1. 啤酒有多少款

本期先看總嘌呤類物質(zhì)含量最高和最低的分別是哪款啤酒。

或不凡系列的黃河之水渾濁雙倍IPA 在國產(chǎn)品酒中排名第一，酒精8.2度，麥芽汁18.4度，每100毫升含有總嘌呤124.17μmol、總嘌呤核苷59.43μmol，兩者之和是183.60μmol，在716款啤酒中排在第11名。它產(chǎn)自浙江喜盈門啤酒有限公司，一家 位于浙江西塘的獨(dú)立精釀啤酒廠。該品牌名融入了中國傳統(tǒng)古典詩詞文化，將我國的精釀特色 發(fā)揮得淋漓盡致。

從榜單中可以看到，排名前十的國產(chǎn)啤酒 都是酒精高于或等于5度，麥芽汁都在14度以上的，其中有8款屬于IPA或者印度淡色艾爾。

我們曾經(jīng)猜測推理過，啤酒中嘌呤類物質(zhì)的含量高低與酒花和麥芽汁會密切相關(guān)。

這款500毫升裝的雪花清爽8°啤酒，排名倒數(shù)第一。

酒精2.5度，麥芽汁8度，每100毫升含有總嘌呤1.87μmol、總嘌呤核苷為0。這個(gè)含量已經(jīng)達(dá)到了日本無嘌呤啤酒的標(biāo)準(zhǔn)，比朝日的Off還低一些，在716款啤酒中的排名倒數(shù)第5。很可能是具體的生產(chǎn)工藝有特別之處

2. 啤酒一共多少種

GB 4927-2008 ，啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

3. 啤酒有多少款品種

青島啤酒，燕京啤酒，煙臺啤酒，嶗山啤酒，泰山原漿，奧古斯特啤酒，比爾啤酒，哈爾濱啤酒，烏蘇啤酒，雪花啤酒，9度啤酒，百威啤酒，麥公子啤酒，清大師啤酒，純生啤酒，百威啤酒，愛士堡啤酒，千島湖啤酒，日照啤酒，巨蜥啤酒，烏拉爾大師啤酒，瑪爾斯啤酒，科羅娜啤酒

4. 有哪種啤酒

給大家推薦一款最近個(gè)人喜歡的啤酒，吉斯波爾精釀啤酒，德國工藝、全麥釀造、發(fā)酵期26-60天，好喝不上頭，口感極佳，網(wǎng)上就有賣的，老爸現(xiàn)在是他家的鐵粉，還有鮮啤，也很好喝

5. 十款啤酒的名品

卡瓦斯，是新疆的“土制啤酒”，卡瓦斯已經(jīng)成為深受新疆各族人民喜愛的一種飲料，又被稱作“格瓦斯”、“啤窩子”。卡瓦斯已經(jīng)成為新疆獨(dú)特的“土制啤酒”，就像紹興的黃酒、青島的啤酒一樣，它是 新疆的飲料名品。卡瓦斯口感好、營養(yǎng)豐富，適宜飲用。常喝卡瓦斯，可補(bǔ)充人體所不可缺少的多種維生素，能夠有效促進(jìn)人體的消化功能。經(jīng)過１００多年的發(fā)展，卡瓦斯已經(jīng)成為深受新疆各民族人民喜愛的一種俄羅斯風(fēng)味的飲料，具有濃郁的民族歷史特色。

6. 國內(nèi)有幾款啤酒

1、烏蘇啤酒

烏蘇啤酒絕對是全國最“醉人”的啤酒，這個(gè)啤酒的口感那絕對可以說是排行老大的，更是被咱們中國的酒友們給評為了神酒啊，據(jù)說是因?yàn)樾陆乃趾茫葬劤鰜淼钠【埔矊賹?shí)好喝 。

2、青島啤酒

青島啤酒是我國一款老牌知名度最高的啤酒了，青島啤酒的酒體是比較透明清澈的，它的口感醇香，是一款非常不錯(cuò)的啤酒。作為啤酒的愛好者，一定喝過青島啤酒，沒喝過的肯定是滴酒不沾的。

