1. 純生啤酒大全
1.所用原料不同:大麥啤酒是用大麥芽釀造的啤酒，也就是傳統(tǒng)的啤酒；小麥啤酒是用小麥芽釀造的啤酒，因?yàn)榫企w渾濁，所以也被稱(chēng)為“白啤酒”。
2.釀造時(shí)的發(fā)酵方式不同:大麥啤酒一般都是選用底層發(fā)酵的方式，這樣酒中的酵母不會(huì)漂浮在酒中，因此酒體比較清澈；小麥啤酒大多采用上層發(fā)酵的方式，也就是我們所說(shuō)的“艾爾發(fā)酵法”，因此酒體中會(huì)有酵母等懸浮，所以小麥啤酒基本都是渾濁型啤酒。
3.釀造成本不同:大麥的價(jià)格要高于小麥，因此用大麥芽釀造啤酒成本要高于小麥啤酒，因此純正的大麥啤酒售價(jià)是要高過(guò)小麥啤酒的。
4.口感和味道區(qū)別很大:純正的大麥啤酒口感和味道上有特有的大麥苦味，入口以后還有苦盡甘來(lái)的感覺(jué)；小麥啤酒講究的是香，也就是喝過(guò)以后有麥芽香味。
5.價(jià)格上的差別:高檔的啤酒基本都是以大麥芽釀造的，小麥啤酒要比大麥啤酒低上一個(gè)檔次，因此純正的大麥啤酒價(jià)格都要高過(guò)小麥啤酒。
6.麥芽濃度和酒精度的區(qū)別:衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵在于麥芽濃度和酒精度的高低，大麥啤酒的原麥汁濃度可以做到很高，即使一些添加大米的原麥汁濃度也可以做到11°，酒精度大麥啤酒好的可以達(dá)到10°以上，甚至更高；小麥啤酒的原麥汁濃度一般在12°左右，酒精度大多在4°左右，因此要講啤酒有勁有味，大麥啤酒是完勝小麥啤酒的。
大麥啤酒和小麥啤酒誰(shuí)才是正宗的好啤酒
啤酒作為古老的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國(guó)的黃酒并成為“世界三大古酒”。啤酒在開(kāi)始釀造的時(shí)候并沒(méi)有固定的原料，因此釀造的原料也五花八門(mén)，直到1516年的德國(guó)巴伐利亞州頒布了【啤酒純凈法】，規(guī)定啤酒只能由麥芽、酵母和啤酒花釀造而成。這部法律可以說(shuō)是具有劃時(shí)代的意義，也可以說(shuō)是世界上第一部關(guān)于食品安全的立法。
【啤酒純凈法】中規(guī)定的麥芽就是大麥芽，因?yàn)樾←溡恢笔亲鰹橹魇车拇嬖?。在生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)的古代，很多國(guó)家都有頒布【禁酒令】，也就是不允許用糧食釀酒，畢竟保證人們有飯吃才是最主要的，喝酒還是要排在吃飯之后的。
這部【啤酒純凈法】雖然在80年代的時(shí)候已經(jīng)被廢除，但是很多啤酒愛(ài)好者至今也奉【啤酒純凈法】為挑選好啤酒的首選。也就是原料表里只能有麥芽、酵母和啤酒花
2. 純生啤酒種類(lèi)
一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
3. 純生啤酒多少錢(qián)
藍(lán)百純生風(fēng)味啤酒4元左右。
藍(lán)百特制啤酒很好喝，但是也因人而異，有的喜歡濃香型，有的喜歡清淡型，有的喜歡度數(shù)高一點(diǎn)，有的喜歡喝度數(shù)低一點(diǎn)的的，所以不是所有人都喜歡，
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。
4. 純生啤酒規(guī)格
500升顯然是不對(duì)的，應(yīng)該為毫升 不同的啤酒規(guī)格也不相同 瓶裝的青島嶗山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。 瓶裝的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、綠勇闖有568ml瓶，全麥芽是555ml瓶、568ml瓶的，還有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。 燕京、純生啤酒600ml瓶。
5. 純生啤酒系列
純生的好。純生啤酒是指采用無(wú)菌過(guò)濾技術(shù)，將啤酒中的酵母、細(xì)菌等過(guò)濾而除去，經(jīng)過(guò)無(wú)菌灌裝得到生物穩(wěn)定性很高的啤酒。不經(jīng)歷高溫殺菌。純生啤酒口味清爽新鮮、更有營(yíng)養(yǎng)。很受消費(fèi)者歡迎，是啤酒未來(lái)發(fā)展的主要方向之一。淡爽啤酒只是啤酒的一個(gè)名稱(chēng)。是普通啤酒的一個(gè)類(lèi)別。與純生啤酒不在一個(gè)級(jí)別。超純、超爽、特純、淡爽、特爽之類(lèi)的在啤酒界都只是一個(gè)形容詞而已，沒(méi)有任何特定的學(xué)術(shù)含義，廠家可以隨便叫，只用來(lái)區(qū)別廠家自己內(nèi)部的不同工藝，其實(shí)就是普通的熟啤酒。
6. 純生啤酒圖片大全
