brand Value Lab)編制的2012年度《中國品牌500強》,品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發布:805.85億元,升值28%,連續十年居啤酒行業首位。
6. 青島啤酒 青島純生
青島純生啤酒和青島啤酒在本質、口感和釀造技術上都有很大的不同。
1、本質區別經典好喝還是1903好喝。 普通啤酒與純生啤酒的根本區別在于,普通啤酒是經過高溫殺菌的熟啤酒,降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴格的過程控制,實現了無菌釀造,杜絕了細菌的污染,保證了酵母的純發酵。
2、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區別在于風味穩定性好,口感好,營養豐富。可以說,純生啤酒就像新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
3、釀造過程不同
1、純:啤酒由麥芽汁和酵母發酵而成。一般啤酒生產往往容易污染細菌,影響啤酒品質。
2、生:普通啤酒必須經過巴氏殺菌,以免灌裝后酒液發酵變質。純生啤酒的生產不經過高溫殺菌。采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌等細菌,使啤酒不受熱損傷,保持原汁原味。后道工序嚴格無菌灌裝,避免二次污染。
7. 青島啤酒有純生嗎
青島啤酒笑臉純生鋁瓶口感很好喝,青島啤酒純生鋁瓶是青啤公司推出的一款主打高端精品紀念酒,也是由位于青島市北區登州路的青啤原廠生產的產品,極富盛名,由于外包裝精美,使用鋁罐包裝,配以笑臉設計,一經推出深受消費者喜愛,這款酒口感秉承青啤公司傳統工藝釀造技術,采用低溫發酵技術,生產的純生啤酒口感清爽純正醇和,酒精度數較低但口感濃郁,有麥香突出,是一款不可多得的啤酒精品。
8. 青島純生屬于精釀嗎
應該是青島奧古特1903。
青島啤酒有下面幾種:
1.青島純生:口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會上頭。除了酒精度數低,還跟無菌化釀造方式有關。我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產的;
2.青島原漿:與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,沒有經過高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營養很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮;
3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國珍貴酵母,捷克薩斯頂級啤酒花,自然發酵,每一口都讓人沉醉;
4.青島黑啤:想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時還有點微甜,非常適合青島現在這個悶熱的天氣;
5.這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很奇妙;
6.IPA
啤酒,資深啤酒愛好者絕不能錯過,酒液呈琥珀色,啤酒香氣濃郁,但非常苦,而且酒精含量高于一般的啤酒,很有勁兒。炎炎夏日,只要你酒量夠,應該沒有什么比來杯精釀IPA更愜意的事了。青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久
9. 青島純生啤酒是釀造的嗎
當然有水了,都是用水搭配的啊
青島純生啤酒原料
麥芽:采用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國內良好的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨特的啤酒酵母;
青島純生啤酒釀造工藝
采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內良好的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
10. 青島啤酒 青島純生 區別
1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法,通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果;純生啤酒采用的是未經高溫滅菌,采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,這個技術在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失;
2、口味不同純干啤酒把糖充分轉化為酒精,啤酒里面的糖很少了,喝起來其實是清爽型,就是所謂的干;純生啤酒的口味比較柔和,口感新鮮,酒香清醇。
3、保質期不同純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,在0-5℃條件下可保質30天;純干啤酒的保質期在常溫下可達180天。
11. 青島純生啤酒哪里產的
答,是平度產的。
青島啤酒純生,中優,大優的區別。純生啤酒是沒經過高溫殺菌用膜過濾出來的啤酒營養價值比熟啤酒高。中優和大優是指優質中瓶和優質大瓶,都是經過高溫殺菌的熟啤酒。
高檔和低檔的區別!他們是青島啤酒系列的兩個子品牌。
高端:奧古特、純生、原生。 中端:青島經典(老青島)、超爽。 低端:青島優質(大優)、冰醇、青島2000。