1. 阿德勒鷹啤酒簡介

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。像怡愷悠黑啤酒，威爾頓堡修道院1050黑啤酒，大主教皇家黑啤酒，阿德勒鷹黑啤酒等等。

普通啤酒為黃啤酒，又稱皮爾森啤酒。呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。進口黃啤如德國星暉黃啤酒，巴登獅皮爾森啤酒，比利時派克森黃啤酒等等。

2. 哪里有阿德勒鷹啤酒

按照發(fā)酵方式的類別分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒，這也是啤酒界業(yè)內(nèi)常用的分類方式。

上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

上面發(fā)酵啤酒包括 德國小麥啤酒，柏林啤酒，德國傳統(tǒng)啤酒，科倫啤酒。

比利時小麥啤酒，比利時型雙倍啤酒，比利時型三倍啤酒，著名品牌有：德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒，德國EKU小麥啤酒德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒德國獅冠白啤酒比利時林堡白啤酒比利時海根路德修道院二次發(fā)酵棕色啤酒比利時海根路德修道院三次發(fā)酵啤酒下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。

發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。下面發(fā)酵啤酒包括：德國鄧克爾型黑啤酒，德國傳統(tǒng)黑啤酒，經(jīng)典勃克啤酒，德國皮爾森型啤酒著名品牌有：德國松托芬角鹿18勃克啤酒德國獅冠黑啤酒德國阿德勒鷹牌經(jīng)典黑啤酒德國大主教1649黑啤酒德國EKU皮爾森啤酒德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒名飲國際貿(mào)易（北京）有限公司，為中國領先的高端德啤進口商。

3. 德國啤酒

德國排名第一的啤酒品牌名字叫奧丁格，始建于1731年的德國，是德國銷售較大啤酒品牌之一，是德國擁有大型酒廠最多的品牌商之一，是一種純正的德國啤酒風味，全球知名品牌，擁有經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等產(chǎn)品，是德國家喻戶曉的品牌。

4. 阿德勒鷹黑啤酒

泰山名飲創(chuàng)建于1994年，是國內(nèi)單店規(guī)模最大的酒類連鎖實體店運營商，以國內(nèi)外著名品牌酒類的零售、團購及代理分銷為主要經(jīng)營內(nèi)容。

經(jīng)過20多年的發(fā)展，公司已與國內(nèi)著名白酒品牌廠家茅臺、五糧液、汾酒、郎酒、劍南春、瀘州老窖、洋河、西鳳、泰山酒業(yè)等建立多年戰(zhàn)略合作伙伴關系。

上海名飲國際貿(mào)易有限公司，為中國領先的高端酒水運營商，公司致力于大中華區(qū)的全球高端啤酒及紅酒品牌代理與分銷。通過多年的努力，名飲國際已經(jīng)成為中國高端進口啤酒領域名列前茅的企業(yè)。

多年來，公司致力于進口德國、比利時等國各種風格的優(yōu)質(zhì)高端啤酒。威爾頓堡修道院1050、大主教1649、阿德勒鷹、EKU等十大高端啤酒，均為我司全國獨家總代理品牌。

目前，公司已有來自法國、意大利、西班牙、德國、澳大利亞、智利等多國的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。近年，法國列級名莊：拉芳羅榭、菲力蘇、拉夫派瑞、拉圖飛卓與名飲國際成功簽約，授權(quán)我司為中國進口商和代理商，從根源上保證了高端酒的質(zhì)量和供應。同時，名飲國際還引進了德國原裝礦泉水、西班牙原裝橄欖油等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

集團下屬工貿(mào)公司一家：泰安市長壽橋工貿(mào)有限公司。以“責任立己、科技興企、品牌信譽、唯誠發(fā)展”為企業(yè)精神，以關注食品安全、綠色、健康為原則，從種植、采摘、加工、包裝、運輸各環(huán)節(jié)嚴格管控，陸續(xù)開發(fā)出綠色食品長壽橋女兒綠茶、紅茶、白茶系列。同時也是泰山特產(chǎn)綠色食品板栗、泰山蟲草等各類山珍的生產(chǎn)廠家。

