1. 進口啤酒背標
首先,要從德國1516純釀法說起,純釀法是完全只由水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。萊垍頭條
像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是純釀法的典型代表,他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。萊垍頭條
然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌,他們在中國設立分廠,大批量的生產他們的啤酒,他們的背標原材料一欄會是這樣:水、大米、麥芽、酒花、酵母。萊垍頭條
他們都加了大米,為什么要加大米呢,因為大米的成本比麥芽的成本低很多,而且原料里加大米會掩蓋啤酒花的苦味,適合大眾人的口味,這類啤酒被稱為“工業啤酒”,口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。萊垍頭條
最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利,(3-5元/瓶),這些啤酒原材料一欄里不僅有大米,還加了“淀粉”!這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區別啤酒的好壞,其實,世界各國的啤酒有成千上萬種,像比利時啤酒(福佳白、白熊)、現在風靡的各國精釀啤酒,都是很好的啤酒。垍頭條萊
2. 進口酒中文背標
紅酒3開頭是法國產的,法國進口紅酒條形碼前綴是30~37開頭,國產紅酒是690~695開頭。紅酒酒標上的條形碼代表紅酒的生產國家、生產廠商、商品代碼和校驗碼。
進口葡萄酒的背標主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照中國進口規定需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。
進口商在加貼中文標簽時,覆蓋酒廠的條碼,須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼,一定是原廠原標上的條碼,如果原標被完全覆蓋,則必為進口商條碼。萊垍頭條
3. 進口啤酒背標是中文
沒有中文背標的酒是不可以上架銷售的,有些是國內罐裝,就是國外的配方在國內生產裝瓶,比如百威英博的百威 福佳白科羅娜 鵝島 教士,嘉士伯公司生產1664,純進口的酒原背標是英文,進關的時候需要貼中文背標 條萊垍頭
4. 青島啤酒背標
貝克也算是最早進入國內市場的外國品牌啤酒,也是最早參與到合資的。萊垍頭條
現在貝克啤酒目前市面上存在兩種版本,一個是英博原裝進口版本的不萊梅產貝克,另一個就是國內由雪津啤酒生產的國產貝克。萊垍頭條
中文注明了100%全麥,背標配料上就是水,酒花,酵母和麥芽,算是符合德國啤酒的特點。生產商是英博旗下的福建莆田的雪津啤酒。只不過酒精度和麥汁濃度跟德國不萊梅產差別比較明顯,有意識的降低不少萊垍頭條
5. 啤酒背標內容標準
好的啤酒配料表是大麥芽、啤酒花、水和酵母,材料表中僅有這幾樣代表是傳統釀造,這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一,它的主要原料就是小麥芽和大麥芽,酒精含量比較低,口味柔和,非常的醇厚且爽口。萊垍頭條
好的啤酒配料表是什么萊垍頭條
好的啤酒配料表萊垍頭條
大家都知道,啤酒的主要原料是大麥芽、酒花和水,并經過酵母發酵釀制而成,所以好的啤酒,它的配料表上一般只有大麥芽、啤酒花、水和酵母這四種,有些甚至只寫大麥芽和啤酒花。萊垍頭條
工業啤酒的配料表萊垍頭條
工業啤酒相對于好啤酒來說,其等級就差一些,它也是釀造,但原料有所不同。工業啤酒的原料中將大麥芽變成了小麥芽,并且多了大米和糖。大米的成分相對麥芽低很多,大米可以掩蓋啤酒花的苦味,比較適合大眾的口味。萊垍頭條
配置啤酒的配料表萊垍頭條
還有一種比工業啤酒檔次更差的啤酒,那就是配制啤酒,這類啤酒一般是用化學品和酒精配制而成的,這種啤酒不僅口感非常差,價格也比較低廉,不建議飲用。垍頭條萊
6. 進口啤酒背標日期是保質期還是生產日期
精釀主要是指啤酒,在釀造過程中只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。多為艾爾工藝,酵母在發酵罐頂端,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在10-20攝氏度。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理條萊垍頭
特釀大多是從葡萄酒背標中的法國詞語翻譯而來,最早在法國的酒標上出現頻繁,之后在很多美國的紅酒當中也有用到,這個詞語實際上表示此批葡萄酒屬于限量生產或者通過一種特調的混合制成。頭條萊垍
7. 進口啤酒背標圖片
首先,要從德國1516純釀法說起,純釀法是完全只由水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母為原料釀造啤酒。所以純釀法也是檢驗啤酒好壞的一個標準。像德國的艾丁格啤酒、捷克的百得福啤酒(原版百威)都是純釀法的典型代表,他們的背標原材料一欄肯定是上述原料。然后像百威、喜力、虎牌、嘉士伯等國際品牌,他們在中國設立分廠,大批量的生產他們的啤酒,他們的背標原材料一欄會是這樣:水、大米、麥芽、酒花、酵母。他們都加了大米,為什么要加大米呢,因為大米的成本比麥芽的成本低很多,而且原料里加大米會掩蓋啤酒花的苦味,適合大眾人的口味,這類啤酒被稱為“工業啤酒”,口感和檔次要比純釀法的啤酒差些。最后是我們中國人平時佐餐喝的雪花、青島冰純、三得利,(3-5元/瓶),這些啤酒原材料一欄里不僅有大米,還加了“淀粉”!這類啤酒的口感就可見一斑了。我只是從大類上幫您區別啤酒的好壞,其實,世界各國的啤酒有成千上萬種,像比利時啤酒(福佳白、白熊)、現在風靡的各國精釀啤酒,都是很好的啤酒。
8. 啤酒 酒標
啤酒度數后面的那個P是proof(酒類的標準酒精度)的縮寫.萊垍頭條
西方國家常用proof表示酒精含量,規定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%.萊垍頭條
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).萊垍頭條
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算.萊垍頭條
啤酒酒標上的度數與白酒上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。也就是說酒標上標有8度P指的是它是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒.萊垍頭條
酒精度是%前的數字,意思是酒精含量占體積的百分比,(包裝上一般也是寫% v/v)頭條萊垍
9. 進口葡萄酒背標
進口葡萄酒的中文背標是進口商或者是原產國酒廠/酒莊按進口商和中國政府的規定附上的。如果是進口商貼的,一般是在中國商檢之后,清關之前貼上去的;如果是由原產國酒廠/酒莊貼的,一般是在原產國就已經貼好了。
10. 進口啤酒標簽
有萊垍頭條
第二批必須標注QS標志的食品共分10類,主要包括肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。垍頭條萊
第三批必須標注QS的食品共分13類,主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品。萊垍頭條