1. 印度啤酒為什么這么貴
它并非產自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。
這款酒并不是在印度生產的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。
歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。
啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現代化的啤酒釀制設備,也沒有發明制冷機。
但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。
當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環境的,印度有點兒熱。
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。
沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。
有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現產生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿易,他們急需一種能夠經過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創造了這樣一個全新的啤酒風格。
甚至,為了能夠將這個生意盡數收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產一批。
2. 印度的啤酒什么牌子好
它并非產自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。
這款酒并不是在印度生產的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。
歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。
啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現代化的啤酒釀制設備,也沒有發明制冷機。
但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。
當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環境的,印度有點兒熱。
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。
沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。
有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現產生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿易,他們急需一種能夠經過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創造了這樣一個全新的啤酒風格。
甚至,為了能夠將這個生意盡數收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產一批。
3. 印度酒為什么那么貴
上前 100 款最受歡迎酒款中,竟然有 36 款是烈酒或啤酒。更令人震驚的是,前 10 名中竟然有 3 款是蘇格蘭威士忌,而這些位置曾經全部被波爾多葡萄酒占據
4. 尼泊爾的啤酒為何這么貴
經濟以農業為主。地毯工業是尼泊爾的基礎工業。 制造業(指商品、半成品和副產品的生產)門類很少,主要是食品、飲料、煙草、紡織品、皮制品、鞋、木制品、紙和紙制品、化工產品、橡塑產品、塑料產品、建材、鐵制品、工具設備和電器產品,產品主要是棉紡織品、化纖紡織品、黃麻制品、面條、餅干點心、茶、糖、啤酒、飲料、煙草、皮加工、鞋、膠合板、肥皂、火柴、水泥、磚瓦、鋼鐵材料以及農用工具。
5. 尼泊爾啤酒為什么貴
看你玩多少時間,給你訂一天的費用。
樟木---加德滿都 拼車 1000RS/人, 吉普車 礦泉水一瓶 15RS, 百事,可口可樂,芬達 50RS,啤酒 185--250RS 中國賓館住宿 800--1500RS/天 (基本能收到中國所有電視臺,白天有熱水洗澡) 尼泊爾賓館便宜,但是我沒住過,估計幾百RS吧。飲食:初來尼泊爾,估計當地飯你吃不慣,不過可以嘗試體驗一下, 中餐,只是家常菜,葷菜300RS--500RS左右,素菜:120RS---350RS左右,西餐:700--1000RS/人 出租車:從泰米爾出發,去各個景點 車費250RS--500RS之間,基本都是250RS,只有一個地方要500RS,因為遠。其他購買紀念品看自己了。。。6. 印度啤酒多少錢一瓶
外國超市很難來開店的,沃爾瑪掙扎了很多年,也最近才終于開成。連可口可樂這個產品都費了好大勁才進入印度。印度啤酒十幾塊人民幣一瓶。印度是民主國家,小商人很多,小店鋪很多,他們是抵制外國超市進入的重要原因。
7. 印尼啤酒為什么那么貴
在印尼當然有酒賣,紅酒、白酒、啤酒都有,價格不便宜,也是在指定的地點才能買到這些酒。印尼最有名的啤酒是Bintang(星星),一般非穆斯林的公民都會買bintang啤酒喝。印尼也有許多來自國外的酒,一般在大商場、大超市可以買到。
8. 印度啤酒為什么這么貴呢
印度雖然因為污染的原因整體水質不太好,不像是傳統觀念里能釀好酒的地方,但是在孟買附近還是有一片叫Nashik的地區,氣候挺適合種植葡萄園以及釀制葡萄酒的,例如印度本地的葡萄酒品牌SULA會產各種霞多麗、赤霞珠、白詩南的葡萄酒,都很平價,基本折合盧比含稅1000-1500一瓶,作為餐酒味道不差,至少比某些濃縮汁罐裝的強太多(
同時LVMH也在印度開了酒莊做本地產的夏桐起泡酒,喝起來味道也蠻不錯的,我甚至感覺比法產酩悅還好喝點。
另外就是啤酒,印度自有品牌的KINGFISHER也涵蓋了各種從普通到strong、ultra的各種種類,但總體來說還是工業拉格,差不多就是普通百威和百威strong的區別,比雪花純生之類的口味重一點,也有些專門的酒吧賣自產的精釀和蘋果酒之類,但總體來說還是以成品的印度品牌和進口酒為主。
9. 印度啤酒怎么樣
ipa啤酒是指印度愛爾啤酒。ipa是英文India Paleale的簡寫,Pale意指口味較褐色啤酒清爽。I. P. A啤酒是一種出口啤酒,是印度淡啤酒的初始名稱,原麥汁濃度較高,酒花添加量也比普通的愛爾啤酒高,也指淡啤酒類的啤酒風格。
IPA啤酒分為英式和美式:
英式IPA:普遍用料保守很多,導致酒精度一般為中等,酒精度范圍在5-7%;酒花用量較少,導致苦度一般,香味也較為溫和,苦度范圍在40-60;由于Maris Otter麥芽特點,顏色為亮金色到琥珀色,一般為6-14標準色度之間;由于酵母和原料因素,口感更加豐富,在酒花、麥芽和酒精味之外,可以明顯體會到甜味,以及酯類等酵母二級代謝產物。
美式IPA:用料更加奔放,酒精度會比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大,苦度也要偏高10左右,酒花香味方面明顯較強;顏色相近,但一般偏淡;酵母發酵純凈,除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。