5. 德國鷹牌啤酒

鷹頭標志啤酒是阿德勒鷹牌啤酒。這是一款深色“慕尼黑”型啤酒。時至今日，鷹牌啤酒仍然是慕尼黑啤酒的典型代表，雅致豐腴而又美味。當然他們是恪守1516純正啤酒法釀造的啤酒。現(xiàn)如今鷹牌啤酒廠坐落于巴伐利亞的湖光山色之中，所使用的麥芽、啤酒花和山泉水，全部來自巴伐利亞本地，獲得歐盟認證的巴伐利亞原產(chǎn)地標識，是純正的巴伐利亞啤酒。

6. 阿爾泰鷹啤酒

蒙科草原羊

蒙科草原羊，具有產(chǎn)羔多、體型大、肉質(zhì)好、增重快、耐粗飼、效益高等優(yōu)點！

阿爾泰細毛羊

　　阿爾泰細毛羊在前蘇聯(lián)育成，體格較大，外形良好，頸部具有1～3個皺褶。

德克塞爾羊

　　德克塞爾羊是19世紀初在荷蘭海岸線遠端的特塞爾島育成的肉用品種。具有肌肉發(fā)育良好，瘦肉多等特點。現(xiàn)在美國、澳大利亞、新西蘭等有大量飼養(yǎng)，被用于肥羔生產(chǎn)。

美利奴羊

　　美利奴羊是細毛綿羊品種的統(tǒng)稱。原產(chǎn)西班牙，后來分布到世界各地。現(xiàn)有美利奴羊的共同性能是生產(chǎn)同質(zhì)細毛，細度多在60支以上，毛色白而有光澤，富彈性。

考力代羊

　　考力代羊原產(chǎn)于新西蘭，用美利奴羊與英國幾個長毛型品種雜交育成。具有早熟、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好的特點。肉質(zhì)優(yōu)良，體質(zhì)強健，但適應性較低，要求有較高的飼養(yǎng)管理條件。

薩能奶山羊

　　薩能奶山羊產(chǎn)于瑞士，是世界上最優(yōu)秀的奶山羊品種之一，是奶山羊的代表型。除氣候十分炎熱或非常寒冷的地區(qū)外，世界各國幾乎都有，半數(shù)以上的奶山羊品種都有它的血緣。

林肯羊

　　林肯羊原產(chǎn)于英國東部的林肯郡，是綿羊中的長毛品種。林肯羊體質(zhì)結(jié)實，體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱。公、母羊均無角，頭長頸短，前額有綹毛下垂，四肢較短而端正，臉、耳及四肢為白色，但偶爾出現(xiàn)小黑點。成年公羊平均體重73～93kg，成年母羊為55～70kg。林肯羊的羊毛粗而彎曲，呈絲樣光澤，是制造壁毯和高級毛毯的名貴原料。

瓦格吉爾羊

　　瓦格吉爾羊原產(chǎn)于阿富汗，全身雪白，四肢健壯有力，體格碩大，寬大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中國的刀郎羊就是100多年前由商人從阿富汗引進瓦格吉爾羊，與當?shù)赝练N羊雜交后形成的優(yōu)良肉用品種。

夏洛萊羊

　　夏洛萊羊產(chǎn)于法國中部的夏洛萊地區(qū)，公、母羊均無角，整個頭部往往無毛，臉部皮膚呈粉紅色或灰色，有的帶有黑色斑點，兩耳靈活會動，性情活潑。具有早熟，耐粗飼，采食能力強，肥育性能好等特點，是最優(yōu)秀的肉用綿羊品種之一。

羅姆尼羊

　　羅姆尼羊原產(chǎn)于英國東南部的肯特郡羅姆尼和蘇塞克斯地，故又稱肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品種，具有早熟、生長發(fā)育快，放牧性強和被毛品質(zhì)好的特點。

