1. 匈牙利啤酒品牌
蘇聯(lián)人愛啤酒,跟愛伏特加一樣。早上起床來一杯啤酒,釣魚時候來一杯,下班后回家前來一杯,去澡堂蒸桑拿來一杯。總之,一年365天,一天24小時,啥時候都適合喝啤酒。
十月革命之前,沙俄就生產(chǎn)各種各樣的啤酒,完全對接歐洲的標(biāo)準(zhǔn):維也納啤酒/Viennese,慕尼黑啤酒/Munich,皮爾森啤酒/Pilsner,巴伐利亞啤酒/Bavarian,波西米亞啤酒/Bohemian,等等。只要是歐洲流行的,在沙俄就能有同樣的本土版本。
1917年之后,這些“小資產(chǎn)階級”名字的啤酒都被換成了“蘇維埃式”的。當(dāng)然,口味沒變,酒還是那個酒。
維也納啤酒變成了“日古麗啤酒/Zhiguli”,“皮爾森啤酒”變成了“俄羅斯啤酒/Russkoe”,”慕尼黑啤酒”變成了“烏克蘭啤酒/Ukrainskoe”。
八種主流的啤酒類別,在蘇聯(lián)被確立下來,主要區(qū)分就是酒精度數(shù)的高低,和顏色的深淺。這里就不一一點名列舉了。
1957年,國家還專門發(fā)行了一本手冊,來介紹和推廣全國的標(biāo)準(zhǔn)啤酒。
當(dāng)然,蘇聯(lián)推行的這些主流啤酒在各個加盟共和國境內(nèi),也有更多的延伸版本。本國的酒廠用本地的水、酒花和糧食來釀酒,風(fēng)味自然有些許不同。
阿塞拜疆有“巴庫特釀”,亞美尼亞也“埃里溫黑啤”,白俄羅斯的“明斯克淡啤”,烏茲別克斯坦的“費爾干納啤酒”,等等,名目眾多。
當(dāng)年蘇聯(lián)全境,注冊在案的啤酒品牌,總共有350種。當(dāng)然了,互相抄襲,貼標(biāo)換瓶酒不變的情況還是很多的。但是對于嗜酒的大眾來說,有的喝就行了,哪還管那么多呢。
在蘇聯(lián)賣啤酒的方式五花八門。
你可以直接在酒吧、餐館買到現(xiàn)打的鮮啤,通常是裝在啤酒杯里面的。
你可以在商店買到成捆成箱的瓶裝啤酒,人們一般周末的時候會買一堆啤酒回家,聚會時候喝。
非常有特色,并且延續(xù)至今的,是你能在街頭報刊亭一樣的地方,買到新鮮的扎啤——它不出不在,幾乎每幾個路口就有一個“鮮啤供應(yīng)站”。
夏天的時候,打出來冰涼清爽的啤酒;冬天的時候,打出來暖一些(高于室外溫度)的啤酒。
沒有供應(yīng)站的話,也能找到一個油罐車似的散裝啤酒販賣點,直接從幾噸裝的大罐子里面打。有時候賣啤酒,有時候賣格瓦斯。
如果你看到一堆人從早上就聚集在“鮮啤供應(yīng)站”外面,排著長隊等著喝,千萬別見怪。越新鮮,越剛釀出的嫩酒,都是早上才能喝到的。
原因有二:你來晚了就沒了;晚上不開門。
所以,你必須在大白天就開始喝,才能喝到最新鮮的酒。
有時候啤酒站的扎啤杯不夠用了,你還得自帶大玻璃罐,雙手捧著喝。大玻璃罐、大玻璃扎喝酒,也算是蘇聯(lián)時代的一大豪飲特色了。
下酒怎么辦?從懷里直接掏出來一條咸魚干,手撕吃。或者嗑瓜子,弄點其他堅果什么的。
如果你不想在室外喝酒,尤其是冬天的時候,那么你可以多花點錢去啤酒屋里喝。
但是經(jīng)典的蘇聯(lián)啤酒屋,是很少有座位的,一個圓形的立桌,周圍站滿了人。
啤酒屋可以讓你自帶小酒的零食,咸魚干、熏奶酪、堅果之類的東西,但你不能自帶酒水,如果被服務(wù)員大媽看到,你絕對沒有好下場。
但有些老酒鬼,還是會偷偷從袖管里掏出伏特加來,干幾個shot,再喝點啤酒。
蘇聯(lián)人還有一個更猛的喝法,就是把啤酒跟伏特加兌在一起,做成俄國風(fēng)味的雞尾酒——約什/Yorksh/Ёрш雞尾酒。
真·深水核炸彈。