3、雪花啤酒

華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994，是一家生產(chǎn)、銷售啤酒的全國的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司。目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營超過95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國啤酒市場23%的份額。

4、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒是咱們國內(nèi)最早生產(chǎn)啤酒，沒有之一，大約有100多的歷史。哈爾濱啤酒可以說是咱們中國啤酒的驕傲，原產(chǎn)于東北的哈爾濱啤酒，把東北人的愛酒精神發(fā)揚(yáng)得淋漓盡致，是東北人最愛的一種啤酒。

5、燕京啤酒

燕京啤酒在八前，銷量非常不錯(cuò)，但是隨著越來越多品牌的崛起，燕京啤酒的銷量大不如以前了，可盡管這樣，燕京啤酒依然是中國銷量最好的幾款啤酒之一，燕京啤酒的市場還是很寬廣，選擇燕京啤酒的人依然很多。

7. 啤酒有多少個(gè)品種

1. 白啤酒（Weissbier）：也叫小麥啤酒，液體較濃厚，口味不太苦，口感潤滑，著名的品種有巴伐利亞白啤酒（Bayerischer Weissbier），柏林白啤酒（Berliner Weisse）和萊比錫白啤酒（Leipziger Gose）等等。2. 清啤酒（Pils）：主要流行于北德地區(qū)，品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色，但是德國啤酒中苦味最重的一種，糖分含量少。3. 黑啤酒（Altbier）：出自杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。但味道并不很苦，還稍帶甜味。4. 科什啤酒（Koelsch）：是科隆地區(qū)的特產(chǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國各地?？剖财【频木瀑|(zhì)非常清淡，顏色比清啤酒還要淺，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。5. 出口啤酒（Exprotbier）：是專門供出口的德國啤酒，像著名的貝克啤酒（Beck’s）等等。它的酒精度比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。6. 無酒精啤酒（Alkohofreies Bier）：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車輛的人飲用。

8. 有名的啤酒有哪些

中國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。

1 青島啤酒 (創(chuàng)建于1903年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),中華老字號,中國500最具價(jià)值品牌,上市公司,青島啤酒股份有限公司)

2 雪花啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),大型集團(tuán)公司,華潤雪花啤酒(中國)有限公司)

3 燕京啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),省級著名商標(biāo),中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)

4 百威啤酒 (誕生于1876年美國,世界500強(qiáng)企業(yè),世界最暢銷啤酒品牌,世界上最大的啤酒釀造商,百威啤酒集團(tuán)有限公司)

5 山城-重慶 (創(chuàng)建于1958年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),最具市場競爭力品牌之一,中國十大啤酒品牌,上市公司,重慶啤酒集團(tuán))

6 珠江啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣州市著名商標(biāo),行業(yè)知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)

7 哈爾濱啤酒 (創(chuàng)建于1900年,中國名牌,中國最早的啤酒品牌,大陸地區(qū)最大的專業(yè)啤酒制造商之一,哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司)

8 金威啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司)

9 雪津啤酒 (中國名牌,中國馳名商標(biāo),十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,福建省啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè),福建英博雪津啤酒有限公司)

10 金星啤酒

9. 啤酒有多少款產(chǎn)品

啤酒不是農(nóng)副產(chǎn)品

農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個(gè)大類又分若干小類。

10. 啤酒有幾款

啤酒是在二十世紀(jì)初傳入我國，屬外來酒種。啤酒是人們根據(jù)英語“Beer”的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國際上的工業(yè)啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上工業(yè)啤酒常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質(zhì)等。