無角陶賽特羊

　　無角陶賽特羊原產(chǎn)于大洋州的澳大利亞和新西蘭，是世界上最優(yōu)秀的肉用綿羊品種之一。公、母羊均無角，頸粗短，體軀長，胸寬深，背腰平直，體軀呈圓桶形，四肢粗短，后軀發(fā)育良好，全身被毛白色。

黑鼻羊

　　黑鼻羊起源于瑞士的瓦萊州地區(qū)，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明顯的特征便是臉黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛發(fā)又白又蓬松，憨態(tài)可掬。當?shù)氐娜藗兣嘤诒茄蛑饕菫榱耸橙夂褪占蛎Ｃ恐缓诒茄蚣s重80到100千克，每年可產(chǎn)4公斤羊毛。

白山羊

　　白山羊﹐也稱土種山羊。數(shù)量最多﹐分布最廣﹐具有強大的適應性和生活力﹐能在惡劣的生活條件下生長繁殖。白山羊全身都是寶。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高檔皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪和膽固醇含量低，是人類重要的肉食品之一。比較著名的白山羊有宜昌白山羊、貴州白山羊、崇明白山羊、蕭縣白山羊等。

黑山羊

　　黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，對人體有很好的滋補作用，有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效。我國比較著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、滄山黑山羊、瀏陽黑山羊等。

多浪羊

　　多浪羊，因其中心產(chǎn)區(qū)在麥蓋提縣，故又稱麥蓋提羊，是肉脂兼用型綿羊品種。該品種具有體型高大、生長發(fā)育快、早熟、產(chǎn)肉和繁殖率高、適應性強、遺傳性穩(wěn)定、飼料報酬高等特點。多郎羊長相很有特點，臉小而成弓形，鼻弓如鷹，寬大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁無膻昧，在國內(nèi)、國際市場銷售潛力大，統(tǒng)領著新疆全區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，市場上也出現(xiàn)了炒作刀郎羊的現(xiàn)象。

新疆阿勒泰大尾羊

　　阿勒泰大尾羊形成歷史較早，據(jù)清朝楊岫撰寫的《豳風廣義》中記載，“羊，五方所產(chǎn)不同，而種類甚多，哈密一種大尾羊，尾重一二十斤”。因其有著一個滾圓而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名，粗毛、大尾巴、肉脂兼?zhèn)涫切陆笪惭虻闹饕卣鳌?/p>

巴什拜羊

　　巴什拜羊是新疆塔城地區(qū)的一個地方良種，由愛國人士巴什拜培育而成，這也是這種羊名字的由來。巴什拜羔羊肉肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，膽固醇含量低，鈣、鐵、磷等微量元素含量高，纖維少，脂肪度低，肉質(zhì)細嫩、口感好，易被人體吸收，是羊肉中的珍品。

喀什羊

　　有人說，吃過喀什羊，才發(fā)現(xiàn)自己這么多年的羊肉都白吃了。喀什羊是新疆喀什地區(qū)的特產(chǎn)，具有不膻，且有醇醇的油香和越吃越有味等特點。喀什羊的做法很多，烤全羊、手抓羊肉、羊肉抓飯等都讓人垂涎欲滴。不過，最吸引人的還是正宗的喀什烤羊肉串，焦黃油亮，外酥里嫩，別具風味。

木壘羊

　　對于新疆人來說，羊肉絕對是招待貴賓的必備菜品。而性味甘溫，品質(zhì)優(yōu)良的木壘羊肉又是羊肉中的上品，享有羊貴妃之美稱。木壘憑借著獨特的地理環(huán)境，悠久的養(yǎng)殖歷史，造就了獨具特色、無膻味、肉質(zhì)鮮嫩的木壘羊肉。

尉犁羅布羊

　　"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共識，而尉犁縣的羊肉正是以羅布羊為代表。新疆塔里木河流域有著得天獨厚的自然環(huán)境，這里大量生長著羅布麻、干草、肉蓯蓉等野生中草藥，羅布羊常年以這些中草藥為食，以天山融化的雪水為飲，造就了羊肉精肉多、脂肪少，肉質(zhì)鮮嫩無腥，口感極佳。