酒吧這種東西,是1970年代的蘇聯(lián)才出現(xiàn)的。甚至“Bar”這個單詞也是也舶來品,一聽就不是俄語的詞匯。
酒吧自然是只有有消費力的酒客才會去的地方,這里除了啤酒、伏特加、白蘭地、葡萄酒、香檳之外,還能買到美國進口香煙(如果你幸運的話)。
1985年前后,戈爾巴喬夫頒布禁酒令期間,很多地方都不讓賣酒了,但是酒吧還是可以正常開門的。只不過這里不讓賣伏特加,只準(zhǔn)賣啤酒。因為高層覺得啤酒不像伏特加那么“邪惡”。
啤酒廠一般都緊挨著城市,每一個大城市必須有好幾家啤酒廠保持供應(yīng),才能讓大家都有酒喝。
不過有的時候,按照蘇聯(lián)計劃經(jīng)濟的運行套路,很多新鮮的啤酒,都是賣完一批再做下一批。也就是說,中間會有一段時間的空窗期。
所以,新鮮釀造的啤酒,絕對是硬通貨。
蘇聯(lián)時期,因為重工業(yè)對金屬的需求量非常大,所以在商店里等零售渠道,幾乎完全看不見罐裝啤酒。只有在1980年奧運會前后,為了某種需要,國家生產(chǎn)了一批名為“金環(huán)啤酒”的罐裝產(chǎn)品。但在奧運會結(jié)束之后,這種產(chǎn)品,就被叫停了。玻璃瓶啤酒依然是最有性價比的選擇。
不過從保鮮的角度來說,罐裝啤酒確實有著獨特的優(yōu)勢。
跟蘇聯(lián)有著“兄弟情誼”的東歐其他國家,比如波蘭、捷克斯洛伐克、東德、匈牙利等,都有自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒。可能是因為產(chǎn)量的原因,這些外國啤酒,很少能進口到蘇聯(lián)境內(nèi)。直到鐵幕落下,蘇聯(lián)解體,大量東歐的兄弟酒,才得以在俄羅斯和中亞地區(qū)大展拳腳,讓大家嘗嘗不一樣的口味。
解體后的市場上,其實更多出現(xiàn)的是由歐美啤酒工業(yè)巨頭投資入股的“西方啤酒”。這些大流水線,工業(yè)化批量生產(chǎn)的啤酒,以低價策略和廣告洗腦,迅速占領(lǐng)各個地區(qū)。
但工業(yè)啤酒畢竟是工業(yè)啤酒,幾十年后,當(dāng)精釀啤酒的浪潮襲來的時候,俄羅斯和中國一樣,作為精釀新興市場,也在不斷地探索自己的風(fēng)味與獨特性。
有文化、有歷史、有設(shè)計、有故事的精釀啤酒,在俄羅斯各地不斷出現(xiàn),成為了新時代的寵兒。比如這款莫斯科80后開的酒廠“小狼精釀/Волковская Пивоварня”就很受當(dāng)?shù)啬贻p人歡迎。
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2021年,“蘇俄轉(zhuǎn)播”與知名啤酒廠“拾捌精釀”聯(lián)合,復(fù)刻改良了一款蘇聯(lián)時代的獨特啤酒——高度數(shù)拉格啤酒。一款獻給真漢子的精釀啤酒。
它用四種來自東歐平原的不同大麥麥芽搭配,混合釀造。增加了麥芽的香味,入口的甜味。同時保留了收口的干爽,和悠長的余味。
在最大限度還原俄羅斯豪爽、猛烈風(fēng)味的同時,也讓它變得易于飲用——對于不熟悉精釀的朋友來說,它也是可以慢慢嘗試,培養(yǎng)認(rèn)知的一款酒。
同時,我們也致敬了另一位“祖先”,俄國風(fēng)味的烈性啤酒,俄羅斯帝國世濤/Russian Imperial Stout。它曾是18世紀(jì)風(fēng)靡俄國的一種啤酒,尤其被俄羅斯皇室所喜愛。以顏色深,酒精度高而著稱。
剛喝入口,你可能會覺得有點苦,不過這就是無添加糧食酒的本色。咽下去之后,就能感受到大量麥芽發(fā)酵帶來的那種回甘,以及酒花的香味。
