1. 愛爾蘭咖啡基酒
雞尾酒情人的眼淚也叫愛爾蘭咖啡，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調(diào)制而成的一款雞尾酒。需要準備材料：愛爾蘭威士忌、熱咖啡、方糖、鮮奶油，要使用的愛爾蘭咖啡專用杯、酒精燈。
1、一邊燒好咖啡，一邊將方糖和威士忌倒至愛爾蘭咖啡專用杯的第一條線；
2、將倒好配料的愛爾蘭咖啡專用杯放在點燃的酒精燈上，用小火慢慢將酒加溫，將糖融化，小心地不斷轉(zhuǎn)動杯身，使其均勻受熱；
3、將經(jīng)過燒杯后裝有融合方糖和威士忌的愛爾蘭咖啡專用杯從酒精燈取下，放在桌子上，用火把酒點燃，使酒香散發(fā)出來；
4、把最開始燒好的熱咖啡注入至愛爾蘭咖啡杯中的第二條線；
5、噴一層鮮奶油在咖啡表面，另外也可再加少些巧克力作裝飾，一杯愛爾蘭咖啡便完成了。
2. 愛爾蘭咖啡的基酒
每個人口味不同，兌水的比例也有不同，如果不是資深酒客，還不常喝威士忌，那么酒水各占百分之五十是最好的，還可以加一些冰塊，讓酒的口感更爽；目前有的人喝威士忌會兌蘇打水或可樂，或者在芝華士里加綠茶。其實喝威士忌沒有特定的規(guī)定，只要自己喜歡就好，喝得開心、喝得盡興最重要，無需為了什么理由去喜歡什么，活出自己的人，適合喝威士忌 威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調(diào)成各種雞尾酒。
歐洲人喝威士忌，通常就只加點水而已，兌水的喝法比較能展現(xiàn)威士忌的原味。在法國，人們往往什么都不加，喜歡威士忌原本的濃香醇厚；美國人則會先放大量冰塊，然后倒少量威士忌，琥珀色的液體流過冰塊冒著冷氣；有些人分得非常細致，比如芝華士12的時候就加一些碎冰，而喝芝華士18則會兌水。 威士忌很具適應(yīng)性，不像葡萄酒，葡萄酒若加任何飲品都會破壞原味，只能凈飲，而威士忌則可以凈飲，也可以混搭；可細細地享受它的純粹，也可欣賞它和其他飲品混合的新奇、有趣和創(chuàng)意。可以純飲、或加入冰塊、或加入可樂、或加入蘇打、哪怕加入綠茶，都不必擔(dān)心酒的味道會被改變。無論凈飲還是混飲，均各有各的精彩，這頗有一點閑庭漫步看云卷云舒的氣度和風(fēng)骨，仿佛一個歷經(jīng)滄桑的男人，寵辱不驚了。 幾款適合在家調(diào)配的威士忌：姜汁+威士忌：是目前世界上比較新興的時尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓：在美國黑麥威士忌中加入甜味馬天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰。口感帶辛辣味。 生銹釘：杜林標(biāo)蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌，以1比1的比例勾兌。口感比較甜，適合女士。 愛爾蘭咖啡：是以愛爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫?zé)幔谷肷倭康膼蹱柼m威士忌，用火把酒點燃，轉(zhuǎn)動杯子使酒液均勻地涂于杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最后在咖啡中加入鮮奶油，與一杯冰水配合飲用。
3. 愛爾蘭咖啡加入了什么酒
回答是，不含乙醇。
咖啡其主要成分為：咖啡因、丹寧酸、脂肪、酸性脂肪、揮發(fā)性脂肪、蛋白質(zhì)、糖、纖維、礦物質(zhì)。
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品，咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>
4. 愛爾蘭咖啡基酒怎么喝
利口酒的喝法： 利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是以中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成，且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒氣味芬芳，口味甘美，適合飯后單獨純飲，不過，根據(jù)利口酒品種不同，對溫度也會有要求。如水果類利口酒飲用最好冰鎮(zhèn)；草本類利口酒宜冰鎮(zhèn)飲用；種子利口酒常采用常溫飲用；奶油類利口酒采用冰桶降溫后飲用。還有些酒可以直接加冰飲用：在杯中加入半塊碎冰塊，用葡萄酒杯或雞尾酒杯，注入利口酒，插入吸管。當(dāng)然，高純度的利口酒可以混合飲用，一點點細細品嘗，也可以加入蘇打或礦泉水，但酒先入，可加適量檸檬水。也可加在冰淇淋、果凍，做蛋糕時替代蜂蜜。 下面介紹一些常見的利口酒。 奶油類利口酒 奶油類利口酒，如百利甜，由優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭烈酒、奶油、糖、可可所制成，每瓶百利甜有至少50%的新鮮奶油，加入蒸餾過的愛爾蘭威士忌。