新疆黑頭羊

　　新疆巴音布魯克草原的黑頭羊又名茶騰大尾羊、巴音布魯克大尾羊，屬蒙古羊系，主要生長在中國最大的亞高山草原——巴音布魯克草原，與焉耆馬、中國美利奴羊和天山伴野血牦牛并稱為“草原四寶”，享有高山草原“活化石”之美譽。

伊吾鹽池羊

　　伊吾鹽池羊生長在海撥2000米以上的東天山高原上，吃的是包括雪蓮花、黨參中草藥在內(nèi)的高原天然牧草，喝的是喀爾里克冰川融化的雪水。獨特的自然環(huán)境造就了肉質(zhì)鮮嫩、毫無膻味、鮮香不膩的伊吾鹽池羊。育肥肉羊用壯樂康，效果好。早在六七十年代鹽池羊肉就開始上調(diào)北京，接待外國穆斯林貴賓，食過鹽池羊肉的人無一不稱其是羊肉中的極品。

小尾寒羊

　　小尾寒羊是我國肉裘兼用型綿羊品種，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。小尾寒羊肉質(zhì)細嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等。

西藏羊

　　西藏羊又稱“藏羊”或“藏系羊”，是我國古老的綿羊品種，數(shù)量多，分布廣，是中國三大粗毛綿羊品種之一。對高寒地區(qū)惡劣氣候環(huán)境和粗放的飼養(yǎng)管理條件具有良好的適應能力。藏羊在不同生態(tài)環(huán)境的影響下及人工選擇的長期作用下，形成了若干類群，主要有高原型（草地型）和山谷型兩大類型。

簡陽大耳羊

　　大耳羊是采用進口努比亞山羊與簡陽本地山羊，經(jīng)過六十多年的雜交和橫向固定，形成的一個優(yōu)良種群。大耳羊具有體格高大，生長速度快，產(chǎn)羔率高，適應性強，肉質(zhì)好，膻味低，風味獨特，板皮質(zhì)量優(yōu)良等特點，深受廣大飼養(yǎng)戶和消費者歡迎。大耳羊肉營養(yǎng)豐富，歷來被用做壯陽的佳品。

紅骨羊

　　紅骨羊是中國少有的特色羊品種之一，牙齦、牙齒呈粉紅色，連骨頭都是紅色的，出產(chǎn)于紅河州彌勒縣。紅骨羊數(shù)量稀少，羊肉微量元素鍶的含量高于普通品種，肉質(zhì)鮮美，市場價值很高。

龍陵黃山羊

　　龍陵黃山羊?qū)俚湫偷娜庥眯蜕窖蚱贩N，是云南省在龍陵特殊自然環(huán)境下，經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成的皮肉兼用型地方優(yōu)良品種。龍陵黃山羊具有肉質(zhì)細嫩多汁、膻味小等特點，其優(yōu)點是生長發(fā)育速度快，繁殖力強，屠宰性能好，適應性強，雜交改良效果好。

廣靈大尾羊

　　廣靈大尾羊，是山西省綿羊優(yōu)良品種，是以產(chǎn)肉為主，產(chǎn)皮毛為輔的兼用型羊種。它增長速度快，育肥效果好，肉質(zhì)鮮嫩，皮毛品質(zhì)好。是草原地區(qū)的蒙古羊帶入農(nóng)區(qū)以后，在當?shù)厣鷳B(tài)經(jīng)濟條件下和群眾長期選擇、精心飼養(yǎng)管理、閉鎖繁育形成的地方肉脂兼用的優(yōu)良綿羊品種。

隆林山羊

　　隆林山羊是廣西優(yōu)良的地方品種。原產(chǎn)于云貴高原桂西北山區(qū)的隆林各族自治縣，故稱隆林山羊。隆林山羊以體型大、生長快、產(chǎn)肉性能好而著稱，是我國南方山羊體格較大的肉用型地方品種。隆林山羊肌肉豐滿，胴體脂肪分布均勻，肌纖維細，肉質(zhì)鮮嫩，膻味小，深受消費者歡迎。