為了讓這款精釀啤酒更有紀(jì)念意義,我們一共做了6個瓶身設(shè)計。紅色系的復(fù)古題材,致敬蘇聯(lián)科幻與電子音樂。設(shè)計師是大名鼎鼎的插畫師、潮流玩具設(shè)計師——擦主席。
感謝你的支持,讓我們能做出不一樣的,有特色有歷史感的產(chǎn)品,來和大家一起分享,暢飲。
2. 匈牙利啤酒品牌有哪些
物價水平
副食
面包 200-300福林/公斤(0.8-1.2歐元);
牛奶 190-240福林/升(0.76-0.96歐元);
砂糖 140福林/公斤(0.56歐元)。
肉類
雞肉 375福林/公斤(1.5歐元); 豬肉 800福林/公斤(3.2歐元);
牛肉 1250福林/公斤(5歐元);
雞蛋 150福林/6只(0.6歐元);
中國大米 250福林/公斤(1歐元);
面粉 75福林/公斤(0.3歐元)。
蔬菜
西紅柿 300福林/公斤(1.2歐元);
黃瓜 400福林/公斤(1.6歐元);
土豆 50福林/公斤(0.2歐元);
白菜 75福林/公斤(0.3歐元)。
水果
蘋果 125福林/公斤(0.5歐元);
香蕉 300福林/公斤(1.2歐元);
橙子 250福林/公斤(1歐元)。
酒類
啤酒 200福林/瓶(0.8歐元);
葡萄酒 500-3000福林/瓶(2-12歐元)。
物流
國內(nèi)平郵 50福林(0.2歐元);
國際平郵 110-170福林(0.4-0.7歐元)。
通訊
手機費 25-50福林/分鐘(0.1-0.2歐元);
寬帶費 1萬福林/月(40歐元)
3. 匈牙利紅酒品牌
品牌名稱“德意志山峰GERTOP”簡稱“GERTOP山峰”起源歐洲匈牙利。品牌總部為山峰歐洲國際有限公司,位于匈牙利首都布達(dá)佩斯,授權(quán)給德意志山峰(福建)戶外用品有限公司(中國總經(jīng)銷商)獨家代理。
4. 匈牙利的葡萄酒品牌
匈牙利最著名的葡萄酒是托卡伊貴腐酒和公牛血葡萄酒,是匈牙利代表性葡萄酒,而其他葡萄酒如梅洛、黑比諾、長相思和赤霞珠這里了也有釀制。
5. 立陶宛啤酒品牌
出口產(chǎn)品為谷物(28%)、家具(16%)以及光學(xué)、攝影、測量、醫(yī)療和手術(shù)器械(13%)。
據(jù)公開資料顯示,立陶宛是一個以工業(yè)為主的國家,工業(yè)產(chǎn)值占GDP總量超過50%,另外,食品加工、木材加工、交通物流、生物技術(shù)、激光技術(shù)為立陶宛的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
立陶宛曾經(jīng)是中國在波羅的海三國中最大的貿(mào)易伙伴,而中國是立陶宛在亞洲最大的貿(mào)易伙伴,農(nóng)業(yè)是兩國合作的最重要領(lǐng)域之一。
中國市場上的立陶宛產(chǎn)品分別有:凍牛肉、青貯飼料、小麥、谷物、水產(chǎn)品、家具、礦泉水、啤酒、巧克力、奶棒等。
6. 匈牙利啤酒品牌排行榜
匈牙利共和國,簡稱匈牙利。它地處歐洲中部,主要宗教是羅馬天主教。
匈牙利人的生活習(xí)俗中有不少宗教色彩。匈牙利人認(rèn)為13日和星期五是不吉祥的日子,他們禁止在這一天舉行任何活動;他們也忌諱宴會席次為單數(shù),更忌13個座位。他們還認(rèn)為黑貓是不祥之物,一只黑貓從人面前跑過也會被認(rèn)為是不吉祥的。
另外,匈牙利人還有不少禁止的習(xí)俗,如:不能打碎玻璃器皿,否則會被認(rèn)為不吉利,如果吃了這些食物,幸福就會飛走。
