1. 水晶葡萄釀酒

要是你想喝淡點(diǎn)就3比7配

想喝濃點(diǎn)就5比5配

一般喝都是3比7

因?yàn)榉丶泳莆侗容^想醉的話 6比4 不想的話2比8 3比7都行 看你自己喜歡1:3-1:4左右。也就是先倒入伏特加然后再到入3-4倍的葡萄汁。也可以多加點(diǎn)冰。 也可以事先冷藏一瓶雪碧。大約冷藏10度左右就好。拿出一個(gè)小酒杯，先倒上點(diǎn)伏特加（看你個(gè)人的酒量來(lái)），再倒上雪碧，注意兩種倒完后都不要太滿，然后用懷墊蓋在瓶口，用力使勁拿著酒懷在桌子上拍一下，趁著泡沫上冒的時(shí)候一口干掉，味道好極了！

2. 水晶葡萄釀酒時(shí)葡萄用幾分熟的?

葡萄烈酒屬于蒸餾酒。烈酒（Spirit）其實(shí)是蒸餾酒的另一個(gè)叫法，因酒精度數(shù)高被稱為“烈酒”。所謂蒸餾酒，即以糧谷或替代用原料（如薯類、水果及糖蜜等淀粉質(zhì)原料），利用由微生物培養(yǎng)的曲類、酵母等發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾等工藝制成后貯存的高酒精度飲品。

3. 水晶葡萄釀酒加冰糖比例是多少

自釀葡萄酒最好用白糖，不要用冰糖，因?yàn)楸遣焕诎l(fā)酵。至于葡萄與白糖的比例，這個(gè)問(wèn)題有些復(fù)雜。一般來(lái)講，如果是自己種植葡萄，一定要待葡萄完全成熟后在用來(lái)釀制葡萄酒，這樣就可以不用加糖，因?yàn)獒劸茣r(shí)加糖的目的是補(bǔ)充葡萄中含糖量的不足，你是否知道，加糖的葡萄是釀不出好酒的。

如果你是在市場(chǎng)上購(gòu)買葡萄，則按3：1的比例加糖，因?yàn)樗性谑袌?chǎng)上出售的葡萄的成熟度和含糖量都是嚴(yán)重不足的。

如果當(dāng)你品嘗的葡萄不太甜時(shí)，就不要用來(lái)釀酒了，因?yàn)檫@種情況下加多少糖也釀不出什么像樣的葡萄酒了。

4. 水晶葡萄釀酒表面一層紅色是什么

紅色

水晶葡萄酒的顏色，主要來(lái)自于葡萄的皮和汁，皮色覺(jué)定了酒色。

釀造紅葡萄酒時(shí)，在發(fā)酵過(guò)程中葡萄皮會(huì)被保留。只須進(jìn)行均熱處理，還有經(jīng)過(guò)酒自身的熱量，果皮上的色素就會(huì)滲到葡萄汁里。發(fā)酵桶里的熱度越高，發(fā)酵過(guò)程越長(zhǎng)，酒的顏色就會(huì)越深。

5. 水晶葡萄釀酒的做法

100斤優(yōu)良品種釀酒葡萄加糖發(fā)酵,最多可以出80斤葡萄酒,那么以100斤推算下來(lái)200斤大概能釀160斤左右。

一般品種食用葡萄出70斤左右就差不多了。 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。

祝大家釀成香醇可口的葡萄酒。

6. 水晶葡萄釀酒好喝嗎

喝酒最首要的是酒杯，一只好的水晶杯和普通的玻璃杯帶來(lái)的感受和樂(lè)趣是完全不同的，好的葡萄酒杯應(yīng)該是全水晶的，它的優(yōu)點(diǎn)在于：晶瑩剔透，聲音清脆悅耳；杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易駐留葡萄酒的香氣。

另外，喝不同的葡萄酒要選用不同的酒杯，香檳的杯子是細(xì)長(zhǎng)的，有利于欣賞氣泡的上升；

白葡萄酒杯的杯肚和杯口都顯得偏小，這樣會(huì)更容易聚集酒的香氣，同時(shí)不至于讓香氣擴(kuò)散太快；

紅葡萄酒酒杯則肚子大一些，原因在于紅葡萄酒通常需要氧氣讓酒里面的香氣釋放出來(lái)。

7. 水晶葡萄釀酒的做法自釀全過(guò)程

變甜方法很多，推薦兩種:

1.把葡萄和熟蘋果放在一起。 因?yàn)槭焯O果會(huì)放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。成熟的水果會(huì)有果香， 乙烯可以催熟水果， 是沒(méi)有害處的 。

2、做成葡萄酒或果醬。或是可以把葡萄打成汁，在打汁過(guò)程中可以加入糖，再冰鎮(zhèn)，很好吃。

8. 水晶葡萄釀酒是什么顏色

葡萄如果有輕微酒精味可以食用，如果有濃厚的酒精味以及酸味就不可以食用。

葡萄有酒精味，說(shuō)明葡萄已經(jīng)發(fā)酵不新鮮了，食用腐敗變質(zhì)的水果容易引起腹瀉。

葡萄：一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一。人類在很早以前就開(kāi)始栽培其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。

粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離味道酸甜可口，耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄又稱為提子。一般成簇生長(zhǎng)，有黃綠色、紅色、黑藍(lán)色或紫色。果肉外有層薄皮皮外有薄霜，有些品種無(wú)籽。

葡萄既可做水果生食，也可釀酒或制作葡萄干，此外還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被人們稱為“水晶明珠”。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的藥用價(jià)值是重要的供能食物和滋補(bǔ)品。

9. 水晶葡萄釀酒方法和步驟

步驟1

把葡萄枝蔓剪去，加入面粉，浸泡一會(huì)兒后輕輕搓洗

步驟2

將葡萄去皮去核，葡萄皮放一邊待用

步驟3

在鍋中加入清水，加入剝好的葡萄皮，煮到葡萄皮色澤變淺，湯汁變紫紅色后撈出葡萄皮

步驟4

加入剝好的葡萄入湯汁，大火煮沸后小火慢熬

步驟5

其間準(zhǔn)備好350g冰糖，和切好檸檬待用（或用濃縮的檸檬汁）

步驟6

加入冰糖慢熬，湯汁開(kāi)始變稠，色澤變濃后加入檸檬汁

步驟7

撈去表面泡沫

步驟8

熬至果肉軟滑,果醬濃稠,關(guān)火

步驟9

將果醬盛出,密封保存即可.

10. 水晶葡萄釀酒的圖片

沒(méi)有，水晶葡萄，原產(chǎn)于美洲，稱之為尼亞加拉葡萄，1872年在美國(guó)紐約州由康科德和卡薩迪雜交而成。 初長(zhǎng)時(shí)顆粒幼小堅(jiān)硬，生長(zhǎng)時(shí)透著青澀的感覺(jué)，成熟后飽滿而富有彈性，色澤呈現(xiàn)明顯的乳白、澄黃色，透過(guò)陽(yáng)光可看出黃澄澄、金燦燦的色彩，煞是喜人。