湖羊

　　湖羊的祖先原為放牧的蒙古羊，后遷移到江浙一帶圈養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)成為太湖平原重要的家畜之一，是我國一級保護地方畜禽品種。為稀有白色羔皮羊品種，產(chǎn)后1～2日宰剝的小湖羊皮花紋美觀，著稱于世。

寧夏灘羊

寧夏灘羊是優(yōu)秀的地方綿羊品種，其形成已有二百多年的歷史。寧夏回族自治區(qū)得天獨厚的天然地理環(huán)境，培養(yǎng)了灘羊獨特的質(zhì)量，其肉質(zhì)細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內(nèi)外肉羊質(zhì)量最好的一種。用當?shù)乩习傩盏脑捴v，鹽池灘羊“吃的是中草藥（甘草、苦豆子等），喝的是溝泉水”，因而形成了灘羊肉獨特的風味品質(zhì)，倍受消費者喜愛。

7. 艾德勒啤酒

大學圖書館館長推薦圖書

文學類

1、《中國歷代文論選》，郭紹虞，上海古籍出版社，2001

2、《文學理論》，（美）韋勒克，劉象愚等譯，三聯(lián)出版社，1984

3、《文心雕龍選譯》劉勰著，周振甫譯注，中華書局，1980

4、《古文觀止》，[清]吳楚材，安秋平點校，中華書局，1987

5、《唐詩三百首詳析》，喻守真，中華書局，1980

6、《中國詩歌藝術(shù)研究》（第3版），袁行霈，北京大學出版社，2009

7、《中國戲曲概論》，吳梅，中國人民大學出版社，2007

8、《唐宋詞選》，夏承燾，中國青年出版社，1959

9、《漢魏六朝詩選》，余冠英選注，人民文學出版社，2000

10、《宋詩選注》，錢鐘書著，生活.讀書.新知三聯(lián)書店，2002

11、《詩經(jīng)直譯》，陳子展，上海古籍出版社，2009

12、《詩詞格律》，王力，中華書局，1977

13、《中國文學史》袁行霈，高等教育出版社，1999

14、《紅樓夢》曹雪芹著,俞平伯校,啟功注,人民文學出版社，2000

15、《儒林外史》，吳敬梓著，人民文學出版社，1977

16、《水滸傳》，施耐庵，人民文學出版社，1997

17、《三國演義》，羅貫中，人民文學出版社，1998

18、《西游記》，吳承恩，人民文學出版社，1980

19、《竇娥冤》，關漢卿，人民文學出版社，1958

20、《野草》，魯迅，人民文學出版社，1979

21、《讀書隨筆》 葉靈鳳，生活·讀書·新知 三聯(lián)書店，2008

22、《塵埃落定》，阿來，人民文學出版社，1998

23、《白鹿原》，陳忠實，人民文學出版社，2004

24、《平凡的世界》，路遙，華夏出版社，1998

25、《紅高粱家族》莫言，人民文學出版社，2007

26、《雷雨》，曹禺，人民文學出版社，1994

27、《安娜.卡列尼娜》，托爾斯泰著 草 嬰譯，上海譯文出版社，1996

28、《漢姆萊特》，莎士比亞，上海譯文出版社，1979

29、《堂吉訶德》，塞萬提斯著，屠孟超譯，譯林出版社，1995

30、《紅與黑》，（法）司湯達，赫運譯，上海譯文出版社，2010

31、《高老頭》，（法）巴爾扎克著，傅雷譯，安徽文藝出版社，1997

32、《簡·愛》，夏洛蒂·勃朗特著，吳均燮譯，人民文學出版社，2003

33、《浮士德》，約翰·沃·歌德著，綠原譯，人民文學出版社，1997

34、《普希金抒情詩選集》，普希金，人民文學出版社出

35、《文化研究導論》陸揚,王毅.復旦大學出版社,2006

36、《中國哲學簡史》，馮友蘭著 趙復三譯，天津社會科學院出版社，2005

歷史類

