1. 啤酒能不能助消化吸收

一般經(jīng)常喝啤酒會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)槠【飘?dāng)中含有大麥芽和氨基酸、碳水化合物，還有酒精，大麥芽可以健脾助消化，氨基酸可以補(bǔ)充能量，酒精可以刺激大腦皮層的神經(jīng)細(xì)胞助消化。

另外酒精可以消除緊張情緒，消除疲勞的作用，所以一般適用于平時(shí)精神緊張，壓力過(guò)大，食欲不好的人飲用。

這一方面就是啤酒里面含有化合物、氨基酸等，含有很多的能量，會(huì)引起脂肪的堆積，從而引起發(fā)胖。

所以，啤酒對(duì)于那些白領(lǐng)、工作壓力比較大的人群，是可以服用一瓶，對(duì)于消瘦的人可以發(fā)胖，對(duì)于壓力比較大、精神緊張的人群可以緩解疲勞，放松壓力。但是啤酒畢竟含有酒精，過(guò)多服用對(duì)大腦不好。

2. 啤酒能幫助消化嗎

不能，啤酒只是一般的糧食酒，蛋白質(zhì)含量高，多喝的話不但不能下火，還會(huì)讓肚子變的比較大，就是啤酒肚。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。

其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。

它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。營(yíng)養(yǎng)分析：

1． 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

2． 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。

3． 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。

4． 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。

骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓瑁?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

3. 啤酒有助消化嗎

少量飲用啤酒具有養(yǎng)胃的作用，因?yàn)槠【剖且园l(fā)芽大麥為主要原料釀造的飲料。此外，啤酒的酒精含量相對(duì)較低，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。啤酒富含碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣和其他物質(zhì)。喝啤酒可以幫助消化，刺激食欲，健脾開胃。啤酒可以降低骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。然而，大量飲酒甚至過(guò)量飲酒對(duì)身體有害。

4. 啤酒助消化嗎?

兒童喝啤酒有諸多危害和好處，這也是有關(guān)資料上說(shuō)過(guò)的。首先來(lái)說(shuō)能提神，保護(hù)眼睛、保護(hù)心血管，還有助消化、減肥的功效作用比較好，說(shuō)到和啤酒的壞處股，就是刺激性比較大，容易造成免疫力低下，啤酒肚，胃潰瘍、痛風(fēng)和結(jié)石等一系列病癥發(fā)生。

5. 啤酒能不能幫助消化

首先啤酒可以解渴，提神，解乏，幫助消化等，啤酒具有幫助增強(qiáng)新陳代謝的功能，因?yàn)槠【坪猩倭康木凭喾N氨基酸、維生素，可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。

其次， 用啤酒美容 啤酒是一種酒精濃度較低的飲品，它所具有的美容功效不可輕視。據(jù)報(bào)道， 東歐一位叫維尼洛卡的美容師，多年來(lái)一直堅(jiān)持用啤酒洗臉，如今已60多歲的維 尼洛卡看起來(lái)要比實(shí)際年齡小20歲，臉上沒(méi)有一絲皺紋，雙手也細(xì)嫩無(wú)比。

但是注意喝啤酒不能過(guò)量，否則容易導(dǎo)致中毒和酒精肝等。每天不超過(guò)一瓶為最佳！寶寶祝大家生活愉快！

6. 啤酒能幫助消化吸收嗎

主要是水和乙醇

水H2O

乙醇CH3CH2OH

每升啤酒中一般含有50克糖類物質(zhì)，它們是原料中的淀粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產(chǎn)物。水解完全的產(chǎn)物，如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖，在發(fā)酵中可被酵母轉(zhuǎn)變成酒精;水解不太徹底的產(chǎn)物，我們稱之為低聚糊精，其中大部分是支鏈寡糖，它不會(huì)引起人們血糖增加和齲齒病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益于健康的腸道微生物(如雙岐菌)利用，協(xié)助清理腸道。

每升啤酒約有3.5克蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物---肽和氨基酸，它們幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約在15∶1，最符合人類的營(yíng)養(yǎng)平衡。每升啤酒還含有大約35克乙醇，是各類飲料酒中乙醇含量最低的一種含醇飲料，適量飲用啤酒時(shí)，啤酒中的乙醇可以幫助飲者抗御心血管疾病，特別可以沖涮血管中剛形成的血栓。啤酒中沒(méi)有脂肪，飲用啤酒不必?fù)?dān)心脂肪攝入過(guò)多引發(fā)的肥胖病。每升啤酒還有50克左右的CO2，可以協(xié)助人們胃腸運(yùn)動(dòng)，也有益人體解渴。

啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升啤酒中含有維生素B10.1-0.15毫克，B20.5-1.3毫克，B60.5-1.5毫克，煙酰胺5~20毫克，泛酸0.5-1.2毫克，維生素H0.02毫克，膽堿100-200毫克，葉酸0.1-0.2毫克。啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1-0.2毫克，但它有助于降低人們血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高會(huì)誘發(fā)心臟病。

啤酒中的抗衰老物質(zhì)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中代謝產(chǎn)物---超氧離子和氧自由基的積累，會(huì)引發(fā)人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應(yīng)從食物中多攝取一些抗氧化物質(zhì)，減少這些氧自由基對(duì)人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì)，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過(guò)程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對(duì)人體有益的低密度脂(LD)遭到氧化，防止心血管病的發(fā)生。啤酒中的阿魏酸雖然比番茄中的含量低10倍，但人們對(duì)它的吸收率卻比后者高12倍。

谷胱甘肽由于具有活性疏基，可消除人類的氧自由基，是人們公認(rèn)的延緩衰老的有效物質(zhì)。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10-15毫克/升，某些新開發(fā)出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可達(dá)到35-56毫克/升，這對(duì)人體健康是非常有利的。有些啤酒中由于釀造需要，還添加10-20毫克/升的維生素C，維生素C也是去除氧自由基的有效物質(zhì)。

當(dāng)然，大多數(shù)啤酒中的還原物質(zhì)存在于新鮮的啤酒中，它們也是協(xié)助啤酒保鮮的有效物質(zhì)。隨著啤酒保存時(shí)間的延長(zhǎng)，這些還原劑也會(huì)慢慢氧化消失。近年來(lái)，啤酒中的多酚、類黃酮化合物因兼有對(duì)人體有益和對(duì)啤酒保鮮的作用，而受到啤酒界的廣泛重視。現(xiàn)在所生產(chǎn)的新型具有保健作用的啤酒如蕎麥啤酒、銀杏啤酒，主要是看中蕎麥和銀杏中黃酮類化合物含量較高的特點(diǎn)而開發(fā)出來(lái)的。

7. 啤酒助消化嗎

生啤酒，就是沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫殺菌的啤酒，用冷過(guò)濾的方法，保持啤酒最原始、最新鮮的味道。而純生啤酒，是在生啤的基礎(chǔ)上通過(guò)低溫過(guò)濾，把微生物、雜質(zhì)去掉，避免熱損傷。

與加熱滅菌的熟啤不同，生啤含有更豐富的維生素，因此保存時(shí)間不長(zhǎng)，在好山好水的地方最多售賣。而純生啤酒可以幾個(gè)月不變質(zhì)，保留了生啤的風(fēng)味。

不過(guò)，由于生啤酒中的鮮酵母可以助消化，促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，所以特別容易導(dǎo)致發(fā)胖，瘦子喝比較合適。而純生啤酒的酵母菌雖然沒(méi)有生啤多，但是含量依然比熟啤多，還是容易使人發(fā)胖哦！