大理特產有哪些

大理是個令人向往的夢想之地，盡管面積不算大，但是呢景色很多。下面是我?guī)痛蠹艺淼拇罄硖禺a有哪些，希望大家喜歡。

下關沱茶

下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一，原名“團茶”，1902年由下關“福春恒”商號生產，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。下關沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原冊茄料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美州簡察，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。下關沱茶3次榮獲省優(yōu)產品稱號，國家質量銀質獎和世界食品金冠獎，被授予“中國茶葉名牌”稱號；1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產品質量歐洲金獎。

大理啤酒

位于咐虛大理市下關西郊一點紅的大理啤酒廠生產的蒼洱牌大理啤酒，采用蒼山無污染雪水，配以進口麥芽、啤酒花精心釀制而成，具有口感好，酒液清潔細膩，泡沫掛杯持久等特色，深受廣大消費者喜愛。除10.5。BX、11。BX、12。BX和特制出口酒外，大理啤酒廠生產的渴望可樂、天龍啤露、水蜜桃香泉、酵母等產品，在社會上都享有很高的聲譽。大理啤酒廠的啤酒由于品質超群、格調出眾而先后榮獲1992年全國“明星啤酒”，烏蘭巴托國際金獎、輕工部優(yōu)秀產品、云南名牌、邊貿出口一級啤酒、全國食品衛(wèi)生先進單位等多項殊榮。大理啤酒產品覆蓋滇西、暢銷省內外，享譽東南亞，并同西方啤酒大國，如丹麥、加拿大、德國、美國的.啤酒生產企業(yè)有業(yè)務往來。

下關羽毛畫

羽毛畫是采用禽鳥色澤鮮艷的羽毛制作而成的一種精美工藝品，用于室內陳設，美觀雅致，別具一格。云南省素有“動物王國”的稱譽，禽鳥種類豐富，孔雀、錦雞、壽帶、血雉等羽毛色彩絢麗、花紋錦繡、光艷奪目，是制作羽毛畫的上乘原料。下關羽毛畫以本地的山川風物、奇花異卉、珍禽異獸為題材，經過精心設計、造型、剪貼，創(chuàng)造出風格多樣，畫面生動的藝術珍品。無論是山水、人物、花鳥，都是生動活潑而富有氣勢，遠觀近看皆宜。下關羽毛畫還利用當地特產大理石鑲嵌或制成底座，成為形式獨具特色的產品。

喜洲破酥粑粑

酥脆、軟香，可咸可甜，早點及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑的制法是將精面粉入盆，注入清水，加入發(fā)粉，合成面團。稍餳，在面板上揉透搟成片，撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。用平底平口鍋刷上菜油置于栗炭火上，待油冒煙時 ，把圓餅放入鍋底，上面蓋上燒有栗炭火的平底鍋蓋，上下兩面均有栗炭火烘烤，使餅受熱均勻，烤至六成熟室，取下平底鍋蓋，將餅到翻一次，在蓋上平底鍋蓋，烤至熟時即可食用。成品特色是色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便。

烤茶

烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶的一種方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，還可消除生茶的寒性。 制飲烤茶的方法是：先將特制的小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動小陶罐，使茶葉在罐內慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時，將沸水少許沖入陶罐內，此時“磁”的一聲，陶罐內泡沫沸涌，茶香飄溢。待泡沫散去后，再加入開水使其燒漲，即可飲用。飲之清香回味，潤人肺腑?？静铔_飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。如來客甚多，每人發(fā)給一個小陶罐和杯子，自行烤飲。自烤自飲，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客的一種方式。

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