1. 啤酒怎么發酵來養花

啤酒倒土里可以做肥料，施用時按照一定的濃度調配。

啤酒的營養比較豐富，其主要成分是：每升啤酒中大約含有50克糖類物質，如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、支鏈寡糖等；每升啤酒含有3.5克左右蛋白質的水解產物--肽和氨基酸；每升啤酒還含有大約35克乙醇（酒精）；每升啤酒還有50克左右的CO2；啤酒中還含有豐富的水溶性維生素，如維生素B1、B2、B6、煙酰胺、泛酸、維生素H、膽堿、葉酸等。由此可見，啤酒中含有種類較多的有機物質（有些成分可以被根系直接吸收利用），施入土壤后被微生物轉化成腐植酸等有效成分，從而提高土壤的肥力。

啤酒在花卉盆景上的施用方法如下：

1、灌根：將過期的啤酒用清水稀釋5倍左右澆花，可使花卉生長健壯、花色艷麗；

2、葉面噴施：將啤酒用清水稀釋10倍左右噴灑葉面，可以起到根外追肥的效果。

2. 啤酒怎么養花?

綠蘿、吊蘭、紅掌、一帆風順、龜背竹、虎皮蘭、橡皮樹、常春藤、月季花、三角梅等10種花

啤酒水養花的好處

啤酒水里面含有大量的麥芽糖及大量的二氧化碳，還有很多的微量元素，營養很豐富，很被人們稱為液態面包，這些營養物質經過一個簡單的輕腐，就能轉變成一種營養豐富的有機肥，用來促進花兒生長效果特別的好。

用啤酒水養花不但促進花兒生長，還能改善盆土的疏松度，讓盆土不板結，利于花卉根系的生長。

3. 啤酒怎么發酵澆花

兌水澆根：使用啤酒澆花，不能直接澆灌，可以將啤酒按照1:50的比例來兌水稀釋成溶液，然后將兌水后的啤酒溶液澆灌到根部。在植物正常生長的時期，可以每隔20天左右澆灌一次。

兌水擦葉：可以將啤酒按照1:30的比例來兌水稀釋成溶液，使用柔軟的抹布，輕輕蘸取溶液，然后擦拭葉片。

兌水噴霧：可以將啤酒按照1:30的比例來兌水稀釋成溶液，之后裝入小噴壺中，向植株的葉面噴灑水霧。

啤酒拌土：在春天換盆的時候，可以使用啤酒來攪拌混合土壤，將拌有啤酒的土放到花盆底部約三分之一的位置，花盆上面再裝入其他的土壤。

啤酒適合澆君子蘭、綠蘿、杜鵑、長壽花、蘭花、梔子花、文竹、蟹爪蘭、虎皮蘭、蘆薈、龜背竹、發財樹、白掌、茉莉花、海棠花等喜酸的植物，不適合澆灌喜堿性的植物。

4. 啤酒怎么發酵來養花草

用啤酒擦花葉不用兌水，直接用棉紗蘸取啤酒擦拭即可。尤其是對橡皮樹、君子蘭效果很明顯，用啤酒擦幾次以后，油光錚亮。啤酒的原料主要是糧食：大麥、燕麥、蔗糖、啤酒花等等，它們都是經過充分發酵的，可以說營養豐富。啤酒本身是微酸性的用啤酒兌水來澆花可以調節土壤的酸堿度，對于那些喜酸的花卉非常有利。

5. 啤酒發酵可以澆什么花

啤酒可以用來澆薔薇。啤酒適合灌溉大多數植物和花卉，但大多數是葉類植物，效果最為明顯。此外，多葉植物由啤酒澆灌，這有利于植物的生長和發育。由于啤酒的主要成分是發酵啤酒花，其中含有豐富的氨基酸，加水與土壤混合后，土壤會呈酸性，這有利于植物的生長發育，也能促進花朵形狀的擴展。當沿著莖和葉澆水時，觀葉植物會長得更茂盛。

