1. 啤酒多少度的最好喝
我的答案是:9度和10度都很好,因為:
無論是9度還是10度,他們都是屬于那種低度數(shù)的酒,這種酒喝起來也就一般,相信很多朋友應該都知道,而且這種低濃度的酒特別適合女性和,因為他不會特別容易上頭,喝起來感覺也一般。正常的情況下呀,2~3瓶是沒有多大問題的。口感也差不多。
所以9度和10度度數(shù)都很小,沒有任何區(qū)別,這兩個只差了一度但是都一樣,度數(shù)小沒有任何感覺,所以只能說都很好。
2. 最好的啤酒是多少度的
1、一般市面上啤酒最高20度(酒精含量約5.5%,少數(shù)酒精含量高達7.5%),大眾說的啤酒度數(shù)多指的是麥芽濃度。2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。a、原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒,兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型;b、原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒,這類啤酒產量最大,淡色啤酒多屬此類型;c、原麥汁濃度在14%——20%,少數(shù)酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒,黑色啤酒即屬此類型, 這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強,適宜貯存或遠銷。
3. 啤酒幾度好喝
一般11-12度,成品啤酒含糖量約為1.5-2.5%。啤酒的酒精含量大多在3.5%-4%之間。德國啤酒的酒精濃度較高,約為5-9%。而且很苦。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,啤酒花經液體糊化、糖化、液體發(fā)酵而成。它的酒精含量低,含有二氧化碳,營養(yǎng)豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)物質很容易被人體吸收和利用。
4. 啤酒多少度口感最好
啤酒的11°指的是麥芽濃度。
啤酒的麥芽濃度越高,說明這款啤酒味道就越“香”,中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°-12°,酒精含量在3.5%左右,以10度為普遍,我國中高端工業(yè)啤酒生產的主要品種就是10°左右。
啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態(tài)糊化和糖化,再經過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
5. 啤酒幾度的好喝
大家經常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度,并不是酒精度。麥汁濃度的含義:(麥芽汁)1、低濃度啤酒麥芽汁濃度為6°- 8°,酒精含量也是最低的,一般是2%,最適宜在夏季作為清涼飲品飲用,缺點是穩(wěn)定性差,保存時間較短。 2、中濃度啤酒麥芽汁濃度為10°- 12°,酒精含量在3.5%左右,以10度為普遍,我國中高端啤酒生產的主要品種就是10°左右。3、高濃度啤酒麥芽汁濃度為12°- 20°,酒精含量5%左右。國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒的釀造周期長,穩(wěn)定性好,并且耐貯存和遠途運輸,口感也是最佳的,以德國啤酒為例。所以11°啤酒檔次和口感要比8°的要好。當然價格也高些。
6. 多少度的啤酒是好啤酒
大家只要看清這幾點,無論價錢多便宜都是好啤酒。
一:看標準號
國產啤酒都是執(zhí)行GB 4927的標準,如果沒有或者不是,說明這個不符合標準,大家就不要買了。
二:看配料
看瓶身上的原料與輔料,配料表里不要有糖漿,要選主要有水、大麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母等,以麥芽為主要原料,加酒花酵母發(fā)酵釀造的啤酒。
三:看酒精度數(shù)
酒精度≥4%vol,口感會更加醇厚。
四:原麥汁濃度
麥汁濃度≥11°P,麥香味也是比較足的,麥芽濃度越大,口感也就越好喝。麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。
看完以后大家會選擇啤酒了嗎?平時買啤酒時你有注意到這些情況了嗎?家里有啤酒的可以拿出來對照一下哦。
7. 啤酒多少度合適
7度到15度之間。 低濃度:6°-8°,酒精度為3.%,我們叫它清爽型,喝起來比較爽口,沙口。
中濃度:10°-12°,酒精度為12%, 高濃度:14°-20°,酒精度為4-5%,自釀的,或者是黑啤比較多。
8. 啤酒多少度的最好喝呢
啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細膩又持久,香氣濃郁,口感舒適。最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。啤酒不能冷凍保存,最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。
啤酒的冰點為負1.5℃,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離,同時容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。實際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調平衡,在8℃~10℃左右,啤酒會給人一種最佳的口感。
如果長期過量飲用啤酒,將導致脂肪堆積,造成“啤酒心”“將軍肚”,從而影響心臟的正常功能。另外,不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,可誘發(fā)消化道疾病,損害健康。
【補充】
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
9. 多少度的啤酒比較好喝
常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。
啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù),并非酒精度,而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。
10. 啤酒度數(shù)多少好喝
麥汁濃度10度的啤酒是好啤酒。現(xiàn)在8度9度啤酒為主流的市場上,能出來10度啤酒,相比較應該算是好的。
根據(jù)啤酒的度數(shù)(即啤酒中麥芽汁的濃度),啤酒大致可以分為三類,即濃度啤酒、中等濃度啤酒、高濃度啤酒。其中,麥芽汁濃度在6°- 8°之間時,其究竟含量大約在2%左右,麥芽汁濃度在10°-12°之間時,其究竟含量大約在3.5%左右,而當麥芽汁濃度在14°- 20°之間時,其酒精含量則大約在5%左右。在國際上,12度以上的啤酒是公認的高級別啤酒,這種啤酒不但釀造周期較長,而且成品的穩(wěn)定性也較好,同時也更加適合長途運輸和儲存。此外,一般情況下,啤酒的麥芽汁濃度和酒精度是成正比的,如原麥芽汁低于10°P的啤酒,酒精度數(shù)也一般不會超不過5度,而麥芽汁濃度高達15°P-20°P的啤酒,其酒精度數(shù)則往往會在5度以上。