1. 青島純生啤酒是哪個廠生產
應該是青島奧古特1903。
青島啤酒有下面幾種:
1.青島純生:口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會上頭。除了酒精度數低,還跟無菌化釀造方式有關。我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產的;
2.青島原漿:與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,沒有經過高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營養很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮;
3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國珍貴酵母,捷克薩斯頂級啤酒花,自然發酵,每一口都讓人沉醉;
4.青島黑啤:想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時還有點微甜,非常適合青島現在這個悶熱的天氣;
5.這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很
2. 青島純生啤酒廠地址
青島純生啤酒原料
麥芽:采用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國內良好的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨特的啤酒酵母;
青島純生啤酒釀造工藝
采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內良好的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
3. 青島純生啤酒是哪個廠生產出來的
5個
一廠:市北區登州路56號,五個廠中最好的
二廠:李滄區臺柳路602號
三廠:三廠在平度
四廠:李滄區永平路6號
五廠:嶗山區嶗山路99號(沙子口)
一廠是發源地,是最老的青島啤酒廠,據說是當初德國人建造起來的啤酒廠老廠,這個廠現在主要是生產“青啤”對外出口的啤酒以及各種高檔酒,如奧古特、經典1903以及出口國外的小綠瓶和小棕瓶等。青島人一般都公認一廠的啤酒是最好喝的。
二廠是青島啤酒當前的骨干廠子,廠區內全套引進德、法生產設備,自動化程度、控制手段在國內都是一流水平。老青島人普遍認為二廠的酒僅次于一廠,生產的主要產品有:青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。
三廠是唯一一個廠址在市區之外的,它位于平度市。三廠主要生產萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水。青島啤酒。
四廠生產產品主要有優質黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等。五廠位于嶗山,生產嶗山啤酒。
五廠因為位于嶗山,所以就有人說,五廠生產的嶗山啤酒的用水,用的是頗負盛名的嶗山水,所以就會非常好喝。
一廠、二廠屬于老廠,“青啤”旗下高端酒一般都是這兩個廠生產,青島當地人也最認這兩個廠,酒質好。嶗山啤酒是中端酒,一般是五廠出產,四廠的酒質在2003年的時候提高較快,曾一度達到集團前列。三廠生產的黑啤也不錯。
4. 青島純生啤酒是釀造的嗎
青島純生啤酒和青島啤酒在本質、口感和釀造技術上都有很大的不同。
1、本質區別經典好喝還是1903好喝。 普通啤酒與純生啤酒的根本區別在于,普通啤酒是經過高溫殺菌的熟啤酒,降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴格的過程控制,實現了無菌釀造,杜絕了細菌的污染,保證了酵母的純發酵。
2、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區別在于風味穩定性好,口感好,營養豐富。可以說,純生啤酒就像新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
3、釀造過程不同
1、純:啤酒由麥芽汁和酵母發酵而成。一般啤酒生產往往容易污染細菌,影響啤酒品質。
2、生:普通啤酒必須經過巴氏殺菌,以免灌裝后酒液發酵變質。純生啤酒的生產不經過高溫殺菌。采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌等細菌,使啤酒不受熱損傷,保持原汁原味。后道工序嚴格無菌灌裝,避免二次污染。
5. 青島純生是工業啤酒嗎
青島純生啤酒并不是精釀啤酒,屬于工業啤酒。青島純生啤酒裝罐前,采用低溫膜過濾技術,僅靠物理方法除菌,除了能夠過濾掉絕大多數的雜菌,延長賞味時限,還將酵母鮮活的口感以及啤酒中有利于健康的活性酶等營養物質完好的保存下來,口感更為清爽、純凈。
6. 青島純生啤酒是幾廠的
青島啤酒在青島當地一共有五個生產廠家,每個廠都有特定的主打產品。青島純生是二廠的產品,而青島經典1903多是三廠的產品。青島純生是8度的,而青島經典大多是10度的。另外釀造工藝也不同,青島純生的釀造是全過程對污染微生物嚴格控制基礎上的無菌釀造,保證了酵母的純種發酵。
青島經典屬于熟啤酒,要經過高溫滅菌處理的。純生的口味更柔和,口感新鮮。但是如果問那種更好喝,恐怕因人而異吧,主要要看自己的口味。
就像青島本地人,有的喜歡喝二廠的酒,有的喜歡喝五廠的酒。
7. 青島純生啤酒是哪個廠生產的
1903啤酒更好喝,經典款,曾獲幕尼黑國際金獎。
1、青島白啤
麥芽濃度:11°P
酒精度:4.1%vol
包裝容量:500ml罐裝
青島白啤其實分為兩款,一款是青島白啤,算是新款,另一款是全麥白啤,算是舊款,啤酒參數無論用料、酒精度、麥汁濃度都基本一致,只是青島白啤的包裝看上去更加新穎,而且釀造工藝也作出微調,酒感更豐富好喝。
青島白啤的啤酒氣息上,帶有清新麥芽味和果香味,口感綿柔,整體帶有麥芽微酸味,口感上和進口啤酒百帝王有相似之處,麥芽香十足,酒花豐富度一般,回味感很薄可以忽略,但冰鎮后噸噸噸的喝,也是很欲罷不能呢!
2、青島啤酒經典1903
麥芽濃度:10°P
酒精度:4.0%vol
包裝容量:500ml罐裝
首先聲明,“青島啤酒經典1903”不管是罐裝還是瓶裝,都有別于常見的“青島啤酒經典款”,不僅是包裝設計的細節不同,而且產地也不一樣。
青島啤酒經典1903是青島啤酒一廠出產的,而青島啤酒經典款好像是三廠出產的,酒廠產地的不同,出釀的啤酒品質及口感上都有所差異。
青島啤酒經典1903的酒質明顯是比經典款好醇香一點的,因為這款啤酒的釀制工藝及工藝算是復刻1903年時所采用的老方子,而當年的1903,曾在1906年時榮獲“德國慕尼黑國際博覽會金獎”,時至今日,青島啤酒經典1903絕對是青島啤酒的招牌產品之一。
青島啤酒經典1903的啤酒泡沫較細膩,但持續性一般,啤酒入口清爽,尾味苦度適中,啤酒下肚之后除了爽感,就沒別的獨特感受,這也是缺點之一,無法讓人意猶未盡。