1、《歷史學的理論和歷史》（意）克羅齊著，田時綱譯，中國社會科學出版社，2005

2、《文明的沖突與世界秩序的重建》，（美）塞繆爾·亨廷頓著，周琪等譯，新華出版社，2002

3、《西方文明史》，（美）羅伯特.E.勒納著，商務印書館，1986

4、《歷史研究》，（英）阿諾德·湯因比著,劉北成,郭小凌譯，上海人民出版社，2005

5、《國史大綱》（修訂本），錢穆，商務印書館，1994

6、《史記》，司馬遷，中華書局，1999

7、《中國通史綱要》，翦白贊，人民出版社，1989

8、《中國通史》（十卷），范文瀾、蔡美彪，人民出版社，1995

9、《劍橋中國史》，費正清等，中國社會科學出版社，1992

10、《西學東漸與晚清社會》，龔月之，上海人民出版社，1994

11、《戊戌以來三十年中國政治史》，李劍農(nóng)，中華書局 ，1980

12、《現(xiàn)代化新論：世界與中國的現(xiàn)代化進程》（增訂版）羅榮渠，商務印書館，2004

13、《資治通鑒》，司馬光，中華書局，2009

14、《中國科學技術(shù)史（第6卷）：生物學及相關技術(shù)》，（英）李約瑟，科學出版社

社會學 （16種）

1、《社會學的理論邏輯》（3卷），（美）杰弗里·C.亞歷山大，商務印書館，2008

2、《社會理論的基礎》，（美）科爾曼著，鄧方譯，社會科學文獻出版社，1999

3、《社會研究：問題方法與過程》（英）迪姆.梅，李祖德譯，北京大學出版社，2009

4、《社會契約論》，(法)盧梭著 何兆武譯，商務印書館，2003

5、《現(xiàn)代社會的結(jié)構(gòu)和過程》，[美]帕森斯著，張明德等譯，譯林出版社 2003

6、《后工業(yè)社會的來臨》(美) 丹尼爾．貝爾著，王建民譯，新華出版社，1997

7、《文化的解釋》（美）克利福德·吉爾茲　納日碧力戈等譯，上海人民出版社，1999

8、《權(quán)力與特權(quán)：社會分層的理論》，（美）格爾哈斯·倫斯基，關信平等譯，浙江人民出版社，1988

9、《社會的構(gòu)成》（英）安東尼·吉登斯，李康、李猛譯，三聯(lián)書店，1998

10、《現(xiàn)代性與自我認同》（英）安東尼·吉登斯著，趙旭東　三聯(lián)書店，1998

11、《地方性知識》，（美）克利福德·吉爾茲著，王海龍譯，中央編譯出版社，2000

12、《學術(shù)與政治》（德）馬克斯·韋伯著，馮克利譯，三聯(lián)書店，2004　

13、《論傳統(tǒng)》，（美）愛德華·希爾斯著 傅鏗，呂樂譯，上海人民出版社，2009

14、《鄉(xiāng)土中國》，費孝通，上海人民出版社，2007

15、《大學人文讀本（3卷）》，夏中義，廣西師大出版社，2002

16、《大學生與現(xiàn)代社會》，朱永新，高等教育出版社，2003

科學技術(shù) （17種）

1、《科學技術(shù)學導論》，（加）西斯蒙多著 許為民等譯，上海世紀出版集團，2007

2、《科學史及其與哲學和宗教的關系》，(英)丹皮爾著,李衍譯，商務印書館，1975

3、《物種起源》，(英)查里·達爾文著，周建人 葉篤莊 方宗熙譯，商務印書館，1995

4、《技術(shù)發(fā)展簡史》，（美）喬治.巴薩拉著，周光發(fā)譯，復旦大學出版社，2000

5、《科學革命的結(jié)構(gòu)》，（美）庫恩著,李寶恒,紀樹立譯，上海科學技術(shù)出版社1980

6、《科學的社會功能》，（英）貝爾納，陳體芳譯，商務印書館，1982

7、《科學究竟是什么》（第三版），（英）A.F.查爾默斯著，魯旭東譯，商務印書館，2007

