1. 精釀啤酒如何創業開店

精釀啤酒這個生意我認為可以做，很有市場，每年夏天都是啤酒銷售的旺季，尤其是在飯店，夜市攤，啤酒量很大，精釀啤酒口感純正，價位也合適，比平時喝的扎啤或者瓶啤性價比要高，我認為只要選擇好地理位置就可以，重要的人流量，雖然冬天不是旺季，但是只要選好位置，一個夏天足夠掙一年的錢了。

2. 精釀啤酒如何創業開店的

在消費升級背景下，近幾年精釀啤酒消費實現了持續增長；本土精釀日益火爆，許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業；如何經營精釀啤酒屋，因為模式大部分都是店內生產銷售的模式，所以手續相對比較簡單，國內大部分地區只要辦理營業執照、食品流通許可證、衛生許可證等手續就可以了，但上項目前也要到當地的食品藥品監督局去咨詢了解一下，各地區的要求也是稍有不同的。

雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒，但餐飲業非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣，但一頓好飯會吸引大量顧客消費，從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時，良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。

1、想要投資較少費用，可以選擇精釀啤酒銷售（純配送）方式，這樣的操作相對簡單，主要銷售方式是線上線下同時進行，主要是簡單的包裝和配送，但要注意政策風險

2、目前最常用的方式，是精釀啤酒加燒烤，消費旺季是夏季；

3、火鍋在夏季是淡季，如果與精釀啤酒搭配，有利于火鍋的消費，而且四季皆宜；

4、以精釀啤酒為主的模式，可以選擇精釀啤酒+小吃（自助），該模式下精釀啤酒品種較多，滿足不同消費者的好奇心；

5、若啤酒屋定址在沿岸城市，那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇，將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式；

6、地處中高端消費場所，推薦精釀啤酒加西式簡餐，精釀啤酒的品種和品質尤為重要；另店面裝修一定要用心，環境是這種經營模式的重要元素之一；

7、如果有自助餐廳，精釀啤酒的加入可以為經營錦上添花；釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點，但要想繼續經營，拿到顧客的訂單，菜品的口味和花樣更為重要。

3. 精釀啤酒怎么經營

衛生許可證，營業執照，健康證。如果啤酒只在產地零售，只需申請營業執照和食品流通許可證.定量包裝、跨區域銷售、批發、進入批發市場、農貿市場、超市等，都需要QS。 精釀啤酒食品經營許可證內容。

QS的費用，但是申請費、化驗費、咨詢費、公關費等在3萬到4萬左右，具體要看啤酒廠的硬件條件和產品種類。

4. 開一家精釀啤酒館

想開精釀啤酒屋的話，需要的執照證件還是挺多的，包括：

1、營業執照：準備身份證、租賃合同、消防證，到當地行政大廳辦理。

2、食品經營許可證：也是到當地行政大廳辦理，勾選范圍的時候，要選自釀，其它范圍根據需要進行選擇，勾選多，范圍廣；試營業階段，已經釀好酒，將酒送檢檢測報告機關，辦理食品經營許可證。

3、消防證：到當地行政大廳辦理。

4、檢測報告：檢測精釀啤酒的報告，到計量質量檢測研究院辦理。

5、從業人員健康證：尤其廚房人員必備。

6、安全生產許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進商超市的話需要辦理。

7、食品流通許可證：經營范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。

5. 開個精釀啤酒店掙錢嗎

精釀啤酒的利潤等于啤酒的銷售額，減去各項成本成本，包括人工成本，場地成本，物料成本等等

6. 開精釀啤酒生意好做嗎

廠家利潤不超過1毛，甚至賠錢，因為這種低價啤酒就是跑量用的，目的是讓生產線能高效運轉，不至于老是開開停停，造成效率低下，不賺錢很正常

超市利潤也就1,2毛，甚至也不賺錢，超市總有一些低價的東西是賠錢的，目的是造成該超市總體價位低的假象，吸引消費者進來

該瓶啤酒的大部分利潤其實都被中間商賺取，起碼能賺5,6毛

7. 如何開一家精釀啤酒店

選擇店鋪位置

店面位置的選擇可以結合著后期經營模式的側重點不同來定位，如果您想做啤酒屋，走外賣的形式，完全可以找房租便宜的居民區，走小區經營模式。

如果想做店中店模式，側重點放在店內銷售的話，那店面的選擇、考慮的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消費能力，這些因素加在一起的好店面可以說是可遇不可求，所以尋找店面的階段一定要有耐心，在淡季的時候仔細尋找，春節前后就是不錯的選擇。

了解當地政策

項目開始前先落實好當地的政策，店中店模式還好一些，尤其想制作小規模精釀酒廠的釀友們，那就先從立項做起吧，立項、環評、廠房、設備、產品檢驗，一步一步的落實好，不同地區的政策也不一定相同，大家可以結合著自己的具體情況落實。

購買啤酒設備

買一套穩定的設備，操作可以簡單也可復雜，但設備一定穩定，溫度控制一定要穩定，時間控制精確，設備焊接拋光效果好，設備保壓情況好等等，盡量減少人為因素對產品的干預，將傳統啤酒工藝標準化，將IPA等特色啤酒做出特點來。那么應該依據什么來選擇啤酒設備呢？

8. 自釀啤酒開店掙錢么

賣酒這個行業賺錢還是比較容易的，畢竟酒水的銷量很大，但任何生意想賺大錢還是不太容易的。 要看自己的定位結合自身的條件，現在的市場變化非常額快，而且酒水產品也是較多，白酒、紅酒、啤酒、保健酒，有單品類、多品類、商場模式、純營銷模式、超市模式、批發供貨等等。還是有很大區別的，對資金也是有要求的，看自己的實力到底如何而定，就是說計劃投入多少資金、在哪一個細分領域自己有人脈、關系、優勢等等。 不能一拍腦門子就去干。任何生意都有門道，門道也是逐步摸索出來的，競爭環境之下慢摸索的時代已經過去了，所以要善于學習同行業，實在不行走加盟的路線也是可以的，品牌的經營模式都是現成的，而且也是比較負責任，廠家和加盟商的利益是綁定的，只有有銷量廠家才能有錢賺。

當沒有足夠的經營經驗的可以選擇一個品類、一款產品走城市合伙人的路線，這樣也是可以的，方法都是成套成形的，希望能幫到你。