是當(dāng)今最受歡迎的利口酒之一。 飲用方法：百利甜+牛奶+冰，很受女士的喜愛。 桑布加利口酒 產(chǎn)地是意大利。其酒體呈黑色，酒精含量為40%（體積分數(shù)），具有茴香香氣，香料來自于特有的茴香樹花油，適合調(diào)兌汽水飲用。 杏子白蘭地 產(chǎn)地是荷蘭。用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調(diào)制而成，酒體呈琥珀色，果香清鮮。 雞蛋白蘭地 產(chǎn)地是荷蘭。其酒體呈蛋黃色、不透明，采用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地，經(jīng)特殊工藝制成，營養(yǎng)豐富，避光冷凍存放。 可可甜酒 產(chǎn)地是荷蘭。用上等可可豆及香蘭果原料釀制，分棕、白色兩種顏色：棕色酒作為餐后酒，白色酒則制作西點用。 咖啡甜酒 產(chǎn)地是荷蘭。用上等咖啡豆，經(jīng)熬煮、過濾等工藝精釀而成，酒色如咖啡，芳香、濃郁，屬餐后用酒。 薄荷利口酒 酒體按色澤可分為紅、綠、白等，具有很高的糖度，使酒體明顯濃稠，不宜直接飲用，可用于兌制雞尾酒。
5. 制作愛爾蘭咖啡的專用酒是
用來加入咖啡中的酒類，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味濃郁的烈酒為主。
以利口甜酒調(diào)制的如“愛爾蘭咖啡”“墨西哥咖啡”“西班牙咖啡”“牙買加咖啡”“意大利咖啡”，酒精度低，酒味融人咖啡中，十分爽口。
但以白地酒調(diào)制的，則酒精較濃味道較重，如“皇家咖啡”，酒味就如咖啡一般，可用“香醇”來形容。
6. 愛爾蘭甜酒咖啡
愛爾蘭甜酒可以配牛奶，還可以配甜點
7. 愛爾蘭咖啡基酒怎么樣
愛爾蘭咖啡是一款雞尾酒，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調(diào)制而成的一款雞尾酒。
8. 愛爾蘭奶油咖啡酒
是一種威士忌酒。
屬于愛爾蘭威士忌，該酒采用新鮮優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆制作而成，深受廣大女性消費者喜愛。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。
百利是R&A百利的一種獨特創(chuàng)意，這種創(chuàng)意來源于愛爾蘭傳統(tǒng)的酒廠蒸餾法和歷史悠久的畜牧業(yè)的結(jié)合。百利甜酒采用新鮮優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合·她融合了愛爾蘭的經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。
9. 愛爾蘭咖啡雞尾酒
方法 一: 用卡魯瓦調(diào)制雞尾酒
1 Kahlua加冰塊。用冰杯裝滿冰塊。在玻璃杯中倒入一半卡魯瓦咖啡。使用攪拌棒或勺子，輕輕攪拌冰來冷卻卡魯瓦咖啡。在玻璃杯中加入一小片橙子皮，讓這杯備用飲料更有活力。
2 混合黑色俄羅斯。要調(diào)制這款經(jīng)典雞尾酒，先用一個大玻璃杯裝滿冰塊。在冰塊上倒入2盎司(4湯匙)伏特加和1盎司(2湯匙)卡魯瓦酒。輕輕攪拌飲料混合，然后享用吧!
3 做一個俄羅斯白葡萄酒。準備這款美味飲料時，用一個大玻璃杯裝滿冰塊。倒入1盎司(2湯匙)咖啡，1盎司(2湯匙)伏特加，1盎司(2湯匙)奶油在冰上。輕輕地攪動飲料使之混合。要想喝清淡一點的，可以用等量的牛奶代替奶油。
4 沉溺于泥石流中。要調(diào)制嘗起來像甜點的雞尾酒，用加滿冰塊的搖瓶。加入1.5盎司(3湯匙)甘露酒，1.5盎司(3湯匙)伏特加和1.5盎司(3湯匙)愛爾蘭奶油利口酒。搖動所有原料，然后將飲料倒入加冰的玻璃杯中。
5 做一個思維橡皮擦。要想讓飲料既濃烈又提神，可以在玻璃杯中加入冰塊。加入1盎司(2湯匙)甘露，2盎司(4湯匙)伏特加和2盎司(4湯匙)蘇打水。為了看起來很酷，不要混合飲料，讓三層疊加在一起。
10. 愛爾蘭咖啡基酒和利口酒比例
主要來講大多數(shù)雞尾酒要有不同類型的酒杯，冰（有的要加冰，有的不加但要冰杯），基酒，利口酒，五大汽水，果汁之類，裝飾物（水果或其他叉子雨傘什么的），有的要有鹽邊糖邊，有朗姆酒，琴酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，還有一些是輔助成分。具體每款酒要看配方。
11. 愛爾蘭咖啡調(diào)酒
目前市面上常見的意式咖啡是依照做法分類
包含 : 卡布奇諾, 拿鐵咖啡, 摩卡咖啡以及焦糖瑪奇朵。
這些不同的名稱代表著不同的咖啡調(diào)制方法
以espresso(意式濃縮咖啡)為基底加上牛奶
依照不同的比例來調(diào)配出不同口感的咖啡
除了意式咖啡之外,
美式咖啡, 愛爾蘭咖啡以及維也納咖啡也是擁有特殊調(diào)制方式的咖啡
由其是愛爾蘭咖啡, 更是在咖啡里加入了酒精, 因此可視之為調(diào)酒也可算是咖啡