8、《科學研究的藝術(shù)》，（英）貝弗里奇著 ,陳捷譯，科學出版社，1979

9、《文化科學與自然科學》，（德）李凱爾特著，凃紀亮譯，商務印書館，1986

10、《第三次浪潮》，（美）托夫勒著，黃明堅譯，中信出版社，2006

11、《科學活動論》，劉大椿,中國人民大學出版社，2010

12、《科學二十講》，吳國盛，天津人民出版社，2008

13、《科學發(fā)展縱橫談》王梓坤，上海人民出版社，1978

14、《院士思維》，盧嘉錫等主編，安徽教育出版社2001

15、《農(nóng)政全書校注》，(明)徐光啟撰 石聲漢校注，上海古籍出版社, 1979

16、《齊民要術(shù)》今釋，（北魏）賈思勰著，石聲漢注，中華書局，2011

17、《現(xiàn)代科學技術(shù)基礎知識》，宋健主編，科學出版社1994

學術(shù)研究與方法論 （18種）

1、《方法論導論》，(德)阿·邁納著 王路譯，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1991

2、《社會科學方法論》，（德）馬克斯·韋伯，李秋零、田薇譯，中國人民大學出版社，1999

3、《思維方式》，（英）懷特海著，劉放桐譯，商務印書館，2006

4、《如何閱讀一本書》，（美）莫提默·J·艾德勒，郝明義，朱衣譯，商務印書館，2004

5、《科學研究綱領方法論》，（英）拉卡托斯，蘭征譯，上海譯文出版社2005

6、《社會網(wǎng)絡分析法》，（美）斯科特著，劉軍譯，重慶大學出版社，2007

7、《高等教育研究進展與方法》，(英)馬爾科姆·泰特，侯定凱譯，北京大學出版社，2007

8、《社會研究方法:定性研究和定量取向》（第五版），(美)威廉·勞倫斯·紐曼，赫大海譯，中國人民大學出版社，2007

9、《中國近三百年學術(shù)史》，梁啟超，人民出版社,2008

10、《中國現(xiàn)代學術(shù)要略》，劉夢溪，生活.讀書.新知三聯(lián)書店，2008

11、《社會研究方法》，仇立平，重慶大學出版社，2008

12、《社會科學方法論》，蔣逸民，重慶大學出版社，2011

13、《社會及行為科學研究法》（上下冊）楊國樞等，重慶大學出版社，2006

14、《論法學研究方法》，陳瑞華，北京大學出版社，2009

15、《中國企業(yè)管理的前沿研究》，徐淑英，北京大學出版社，2004

15、《管理科學研究方法》（第2版），李懷祖，西安交通大學出版社，2004

16、《治史三書》，嚴耕望，上海人民出版社，2011

17、《組織與管理研究的實證方法》.陳曉萍,徐淑英,樊景立.北京大學出版社，2008

18、《科學方法論基礎》（增補本）.吳元樑.中國社會科學出版社.2008

8. 德國黑鷹啤酒

說是酒店，但似乎真是稱不上是酒店，因為實在太破了！ 大廳有一個黑鷹？！的雕像，沒有開大燈。

前臺旁邊有兩個蠟燭一樣的燈泡，就是那種佛堂會見到的。上面還有黃色的布，像挽聯(lián)一樣。。。巨恐怖！ 我和一個女孩住的二樓樓梯拐角處的房間，一進屋就感覺有濕氣很重，打開衛(wèi)生間，發(fā)現(xiàn)里面的燈泡還是特別古老的黃色燈泡。上面有一個銹了的鐵絲網(wǎng)罩住，而且燈的位置也很詭異，在廁所鏡子正上方。洗手間一進門，右手邊是鏡子，左邊是馬桶，正對著的是淋浴，但是那個小黃燈根本照不清洗手間的全景。而且很昏黃。我倆害怕，一起洗的澡，就匆匆逃出去了。晚上公司一幫同事，大家男男女女一起去巷口的一家小飯館吃燒烤喝啤酒，看的世界杯，我記得好像是荷蘭對巴西~~~ 回來的時候，整條巷子連個路燈都沒有！后來我們把手機閃光燈都打開，才回去的。。。