匈牙利人習(xí)慣以白色表示喜事,黑色表示莊重。他們一般能歌善舞,感情豐富,性格熱情開朗,愛講笑話,家庭觀念較重,一般都不愿離開自己的家,他們也喜歡聯(lián)絡(luò)感情,互贈禮物、紀(jì)念品等物。匈牙利居住的居民大都是馬扎爾人,具有東方的氣息。商人則大多非常重視商業(yè)道德。
匈牙利的一部分食品和作料保持著著名的“匈牙利烹調(diào)”的傳統(tǒng)風(fēng)味,另一部分則是國際上習(xí)慣的風(fēng)味。飯店營業(yè)時間一般從中午12點到23點。匈牙利人在飲食習(xí)慣上愛吃蘇式西菜,其口味較重,不怕油膩。他們還喜歡食豬肉、小肉、雞等,以及各種動物的肝和土豆、白菜、青豆、番茄等,并愛吃以炸、通心粉和糊狀食品,否則會誤認(rèn)為吝嗇、寒酸。
匈牙利人通常喜歡吃各種水果,尤其愛吃香蕉、菠蘿、橘子等熱帶水果。還愛吃巧克力點心,愛喝咖啡、葡萄酒和啤酒是他們的習(xí)慣。
匈牙利人的宴會一般以喝咖啡作為結(jié)束,而在早、晚餐和宴會等場合,也都要喝啤酒。他們還習(xí)慣在旅途中喝酒,借以解除旅途中的疲勞。
在匈牙利如應(yīng)邀到朋友家里做客,可以送上一瓶酒或一束花作為禮物。
匈牙利人喜歡的談話內(nèi)容是:食品、酒和你喜歡匈牙利的那些方面。
在匈牙利,不要給軍人和軍事設(shè)施拍照。不要把打獵的武器帶進匈牙利。
匈牙利的國旗由紅、白、綠三個平行相等的長方形構(gòu)成。紅色象征愛國者的熱血,白色象征和平,綠色象征匈牙利人民對未來的希望。
7. 比利時知名啤酒品牌
wolfer是狼牌啤酒。是超過500年歷史的Het Anker酒廠,根據(jù)傳統(tǒng)工藝及特選原材料精制而得。是比利時眾多啤酒品牌中的杰出代表。年輕而充滿活力的WOLF,伴你享受激情人生。 玖勁商貿(mào)有限公司是比利時WOLF狼牌啤酒中國市場唯一總代理。 玖勁由Mr. Rony Debusschere創(chuàng)立,志在為中國啤酒愛好者獻上最純正的比利時啤酒。
8. 俄國啤酒品牌
在俄羅斯,啤酒的地位在酒精類飲品中僅次于國酒伏特加。今天我們就來了解俄羅斯什么啤酒較好喝,俄羅斯好喝的啤酒牌子。
波羅的海,俄羅斯較暢銷的一種啤酒,但真正奇怪的是由于俄羅斯國內(nèi)法律上規(guī)定低于十度的都不算酒類,所以波羅的海一直以來在俄羅斯都是作為飲料在銷售的,其銷售量甚至比可口可樂在俄羅斯的銷售量還要高。不得不說,戰(zhàn)斗民族是真真兒的彪悍啊!
維吉啤酒,采用現(xiàn)代工藝和高品質(zhì)原料釀制而成,黑寶石般的色澤,入口微苦,口味醇厚,伴有焦香,厚重堅實的泡沫,多層面和豐富的口感為您帶來味覺上的享受。天然礦泉水,大麥麥芽,焦香麥芽,烘焙麥芽,特級酒花釀制而成。
俄羅斯白熊啤酒,采用俄羅斯地下深藏的純凈水,加上優(yōu)質(zhì)麥芽,遵循古法釀制,酒香濃郁,充滿了斯拉夫民族的質(zhì)樸和原野麥芽的清香。淡黃的色澤,泡沫豐富細(xì)膩,濃郁的麥芽和稻谷香味,以及淡淡的蜂蜜氣息,獨特1.42l塑料瓶裝,聚會暢飲的人性設(shè)計,俄羅斯白熊,啤酒里的優(yōu)質(zhì)選擇。
9. 匈牙利的酒品牌
Unicum是匈牙利的一種草本利口酒或苦味酒,常作為消化物和開胃酒喝。今天,利口酒是Zwack根據(jù)40多種草藥的秘密配方生產(chǎn)的。
Unicum被視為匈牙利的國酒之一。生產(chǎn)工廠提供參觀活動,其中包括兩個不同品種(Unicum和Unicum李子)的品嘗會。根據(jù)制造商的說法,原來的Unicum已不再在美國發(fā)行,已由Unicum Next(一種更甜,更稀的,帶有更顯著的柑橘味的飲料)取代,并更名為“Zwack”。