6. 啤酒花怎么用來發酵

又是一年夏天人們大量喝啤酒的日子。但有些啤酒購買以后一下子喝不完又不方便保存，這時人們就想用它來澆花，想讓他給花草提供營養，給花澆水，澆啤酒的正確方法是。

1.直接澆灌 平時家中沒用的啤酒，可以直接用來澆花，它能為花直接提供多種有益的成分，但在澆花前要把水合啤酒，按1:50的比例來稀釋調勻，最好能讓啤酒發酵一下，然后再去澆花，這樣最有利于花草對啤酒營養成分的吸收和利用。

2.噴灑葉片 平時用啤酒澆花，不但可以直接澆在花盆里，還可以把它導入噴壺里，在加入適量的清水，這樣可以讓花草的頁面更翠綠。而且讓花草漲勢更旺盛，比施肥的效果還要好。

3.擦拭葉片 平時用啤酒澆花時，還可以把啤酒放在盆中，然后找一個干凈的棉布，蘸取i適量的啤酒以后，直接擦拭花草的頁面，這樣能讓花草動頁面直接吸收營養。花草頁面更光澤，變得肥厚有質感。

4.制作培養液 家中的啤酒除了澆花，噴灑頁面以外，還可以制作培養液放在花瓶中用來培養家中的插花，，平時可以在瓶中加入1/10的啤酒，然后在導入9/10的清水，這樣插花保存時間長，花色鮮艷，不易凋零。

7. 啤酒花能發酵嗎

生產工藝流程：

　　充氧冷麥汁→發酵→前發酵→主發酵→后發酵→貯酒→鮮啤酒

　　↑

　　菌種

　　錐形罐發酵工藝

　　（1）錐形罐發酵的組合形式

　　錐形罐發酵生產工藝組合形式有以下幾種：

　　①發酵－貯酒式 此種方式，兩個罐要求不一樣，耐壓也不同，對于現代釀造來說，此方式意義不大。

　　②發酵－后處理式 即一個罐進行發酵，另一個罐為后熟處理。對發酵罐而言，將可發酵性成分一次完成，基本不保留可發酵性成分，發酵產生的CO2全部回收并貯存備用，然后轉入后處理罐進行后熟處理。其過程為將發酵結束的發酵液經離心分離，去除酵母和冷凝固物，再經薄板換熱器冷卻到貯酒溫度，進行1～2天的低溫貯存后開始過濾。

　　③發酵-后調整式 即前一個發酵罐類似一罐法進行發酵、貯酒，完成可發酵性成分的發酵，回收CO2、回收酵母，進行CO2洗滌，經適當的低溫貯存后，在后調整罐內對色澤、穩定性、CO2含量等指標進行調整，再經適當穩定后即可開始過濾操作。

　　（2）發酵主要工藝參數的確定

　　①發酵周期

　　由產品類型、質量要求、酵母性能、接種量、發酵溫度、季節等確定，一般12～24天。通常，夏季普通啤酒發酵周期較短，優質啤酒發酵周期較長，淡季發酵周期適當延長。

　　②酵母接種量

　　一般根據酵母性能、代數、衰老情況、產品類型等決定。接種量大小由添加酵母后的酵母數確定。發酵開始時：10～20×10個/ml；發酵旺盛時：6～7×10個/ml；排酵母后：6～8×10個/ml；0℃左右貯酒時：1.5～3.5×10個/ml。

　　③發酵最高溫度和雙乙酰還原溫度

　　啤酒旺盛發酵時的溫度稱為發酵最高溫度，一般啤酒發酵可分為三種類型：低溫發酵、中溫發酵和高溫發酵。低溫發酵：旺盛發酵溫度8℃左右；中溫發酵：旺盛發酵溫度10～12℃；高溫發酵：旺盛發酵溫度15～18℃。國內一般發酵溫度為：9～12℃。雙乙酰還原溫度是指旺盛發酵結束后啤酒后熟階段（主要是消除雙乙酰）時的溫度，一般雙乙酰還原溫度等于或高于發酵溫度，這樣既能保證啤酒質量又利于縮短發酵周期。發酵溫度提高，發酵周期縮短，但代謝副產物量增加將影響啤酒風味且容易染菌；雙乙酰還原溫度增加，啤酒后熟時間縮短，但容易染菌又不利于酵母沉淀和啤酒澄清。溫度低，發酵周期延長。