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱(chēng)是生啤酒，而普通啤酒則被稱(chēng)為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí)，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過(guò)殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過(guò)高溫處理，它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過(guò)一種特殊的無(wú)菌過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。
7. 純生新款啤酒
純生風(fēng)味啤酒和純生啤酒區(qū)別在于: 保質(zhì)期的長(zhǎng)短
純生啤酒是指啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)滅菌處理后的啤酒，這種啤酒主要的優(yōu)點(diǎn)就是保質(zhì)期長(zhǎng)，啤酒味道穩(wěn)定，但是熟啤的味道和顏色都要比生啤差很多，所以熟啤的售價(jià)也賣(mài)得特別便宜，
風(fēng)味啤的口味更加純正、清爽，泡沫更潔白細(xì)膩，而且這種啤酒喝著特別的新鮮，但風(fēng)味啤酒的缺點(diǎn)也很明顯，常溫下，保質(zhì)期一般只有5-7天，保質(zhì)期短。
8. 純生啤酒介紹
生啤與純生啤酒（熟啤酒）的區(qū)別如下：
1、首先從工藝上來(lái)說(shuō)，生啤酒和熟啤酒的差別只是在于其殺菌的方式不同，生啤酒是不經(jīng)過(guò)高溫殺菌或者巴氏滅菌，而是采用冷過(guò)濾的物理殺菌方式（也叫微孔膜過(guò)濾）。 而熟啤酒則需要高溫或者巴氏殺菌來(lái)保持其生物穩(wěn)定性，因?yàn)楦邷剡^(guò)后酵母已經(jīng)被高溫殺滅，不會(huì)再產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)，因此穩(wěn)定性好。
2、從口感上來(lái)說(shuō)，生啤酒因?yàn)闆](méi)有高溫殺菌，因此還保留了啤酒最新鮮也最原始的味道，所以口感較熟啤酒來(lái)說(shuō)更純正，更爽口，并且生啤酒因?yàn)楸Ａ袅私湍妇突钚悦福虼似錉I(yíng)養(yǎng)成分更高，其含有豐富的氨基酸和可溶性蛋白質(zhì)，以及多種維生素。
3、從保鮮方面來(lái)說(shuō)，生啤酒就遠(yuǎn)不如熟啤酒了，因?yàn)槭炱【平?jīng)過(guò)了高溫殺菌，沒(méi)有活性酵母菌再發(fā)酵，其穩(wěn)定性更強(qiáng)，使得其保存時(shí)間更久，一般至少有4個(gè)月保存時(shí)間。 而生啤酒中酵母菌或者其他雜菌沒(méi)有被殺滅，如果時(shí)間久了就會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，造成污染變質(zhì)，因此其保存時(shí)間只有3-5天，一旦變質(zhì)，就無(wú)法飲用了，因此現(xiàn)在大家常喝的一般都是熟啤酒，這種生啤酒很少喝到。 啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。 純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。 純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
9. 純生啤酒大全價(jià)格表
其實(shí)很簡(jiǎn)單，看包裝，如果生產(chǎn)商寫(xiě)的是青島登州路就沒(méi)問(wèn)題，絕對(duì)正宗，我公司樓下的有家叫北京華聯(lián)的超市里面，生產(chǎn)商寫(xiě)的登州路的青島啤酒（俗稱(chēng)大綠棒子那種），六塊錢(qián)一罐，我上班的時(shí)候幾乎每天下班都會(huì)去買(mǎi)兩罐（很少的情況下會(huì)買(mǎi)雪花那種黃罐子，15塊一罐，但是也挺對(duì)我胃口的），在回家的地鐵上喝掉，醇厚感碾壓一眾垃圾精釀，可能是利潤(rùn)不高吧，偶爾會(huì)斷貨，我就只能買(mǎi)7塊的青島純生和12塊的奧古特，青啤真的不錯(cuò)，正宗青啤的質(zhì)量碾壓很多所謂的精釀酒廠，我為我的話負(fù)責(zé)（當(dāng)然了只限生產(chǎn)商是登州路的）。
10. 純生生啤酒
紅酒適合燭光晚餐，白酒適合正式應(yīng)酬，和領(lǐng)導(dǎo)喝。年輕人比較喜歡啤酒，而且隨性，朋友小聚啦，心情不好也可以來(lái)兩口，一些娛樂(lè)party也適合，就像珠江純生生啤酒派對(duì)，就算是陌生人也可以在一起喝得很high！
11. 純生啤酒是什么啤酒
不是，純生是一個(gè)啤酒品牌，不是生啤酒的意思。