一、按顏色劃分

（一）淡色啤酒。俗稱黃啤酒，根據(jù)其顏色的深淺不同，又將淡色啤酒分為三類：

1.淡黃色啤酒。酒液呈淡黃色，香氣突出，口味淡雅，清亮透明。

2.金黃色啤酒。呈金黃色，口味清爽，香氣突出。

3.棕黃色啤酒。酒液大多是褐黃、草黃，口味稍苦，略帶焦香。

（二）濃色啤酒。色澤呈棕紅或褐色，原料為特殊麥牙，口味醇厚，苦味較小。

（三）黑色啤酒。酒液呈深棕紅色，大多數(shù)紅里透黑，故稱黑色啤酒。

二、按麥汁濃度劃分

⒈低濃度啤酒。原麥汁濃度為7%～8%，酒精含量在2%左右。

⒉中濃度啤酒。原麥汁濃度為11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是中國各大型工業(yè)啤酒主要產(chǎn)品。

⒊高濃度啤酒。原麥汁濃度為14%～20%，酒精含量在4.9%～5.6%左右，屬于高級啤酒，例如近年來興起的精釀啤酒。

三、按是否經(jīng)過殺菌處理劃分

⒈鮮啤酒。又稱生啤，是指在生產(chǎn)中未經(jīng)巴士殺菌的啤酒，但也屬于可以飲用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。此酒口味鮮美，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但酒齡短，適于當(dāng)?shù)劁N售。

⒉熟啤酒。經(jīng)過殺菌的啤酒，可防止酵母繼續(xù)發(fā)酵和受微生物的影響，酒齡長，穩(wěn)定性強(qiáng)，適于遠(yuǎn)銷，但口味稍差，酒液顏色變深。

四、按傳統(tǒng)的風(fēng)味劃分

⒈白啤酒或稱麥酒(Ale)。

白啤酒主要產(chǎn)于英國，它是用麥芽和酒花釀制而成的飲料。采用頂部高溫發(fā)酵法，酒液呈蒼白色，具酸味和煙熏麥芽香，酒精含量為4.5%，麥芽濃度為5%～5.5%。飲時(shí)需稍加食鹽，為歐洲人所喜愛。

⒉黃啤酒(Beer)。

它是市場上銷售最多的一種啤酒，呈淡黃色，味清苦，爽口、細(xì)致。目前世界上公認(rèn)12°(指麥芽濃度)以上的啤酒為高級啤酒，酒精含量一般在3.5%左右。

⒊熟啤酒或稱拉格(Lager)。

主要產(chǎn)于美國，采用底溫發(fā)酵法釀制，在儲存期中使酒液中的發(fā)酵物質(zhì)全部耗盡，然后充入大量二氧化碳?xì)庋b瓶，它是一種徹底發(fā)酵的啤酒。

⒋烈啤酒或稱世濤啤酒(Stout)。

主要產(chǎn)于英國和愛爾蘭。它與白啤酒風(fēng)味近似。但比白啤酒強(qiáng)烈。此酒最大的特點(diǎn)是酒花用量多，酒花、麥芽香味極濃，略有煙熏味。

⒌黑啤酒或稱波特啤酒(Porter)。

它最初是倫敦腳夫喜歡喝的一種啤酒，故以英文“Porter”相稱。它使用較多的麥芽、焦麥芽，麥汁濃度高，香味濃郁，泡沫濃而稠，酒精含量4.5%，其味較烈啤酒要苦、要濃。

⒍烈黑啤酒或稱包克啤酒(Bock)。

包克啤酒陽一種用啤酒沉制作的濃質(zhì)啤酒，通常比一般的啤酒黑而甜，但酒性最強(qiáng)。它通常是冬天制，春天喝。在美國，春天一至就是包克啤酒節(jié)，大約要持續(xù)6周。在這個(gè)節(jié)日里，人們都喝包克啤酒。

11. 啤酒多少種牌子

雪花啤酒現(xiàn)在的產(chǎn)品系列分為：精制系列、勇闖天涯系列、純生系列、晶尊系列、臉譜系列共五個(gè)系列。雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出，高居“2013年度中國啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱號。

2013年度中國市場商品銷售統(tǒng)計(jì)結(jié)果，華潤雪花以高達(dá)1172萬噸的年銷量蟬聯(lián)啤酒企業(yè)銷量第一，雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸繼續(xù)保持第一。