　　④罐壓

　　根據產品類型、麥汁濃度、發酵溫度和酵母菌種等的不同確定。一般發酵時最高罐壓控制在0.07～0.08MPa。一般最高罐壓為發酵最高溫度值除以100（單位MPa）。采用帶壓發酵，可以抑制酵母的增殖，減少由于升溫所造成的代謝副產物過多的現象，防止產生過量的高級醇、酯類，同時有利于雙乙酰的還原，并可以保證酒中二氧化碳的含量。啤酒中CO2含量和罐壓、溫度的關系為：

　　CO2（%，m/m）=0.298+0.04p－0.008t

　　其中 p --罐壓（壓力表讀數）（MPa）

　　t --啤酒品溫（℃）

　　⑤滿罐時間

　　從第一批麥汁進罐到最后一批麥汁進罐所需時間稱為滿罐時間。滿罐時間長，酵母增殖量大，產生代謝副產物α-乙酰乳酸多，雙乙酰峰值高，一般在12～24h，最好在20h以內。

　　⑥發酵度

　　可分為低發酵度、中發酵度、高發酵度和超高發酵度。對于淡色啤酒發酵度的劃分為：低發酵度啤酒，其真正發酵度48%～56%；中發酵度啤酒，其真正發酵度59%～63%；高發酵度啤酒，其真正發酵度65%以上，超高發酵度啤酒（干啤酒）其真正發酵度在75%以上。目前國內比較流行發酵度較高的淡爽性啤酒。

　　錐形發酵罐工藝要求

　　①應有效的控制原料質量和糖化效果，每批次麥汁組成應均勻，如果各批麥汁組成相差太大，將會影響到酵母的繁殖與發酵。如10oP麥汁成分要求為：濃度%（m/m）10±0.2，色度（EBC單位）5.0～8.0，pH5.4±0.2，α-氨基氮（mg/L）140～180。

　　②大罐的容量應與每次糖化的冷麥汁量以及每天的糖化次數相適應，要求在16h內裝滿一罐，最多不能超過24h，進罐冷麥汁對熱凝固物要盡量去除，如能盡量分離冷凝固物則更好。

　　③冷麥汁的溫度控制要考慮每次麥汁進罐的時間間隔和滿罐的次數，如果間隔時間長次數多，可以考慮逐批提高麥汁的溫度，也可以考慮前一、二批不加酵母，之后的幾批將全量酵母按一定比例加入，添加比例由小到大，但應注意避免麥汁染菌。也有采用前幾批麥汁添加酵母，最后一批麥汁不加酵母的辦法。

　　④冷麥汁溶解氧的控制可以根據酵母添加量和酵母繁殖情況而定，一般要求每批冷麥汁應按要求充氧，混合冷麥汁溶解氧不低于8mg/L。

　　⑤控制發酵溫度應保持相對穩定，避免忽高忽低。溫度控制以采用自動控制為好。

　　⑥應盡量進行CO2回收，以便于進行CO2洗滌、補充酒中CO2和以CO2背壓等。

　　⑦發酵罐最好采用不銹鋼材料制作，以便于清洗和殺菌，當使用碳鋼制作發酵罐時，應保持涂料層的均勻與牢固，不能出現表面凹凸不平的現象，使用過程中涂料不能脫落。發酵罐要裝有高壓噴洗裝置，噴洗壓力應控制在0.39～0.49MPa或更高。

8. 啤酒能和什么一起發酵養花

1.使用啤酒澆花時，需提前1天將啤酒打開，放置到光照充足、通風透氣的環境下晾曬8至12小時，使內部的酒精揮發殆盡。

2.將啤酒與水按1 : 50的比例進行稀釋，然后緩慢地噴灑在葉面上